1 riz nature, 1 Brocoli vapeur huile à l’ail et gros Sel, 1 Edamame (délicieuses fêves de soja immatures)
10.90 €
Panier froid
1 Tofu épicé, 1 Émincé de pomme de terre à la Coriandre, 1 Salade Vermicelle-Crudité
11.90 €
Accompagnements
Tofu mariné (légèrement épicé)
Tofu mariné dans une sauce au piment et oignons de printemps`
5.20 €
Salade de vermicelle et crudité
Vermicelle, carotte, pois gourmand et oignons de printemps (sg, v, vg – sauce avec gluten à part)
3.90 €
Emincé de pomme de terre au piment et coriandre
Pomme de terre râpée, piment, coriandre et marinade de soja, citron et huile de sésame
3.80 €
A partir de 14h : haricots verts, bacon et oignons de printemps
Disponible à partir de 14h. Haricots verts cuits à la vapeur et terminés frits, bacon, oignons de printemps et sauce légèrement épicée
5.20 €
Riz nature
Riz nature (« jasmine rice ») (sg)
2.40 €
Brocolis a l’ail
Brocolis à la vapeur, huile à l’ail et gros sel marin (sg)
4.50 €
Edamame vapeur
Fèves de soja à la vapeur et sel marin (sg, vg, v)
4.20 €
Edamame vapeur épicé
Fèves de soja à la vapeur et marinade épicée (sg, v, vg)
4.90 €
Sauces
Sauce prune & gingembre pour dumplings
Sauce douce à la Prune et au gingembre (sg, v, vg)
1.50 €
Sauce chili & coriandre pour dumplings
Sauce épicée au piment et à la coriandre avec un soupçon de citron vert (sg, v, vg)
1.50 €
Sésame doux & poivre rouge
1.50 €
Bao
Duo de baos
8.00 €
Soupes
Soupe miso aux légumes
Soupe miso, chou, brocoli, fèves de soja, huile de sésame, flacons de piments, cive
4.90 €
Soupe miso avec 4 dumplings, vermicelles et légumes
Soupe miso, chou, brocoli, fèves de soja, huile de sésame, flacons de piments, cive
9.90 €
Paniers de desserts
Panier Mochis glacés
4 pièces au choix
12.00 €
Desserts
Brownie au chocolat et nappage de caramel au beurre salé
4.20 €
Fruits frais coupés (sans gluten)
Sélections de fruits de saison coupés.
4.20 €
Mochi glacés
2 pièces au choix
6.20 €
Thé glacé bio
Mangue et agrumes
Thé vert organique, zest de citron, saveur naturelle de mangue et citron 33cl
4.90 €
fleur de sureau & gingembre
Thé vert organique, pomme, gingembre, zest de citron et saveur naturelle de fleur de sureau et gingembre 33cl
4.90 €
Pomme et gingembre
The vert organique, pomme, gingembre, saveur naturelle de pomme et gingembre 33cl
4.90 €
Boissons
Badoit
50cl
2.50 €
Evian
50cl
2.50 €
Pimento
n soft-drink unique et vraiment innovant réalisé à partir d’arômes naturels de gingembre, de tonic et de piment et produit en France. Rafraîchissant, allégé en sucre et délicieusement relevé.
3.80 €
Ubuntu
Cola issu du commerce équitable, l’alternative saine et responsable au Coca-Cola. Cette boisson est produite en Afrique et 33% du bénéfice de ses ventes y est même reversé.
2.80 €
Alcool
BAPBAP originale brassée à Paris
Pale Ale/Blonde dorée, ronde et fruitée qui dévoile une agréable amertume en fin de bouche
5.50 €
BAPBAP Blanc-Bec brassée à Paris
Au diable la rondeur et le sucre propres aux bières blanches et place au houblonnage à cru. Une belle surprise (4,7% alc.)
5.50 €
Tsing Tao
Bière blonde d’importation chinoise.
5.00 €
Rouge: « De fil en Aiguille » 2015
Vin Bio aux saveurs de Fruits Rouges - Languedoc
22.00 €
Blanc: « La vie à pleines dents » 2016
Vin Blanc sec Bio – IGP Pays d’Hérault
22.00 €
Rosé: « Cœur d’Artichaud » 2016
Vin rosé Bio - Languedoc
22.00 €
Modifiers
Mangue
Litchi
Thé vert
Chocolat, noix de coco
Fruit de la passion
Vanille
Pistache
Myrthille
Vapeur
Grillé
Bao solo
Bao duo
Bao tofu: tofu, cornichons, oignons de printemps, accompagné d'une sauce prune & gingembre.
4.00 €
Bao bacon: bao porc, cornichons, oignons de printemps, accompagné d'une sauce prune & gingembre