Isla Calaca menù, Paris
Isla Calaca Paris - Menu
Entrées
Guacamole
Guacamole, fruits de saisons, totopos (chips méxicaines)
10.00 €
Aguachilerojo
Ceviche de daurade, chile pigui, oigon rouge, concombre, pomme verte, coriandre
11.00 €
Tacos
Tacos de carnitas de cerdo
Tortillas de maïs, confit de porc, oignon blanc, chile verde guacamole
11.00 €
Tacos de cola de res
Tortillas de maïs, queue de bœuf basse température, caviar d’aubergine
11.00 €
Tacos de pescadorebozado
Tortillas de mais, tempura de poisson, mayonnaise D.F salade de chou
11.00 €
Tacos de verduras
Tortillas de mais, légumes du marché féta
11.00 €
Desserts
Flan de cajeta
Flan au dulce de leche (au caramel)
8.00 €
Boissons
The Berry Company - grenade
4.50 €
The Berry Company - cranberry
4.50 €
The Berry Company - myrtille
4.50 €
The Berry Company - baie d'Açaï
4.50 €
Corona
6.50 €
Sol
6.50 €