Lobineau menù, Paris
Lobineau Paris - Menu
Entrée
Terrine de cabillaud maison, crème aux herbes
9 €
Tartines de sardines marinées \"thaï\"
10 €
Assiette De Couteaur Marinières
10 €
Tartare d'avocat et crevettes aux épices douces
10 €
6 gros escargots de Bourgogne
12 €
6 Huitres creuses fine N°2 , Bretagne, Finistère
21 €
Assiette de tapas de la mer à partager
23 €
Saumon gravlax maison, mariné aux herbes
12 €
Plats
Pavé de raie bretonne poché minute,sauce aux câpres, purée de pommes de terre
24 €
Gambas poêlées au piment d'Espelette,riz basmati
26 €
Tataki de thon ,sauce miel et sésame,riz basmati
25 €
Bar entier rôti au citron vert et aneth, purée de pommes de terre
25 €
Tronçon de lotte bretonne rôti a l'estragon purée de pommes de terre
26 €
Saint-Jacques de Bretagne rôties aux shiitakes
28 €
Pavé de turbot breton rôti, poêlée de champignons
36 €
Belle sole de Bretagne meunière (550gr)
49 €
Morceau du boucher poêlé,confit d'oignons, purée de pommes de terre
24 €
Souris d'agneau confite au miel et pruneaux, purée de pommes de terre
24 €
Ormeaux sauvages du Tręgor poêlés
49 €
Dessert Maison
Fromage \"Thérondels \" De L'aubrac
9 €
Mi-Cuit Au Chocolat, Glace Vanilles
10 €
Glaces Et Sorbets \"Bio\
9 €
Brioche Façon Pain Perdu, Glace Noisette
10 €
Crème Brulée À La Gousse De Vanille de Madagascar
11 €
Cafe Ou Thé \"Très Gourmand\
13 €
Profiteroles
11 €
Clafoutis aux poires, glace vanille
10 €