Commentaires Les Confidences

Definitely a fine hotel!!! Only thing lacking is the 24 hour room service menu. Other than that I would have given it 5 stars - close to everything and walking distance to the best of best ....even a view of the Eiffel Tower from the bathroom. I didn't pay for that room - but upon check in they remembered my request and did the best to accommodate it !!! That's service !!!

What a lovely experience. This was our second stay in this beautiful hotel. The room was spacious with loads of wardrobe space. Tea making facility in room always a big plus for me. The location amazing! Quiet yet close to many beauty spots. The service impeccable and always with a smile. All in all one of the best small luxury hotels in Paris.

A beautiful hotel in the most perfect location. Room very comfortable. Staff could not have been more helpful. Breakfast was very fresh well set out and delicious. We would live to come back and stay longer. Will definitely recommend. Thank you so much for a great stay xx

Beautiful hotel with a great location - a short walk takes you to the Champs Elysee with all there is to offer there - shopping, cafes, bars etc. The hotel has been beautifully restored and is elegant and comfortable. The staff are exceptional - very friendly and helpful. They recommended a couple of places for us to eat and all were outstanding. We will definitely stay here again when next we visit Paris

Best small luxury hotel in Paris. Excellent staff and service. Seems like home.

Xox

En résumé : une très belle surprise. En arrivant j'ai eu peur d'une ambiance guindée, d'une cuisine prétentieuse comme c'est souvent le cas dans les restaurants d'hôtels 5 étoiles. Je me suis complètement trompée. Tout d'abord le service est juste parfait. Serveur expérimenté et aux petits soins sans être oppressants (l'équilibre est difficile à trouver), de bonnes recommandations sans être dans la survente. Je ne peux que remercier le personnel. (Qui travaille ici depuis 20 ans et plus!) Le cadre est très raffiné, lumineux et cosy à la fois, une décoration qui arrive à démontrer le haut de gamme sans être ostentatoire. (un détail qui m'a marqué, les verres à sont sublimes). Côté nourriture nous avons très bien mangé. Il y a un bon équilibre des saveurs, les assaisonnements sont justes, les cuissons plutôt réussies (peut être un léger bémol sur la Saint Jacques qui était trop épaisse pour être un carpaccio et qui aurait donc méritée un chouilla de scnakage en plus), les produits sont de saison et bien travaillés. La seule remarque est que c'est une cuisine très classique donc ne vous attendez pas à être surpris par des associations de saveurs où des goûts différents. J'aurais adoré avoir un deux twists dans les plats qui aurait pû réveiller les papilles. Pour finir la surprise la plus appréciée a été sur le dessert. Le chef pâtissier est arrivé il y a 4 mois et je le félicite sincèrement car son Paris Brest est un des meilleurs que j'ai eu l'occasion de manger. Ce dessert si souvent écoeurant et lourd est ici réussi à merveille. Les textures et les goûts étaient un vrai régal : le moelleux du choux, la légèreté de la mousse, le craquant des amandes rôties (pas sûre que ca soit le bon terme mais il m'échappe), le craquelin parfaitement réalisé et les différentes touches pour apporter un peu d'acidité.. je reviendrai juste pour les desserts ! Forcément ce n'est pas donné et l'addition monte vite surtout avec le vin mais franchement le prix est largement mérité. A deux pour deux entrées, deux plats, un dessert qu'on a partagé et une bouteille de vin : 210€. Je crois que vous l'avez compris je vous recommande fortement cette adresse :)

Que dire pour décrire comme il se doit cette expérience au restaurant Les Confidences. Il faut tout d'abord noter le cadre, l'ambiance feutrée et la MAGNIFIQUE verrière. Le restaurant porte bien son nom ! La nouvelle carte du chef est tout simplement succulente, de l'entrée au desert. Le pain perdu revisité avec un fromage à tomber, les aubergines accompagnées de tomate, crème et tuiles croquantes. En ce qui concerne, le poisson il.est cuit à la perfection avec ses patates douces et sa délicieuse sauce aux moules. Un délice ! Les desserts sont aussi réconfortants et pas trop sucrés grâce au parfait équilibre des saveurs. Enfin, l'assiette de fromage est excellente avec un choix original Je tiens à souligner la qualité de l'accueil et le professionnalisme de l'équipe, prévenante sans être obséquieuse. Un grand merci à Christophe pour ses conseils avisés ! Nous avons passé un magnifique moment et reviendrons sans hésiter !

Très jolie Salle de restaurant sous la verrière d'un hôtel parisien décoré avec soin . Le brunch était très bon avec des produits de qualité . Le service est très chaleureux , je conseille vivement pour un dimanche en famille.

Un grand merci pour cette parenthèse enchantée : cadre magnifique, les plats sont un délices pour le palet ,personnel professionnel ,attentif et bienveillant. Ps: les noix de cajou sont incroyable Nous recommandons à 100% cette endroit hors du temps .

Cadre idyllique et cuisine succulente ! Avec un personnel charmant, discret et serviable. On ne peut qu'approuver ce cadre apaisant et ravissant. A refaire