Le Bistro Parisien menù, Paris

Le Bistro Parisien Paris - Menu

Entrée

Terrine de volaille aux champignons et pistaches, condiment crème moutardée

Déclinaison de tomates en deux textures, mozzarella, craquelin aux sésames

Brandade de Haddock mi-fumé en tartelette, maraichère de légumes

Plat

Suprême de poulet jaune, jus de thym citron, pommes grenaille rôties, caviar d'aubergines

Pavé de saumon snacké sur peau, vierge de légumes, fenouil confit

Orecchiette basilic, tomates cerises, purée de courgettes, comté AOP

Le Burger du Bistro, pain sésame, boeuf haché, oignons, tomates, sucrine, cheddar et pommes frites

Entrecôte XL (350gr), pommes frites

Nos fromages

Fromage affiné par notre Maître Fromager, mesclun de salade

Dessert

Nage de fraise à la verveine, perles du Japon au lait infusé d'amande

Mousse au chocolat, abricots rôtis, thé au jasmin et citron vert

Mille-feuille au citron, melon et pastèque

Tiramisu pistache, gelée de framboise, poudré Spéculoos

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Café

2 €