Pisanov menù, Paris

Pisanov Paris - Menu

Entrées froides

Salade Thrace

Macédoines de concombres, yaourt pressé, aneth et noix

8.5 €

Salade Tsar

La variante, légumes marinés aigre-doux

8.5 €

CATAK

Mélange de fromage et yaourt de brebis bulgare, poivrons grillé, noix et persil

8.5 €

Poivrons grillés, fromage émietté, ail, huile d'olive, vinaigre de vin

8.5 €

Salade des légumes "Schopska" ( tomates, concombre, poivron grillé, échalotte, persil, vinaigrette et fromage (feta BG)

8.5 €

Salade Pousse d'épinard, roquette, carotte rapée, betterave, graines de courge, vinaigrette au Miel

8.5 €

Entrées chaudes

"Banitsa" Mille feuilles de pâte filo aux fromage, olives et épices traditionnelles, salade.

6.5 €

Soupe de Tripe à la bulgare

750 €

Soupe de jour

7.5 €

Œufs à la Bulgare "Panagurski" pochés, beurre noisettes au paprika, sauce bulgare

7.5 €

Plats

Patatnique

La tourte de pomme de terre écrasée, fromage, oignons sauté, sarriette, salade et sauce bulgare

12.5 €

Boulettes de veau et porc au couteau à Papa «Ivan » aux poireaux et cumin, haricots chaud. Salade de poivrons grillés

16 €

Detox quinoa aux petits légumes,jus de citron, gingembre et herbes

18 €

Carpaccio de Veau rôti, sauce à la tapenade et houmous, tomates confites, câpres, parmesan, salade verte

16 €

Plat du jour

15 €

Pizza MARGHERITA

12 €

Dessert

Dessert sans crème et farine! NAGE D’AGRUMES jus de fruits réduits, filets de pomelo, orange, sorbet mojito

8 €

CREME LEGERE à la verveine et citron combawa, fruits, pâte fîlo croustillante

8 €

PATISSERIE BULGARE DU JOUR

8 €