Poulet avec sauce typique de chile chipotle, moyennement épicée
14 €
Enchiladas de mole negro
Tortilla garnie de poulet, recouverte de sauce mole "cacao, épices" et de fromage, légèrement épicé, goût sucré et salé
15 €
Enchilada roja
Tortilla garnie de poulet, recouverte de sauce à base de chipotle, de fromage fondu et moyennement épicée
15 €
Enchilada verde
Garnie de poulet, recouverte de sauce à base de tomate verte, piment vert, fromage fondu, et piquant fort
15 €
Enchiladas de mole negro (Végétarienne)
Tortilla garnie de légumes (Mélange a base de courgettes, mais, poivron, et oignon cuit), recouverte de sauce mole "cacao, épices" et de fromage, légèrement épicé, goût sucré et salé
15 €
Enchilada roja (Végétarienne)
Tortilla garnie de légumes (Mélange a base de courgettes, mais, poivron, et oignon cuit), recouverte de sauce à base de chipotle, de fromage fondu et moyennement épicée
15 €
Enchilada verde (Végétarienne)
Garnie de légumes (Mélange a base de courgettes, mais, poivron, et oignon cuit), recouverte de sauce à base de tomate verte, piment vert, fromage fondu, et piquant fort
15 €
Mole de poulet
Poulet cuisiné avec la sauce typique mole cacao et épices, servi avec du riz et des tortillas, légèrement épicé, goût sucré et salé
14 €
Fajitas
Poulet ou bœuf au choix, mélange de légumes et poulet ou bœuf cuit à la vapeur, servi avec du riz, des tortillas et une sauce épicée séparée
14 €
Burrito
Poulet, bœuf ou végétarien au choix, tortilla garnie de riz, fromage, légumes et servi avec une sauce épicée séparée
14 €
Pozole
Soupe traditionnelle légèrement épicée à base de mais soufflé et de poulet. Plat
14 €
Chilaquiles
Au poulet ou végétarien au choix, à base de tortilla de maïs, sauce chipotle, fromage fondu, crème fraîche et moyennement épicé
14 €
Les desserts
Tamal dulce
Dessert traditionnel mexicain, pâte de maïs cuite à la vapeur dans une feuille de maïs, parfumée à la crème de coco et à l'ananas