Doron menù, Paris

Doron Paris - Menu

Salades

Salade veggie

Œuf mollet, langues d'oiseaux, courgettes, petits pois, jeunes pousses, tomates cerise, menthe et oignon cebette.

14.5 €

Salade parguit

Poulet, pousses d’épinard, fonds d’artichaut, champignons de Paris et noisettes

15.5 €

Salade marine

Thon fumé maison, riz, fenouil, tomates, concombres, câpres, coriandre et oignons cebettes.

15.5 €

Modifiers

Pommes de terre rôties

Bassar

5 €

Salade

Champignons

4 €

Garniture du jour

Petits plats à partager

Houmous

Purée de pois chiches au sésame, huile d'olive et zaatar

9 €

Salat haï

Chou-rave, betterave, radis et carottes

8.5 €

Salat israeli

Tomates fraîches et confites, concombres, oignons rouges et herbes fraîches

8.5 €

Patate douce

Patate douce, tehina, salade d'herbes et amendes grillées

9.9 €

Légumes rôtis

Légumes selon arrivage du jour (butterneut, betteraves, potimaron, cerfeuil)

9.9 €

Aubergine fumée

Aubergine fumée, tehina, grenade, tomates fraîches et oignons rouges selon le marché

11 €

Guacamole

9 €

Aiguillettes de shnitzel (poulet pané)

Sauce black aïoli et moutarde au miel et à la sauce amba

12.5 €

Kefta by Doron

Boulettes de bœuf et d'agneau haché à la pistache et au sumac

13 €

Salat tropic

Fenouil en carpaccio, pomelo au curry vert.

8 €

Plats

Assiette entrecôte

Émincés d'entrecôte au Zaatar, 2 garnitures gratuites au choix entre pommes de terre rôties, salade et garniture du jour

29 €

Assiette chawarma de poulet

Cuisses de poulet fermier dépiautés à la sauce amba, 2 garnitures gratuites au choix entre pommes de terre rôties, salade et garniture du jour

26 €

Assiette épaule d'agneau

Épaule d'agneau confite au four dépiautée à la sauce amba, 2 garnitures gratuites au choix entre pommes de terre rôties, salade et garniture du jour

32 €

Sandwichs pitots

Pita agneau

Épaule d’agneau confite, roquette, pousses d’épinard, pickles, oignons, herbes fraîches, sauce menthe et pesto de roquette

15.5 €

Pita entrecôte

Entrecôte, aubergines, oignons, tomates, concombres, choux-rave, carottes et pickles

14.5 €

Pita champignons

Pain pita, champignons poêlés, tomates, concombres, aubergines, tehina, oignons rouges, salade d'herbes, cornichons, carottes râpées et chou-rave

12 €

Pita scwharma de poulet

Shawarma de poulet confit et snacké, roquette, pousses d’épinard, champignons, salade Haï, pickles, oignons, herbes fraîches et tehina

13.5 €

Pita du moment

Pita du jour selon arrivage

12.5 €

Pita shnitzel

Poulet pané, aubergines, oignons, tomates concombres, choux-rave, carottes et pickles

13 €

Pita from the sea

Poissons du jour, salades israéliennes, herbes fraîches pickles.

13 €

Sauces et condiments

Sauce tehina

1 €

Sauce piment

1 €

Pita nature

1 €

Desserts

Halla perdue et sauce chocolat

8 €

Brownie au chocolat crème de sésame et halva

7.5 €

Bol de fruits de saison

7 €

Tarte aux fruits de saison

8 €

Softs

Coca-Cola zéro

3.5 €

Orangina

3.5 €

Thé glacé

3.5 €

Schweppes agrum'

3.5 €

Eau minérale 50 cL

3.5 €

Eau pétillante 50 cL

3.5 €

Bière

Bière

5 €