Samedi 29 juillet 2023, nous avons acheté 2 grandes dorades, et vous nous avez conseillé un saké pour le poisson. Le mariage des deux était excellent. Le poisson exceptionnel. Bravo pour la fraicheur de vos produits.
Les sashimi sont juste excellents. J’ai bien aimé le thon, c’est vraiment délicieux. Le riz vinaigé est bon. C’est dommage qu’on a pas pu déjeuner sur place!
On ne savait pas trop à quoi s'attendre. On y est allé en période covid après avoir passé une commande de sushis/sashimis pour un anniversaire (très frais et bons, ça fond dans la bouche) et on se rend compte que c'est avant tout une poissonnerie avec quelques produits seulement (huîtres, énormes soles, poulpes entières, crevettes tigrées...) mais d'exception (comme quand les pêcheurs vendent leur pêche du jour à côté des ports). Côté cuisine, leur plateau sushi/sashimi/maki à 55eur + 2 soupes miso avec poisson du jour font très bien l'affaire pour un repas à 2 afin de découvrir les poissons du jour.
Dang Nghia Alexis UONG
+5
Pour moi, le meilleur sushis.
Les sashimis sont incroyables.
Les morceaux de poissons posés sur les sushis sont généreux. Ça englobe presque tout le morceau de riz.
Évidemment, les prix sont plus élevés. Mais... C'est justifié.
Magnifique concept d un côté la poissonnerie avec un arrivage régulier directement des ports de pêches et de l autre côté le restaurant japonais , il ne peux pas y avoir plus frais , avec un chef japonais aux commandes
#poissonnerieparis
Et bien sur les gérants exceptionnels #poissonneries
![4]( "Recensione")
Enfin un restaurant de sushis authentique avec une variété de fruits de mer, frais et parfois même bio!
Le concept est attrayant mais se monnaye! Le plat d'assortiment pour une personne c'est minimum 25-50€ et l'addition peut vite grimper si vous prenez une entrée et un dessert !
Sans surprise, tout est bon et frais, surtout le SAUMON (hyper fondant) et le foie de lotte. Un peu déçue par le thon. C'était aussi intéressant de découvrir d'autres poissons/fruits de mer en sashimis/sushis pour changer ! (Barbu, st jacques, encornet...) Les desserts aussi sont très bons, avec le cheesecake matcha fait maison !!
Conclusion : si vous voulez tenter un Japonais un peu gastronomique avec des bons produits mais pas forcément des quantités généreuses, venez tenter l'expérience ! J'ai tout aimé de ce que j'ai pris mais le bémol c'est que j'avais encore un peu faim en partant malgré une addition de plus de 50€...
Ps: le menu en photo est celui du samedi soir, certains plats sont alors un peu plus chers
Un super bon plan ! L’une des poissonneries les plus sympas visitées ! En direct depuis la criée de Quiberon, des produits de qualité Bri mis en valeur et on peut compter sur les conseils de l’équipe très sympa. Chirashi, sashimis et makis de folie à emporter.
Excellent restaurant japonais ! Un des meilleurs que j'ai pu tester dans le centre de Paris. Ambiance calme et service impeccable. Les produits sont très frais et bien présentés. Un grand merci pour votre accueil !
Je n’ai pas eu d’expérience sur place donc je ne peux pas juger si les poissonniers sont aimables par contre leurs chirashi et sashimi sont incroyablement bon! Je recommande 😍
Ils font les meilleures soupe miso avec du vrai poisson dedans
Le poisson est les fruits de mer sont aussi toujours de qualité
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