A peine ouverte, cette nouvelle boulangerie de l'Est parisien mérite ses 5 étoiles.
Ce lieu est l'aboutissement d'une rencontre entre Florian Argoud, jeune financier voulant se reconvertir dans la boulangerie et son formateur Olivier Magne qui vient d'obtenir le diplôme de MOF (Meilleur Ouvrier de France) en 2015.
Reprenant le local de la très classique boulangerie Duchemin qui était là depuis une éternité, on voit souffler ce vent nouveau d'une boulangerie qui sublime la tradition et ajoute une touche de créativité.
L'endroit est un magnifique écrin pour le pain et les patisseries. Les réalisations sont appétissantes, on a envie de tout gouter.
Mention spéciale pour le finger au chocolat (pain de campagne au chocolat d'un moelleux exceptionnel), le pain de campagne aux fruits secs. J'ai mis sur ma wish list les tartes au chocolat et au citron ainsi que le bagel à l'encre de seiche.
Allez faire un tour chez Farine & O, vous allez vous régaler.
Cette excellente boulangerie se distingue en particulier par sa merveilleuse viennoiserie ! Le reste est aussi très très bon :)
Pâtisseries d'une grande finesse. Et vous verrez pour l'été il ont su associer fraîcheur et douceur ! Bravo à eux !
Un vrai régal vos produits, j'ai hâte de me perdre dans votre quartier pour vous retrouver. Merci pour votre accueil si chaleureux.
La galette des rois une tuerie et le pain complet magnifique comme l'epeautre �
Le pain au chocolat aux amandes est juste une pure tuerie :D
Marie- Isabeau le Gouvello
+5
Belle boutique
Personnel toujours souriant
Produits frais bon comme du bon pain
�
A deux pas de mon lieux de travail
La meilleure boulangerie du quartier. Accueil chaleureux, personnel adorable. Je la recommande vivement.
Y venir pour y revenir pour tout gouter !!!
Une jolie boutique, de beaux gâteaux et une belle aventure humaine !!!
Longue vie à cette belle aventure !!!
Bravo !!!
De magnifiques et délicieuses patisseries, du bon pain et la possibilite de faire des gâteaux sur mesure pour les grandes occasions! Un régal
5/5 évidemment du peu que j'ai testé lors de mon séjour rue du faubourg St Antoine : brioches nature et citron/curcuma : un vrai régal pour les papilles !
Tout donne envie d'être goûté tout simplement (les petits pains spéciaux, le gâteau au chocolat semble être une "tuerie", les pâtisseries...) & je ne manquerai donc pas de revenir lors d'un prochain passage. Félicitations à vous pour le beau travail d'artisan que vous réalisez quotidiennement, en tant que Meilleur Ouvrier de France. Un passage obligatoire pour les gourmands, comme moi ! ;-)
Absolument dingue, une tuerie, bref, allez y!!
Très bonne boulangerie, excellents pains de campagne, ceux aux fruits et céréales vont parfaitement avec le foie gras ou saumon fumé. J'apprécie qu'on puisse acheter au poids. Prix raisonnable. Viennoiseries également très bonnes.
Enfin un Ernest et Valentin dans notre quartier.
Conseil: flan grand mère
Les pains aux levain du jour rien de mieux
De vrai viennoiseries classique
Et pour le goûter les bon financiers ❤️
Très bonne boulangerie, je conseille les baguettes traditions les fingers au chocolats et quelques petites pâtisserie originale. Je fais des fois des ballades de plus de 20m juste pour y venir ! :)
Je recommande les pâtisseries elles sont fines et délicieuses digne d'un MOF.
Très bon rapport qualité-prix.
Les galettes frangipane sont bons, pas trop sucré. Mais leur pain au levain n'a ni goût ni odeur de levain et la croûte est trop molle à mon goût.
Top!
La tradition ressemble plus à une baguette qu’à une tradition sur le visuel, mais elle est sublime!
Croissant et pain au chocolat qui fleurent bon le beurre frais !
Les grandes brioches à la coupe sont magnifiques... celle aux pralines est ma préférée «mais elle gagnerait à avoir plus de pralines à l’intérieur qu’à l’extérieur".
Acceuil un peu « froid ».
Pain au chocolat au top 👌 et bien moins cher que chez le nouveau concurrent dans une autre rue à 2 pas...ou que dans ces chaînes de grands centres commerciaux
Hâte de goûter au pain à l'épeautre et aux tartelettes bourdaloue que je dégusterai dans quelques heures
Très bonnes baguettes (classique et graines) et pâtisseries (flan et tartelette chocolat) mais accueil du vendeur de l'après-midi déplorable. Dommage.
Les tartes sont délicieuses, bien que peu de choix elles sont toujours très efficaces, avec un bon rapport qualité/prix et les viennoiseries sont très originales.
La baguette aux graines est juste parfaite et le pain de seigle une pleine réussite
Superbe boulangerie tenue par une équipe très sympathique. Les pains sont délicieux.
Une très bonne boulangerie qui n'usurpe pas son titre de MOF, surement le meilleur pain des 11ème et 12ème arrondissement. Peu de choix de gâteaux. Très bonne qualité mais les prix sont par contre soutenus. A tester pour les repas de fêtes.
J'ai testé la brioche feuilletée aux agrumes, très bonne ! Ainsi que la tarte à l'abricot et une mini tropezienne. Tout est très bon ! Je reviendrai pour goûter le reste 😋
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