Café De L'homme menù, Paris

Café De L'homme Paris - Menu

Entrée

Stracciatella des Pouilles copeaux de truffes d’été

23 €

Tartare d’aubergine blanche, sablé parmesan, noisette et truffe

21 €

Pokebox saumon mariné, choux kale vinaigrette aigre douce

19 €

Plat principal

Poulpe snacké déglacé « Xipister »

34 €

Coquelet rôti au yaourt et épices, pommes de terre au jus

28 €

Macaroni à la truffe d’été, crème de parmesan

35 €

Dessert

« Sous Bois » : Crémeux chocolat noir, Streusel cacao mousse tonka, sorbet au chocolat

15 €

Blanc mangé, coeur coulant fruits noirs sauvages

14 €

Cap Ferret / Paris, chouquettes chantilly vanillée, sauce chocolat à part

12 €

Boissons

Bouteille d'eau

7 €

Demi-bouteille d'eau

Café

4.5 €