Le Nouvel Institut menù, Paris

Le Nouvel Institut Paris - Menu

Most popular

Salade caesar

Croustillants de poulet crispy chicken

9.00 €

Croque seguin au chèvre gratiné

Frites maison, salade

10.50 €

Tarte aux fruits

7.50 €

4 Fromages

Parmesan, chèvre bleu, cantal

14.00 €

Filet de daurade

Huile d'olive piquante, tian de légumes

14.50 €

Burgers

Le classique

Steak haché, salade, tomate, oignons confits, sauce du chef, frites maison, salade

15.00 €

L'Institut

Steak haché, salade, tomate, oignons confits, cheddar, sauce du chef, frites maison, salade

15.50 €

L'auvergnat

Steak haché, salade, tomate,oignons confits, cantal, sauce du chef, frites maison, salade

16.00 €

Le saumon

Saumon fumé, crème fraîche, concombre, salade, pommes de terre rissolées, ail, pesto, salade

16.00 €

L'Italien

Steak haché, roquette, copeaux de parmesan, mozzarella, basilic, pesto, frites maison, salade

16.00 €

Menu enfant

Menu nuggets avec glace

1 Plat: nuggets avec frites maison, 1 dessert: boule de glace au choix, 1 boisson au choix

10.00 €

Menu nuggets avec une part de gâteau au chocolat

1 Plat: nuggets avec frites maison, 1 dessert: part de gâteau au chocolat, 1 boisson au choix

10.00 €

Menu steak ou farfalle au jambon avec glace

1 Plat: steak haché ou farfalle de jambon avec frites maison, 1 dessert: boule de glace au choix, 1 boisson au choix

10.00 €

Menu steak ou farfalle au jambon avec une part de gâteau chocolat

1 Plat: steak haché ou farfalle de jambon avec frites maison, 1 dessert:part de gâteau au chocolat noir, 1 boisson au choix

10.00 €

Modifiers

Œuf

1.00 €

Cheddar

1.00 €

Cantal

1.00 €

Bacon

1.00 €

Petite

Grande

5.00 €

Pâtes et suggestions

Lasagneau bœuf maison, salade

13.00 €

Penne aux deux saumons, crème à l'aneth

12.90 €

Salades

Salade caesar

Croustillants de poulet crispy chicken

9.00 €

Salade du potager

Mesclun, carotte, concombre, haricots verts, fenouil, tomate, radis, avocat

8.00 €

Salade auvergnate

Pommes de terre rissolées, mesclun, jambon de pays, tomate, toast au cantal

9.00 €

Salade de chèvre chaud

Mesclun, tomate, carotte, concombre, toast de chèvre frais, croustillant de chèvre, miel, noix

9.00 €

Salade océane

Saumon fumé, crevettes, avocat, kiwi, tomate

9.00 €

Snacking

Croque monsieur

Frites maison, salade

9.50 €

Croque madame

Frites maison, salade

10.50 €

Croque seguin au chèvre gratiné

Frites maison, salade

10.50 €

Club sandwich poulet, saumon

Frites maison, salade

13.80 €

Club saumon poulet, thon

Frites maison, salade

13.80 €

Saucisse

Frites maison, salade

9.50 €

Entrées

Croustillant de chèvre et miel

6.50 €

Saumon fumé, crème au citron

8.00 €

Foie gras de canard maison, chutney de fugue, toast

8.90 €

Samoussa de poulet, salade

6.90 €

Tartare de saumon, salade

7.80 €

Poissons

Saumon à la plancha

Sauce à l'oseille, légumes poêlés

17.00 €

Fish and chips maison

16.00 €

Filet de daurade

Huile d'olive piquante, tian de légumes

14.50 €

Viandes

Tartare de bœuf

Parmesan, pesto, olves noires, pignons de pin

14.90 €

Pavé de rumsteam simmental 200g

Frites maison, salade

16.80 €

Entrecôte simmental 300 g sur planche

Gratin dauphinois, salade

21.90 €

Magret de canard au porto et gingembre

Ballotins de haricots verts, pomme de terre rissolée, ail, pesto

18.50 €

Côtelettes d'agneau grillées

Poêlée forestière

17.90 €

Brochette de poulet à la Provençale

Riz basmati, ballotins de haricots verts

13.90 €

Pizzas

Margherita

Sauce tomate, mozzarella

11.00 €

Chavroux

Chèvre frais, tomates séchées, roquette

12.00 €

Florentine

Pesto, thon, mozzarella

14.00 €

4 Saisons

Champignons, poivrons, artichaut, tomates séchées, mozzaella, parmesan

15.00 €

Parma

Crème parmesan, roquette, jambon cru, tomate confite

13.00 €

Pepperoni

Pepperoni, tomate, poivrons, mozzarella, poulet

13.00 €

Norvégienne avec sauce tomate

Sauce tomate, saumon fumé, mozzarella, champignons

14.00 €

Norvégienne avec crème fraîche

Crème fraîche, saumon fumé, mozzarella, champignons

14.00 €

4 Fromages

Parmesan, chèvre bleu, cantal

14.00 €

L'Institut

Sauce tomate, jambon blanc, œuf, mozzaella, champignons

14.50 €

Glaces

1 Boule

Parfum au choix

2.80 €

Fromages

Camembert

3.50 €

Saint Nectaire

3.50 €

Chèvre

3.50 €

Cantal

3.50 €

Reblochon

3.50 €

Plateau de fromage

8.50 €

Desserts maison

Tarte aux fruits

7.50 €

Cheesecake

Coulis passion

7.50 €

Crêpe fraise, abricot, sucre

6.00 €

Crêpe fraise, abricot, nutella

6.00 €

Fondant cœur nutella

7.50 €

Crêpe de l'Institut

9.00 €

Bières bouteilles

Corona

35,5 cl

6.00 €

Cubanisto

33 cl

6.00 €

Desperados

33 cl

6.00 €

Leffe

33 cl

6.00 €

Pelforth brune

33 cl

6.00 €

Chimay triple

33 cl

7.00 €

Champagnes

Paul Romain

70.00 €

Paul Romain rosé

70.00 €

Piper

120.00 €

Vins rosés

Cinsault IGP pays d'OC

15.00 €

Côtes de Provence

Secret d'Esperelle

19.00 €

Côtes de Provence minuty

29.00 €

Vins blancs

Sauvignon IGP pays d'OC

15.00 €

Chardonnay IGP pays d'OC

18.00 €

Sylvaner Eugène Klipfel

19.00 €

Bourgogne AOC

Chablis J. Moreau

34.00 €

Vins rouges

Graves AOC Château Ferrande

39.00 €

Bordeaux AOC

Puits Saint Martin

18.00 €

Bordeaux AOC Château Malbec

28.00 €

St Emilion AOC

Chapelle de la Trinité

28.00 €

Saint Nicolas de Bourgeuil

20.00 €

Merlot IGP pays d'OC

15.00 €

Côtes du Rhône

Cellier du Clocher

18.00 €

Brouilly Frédéric Pastgel

26.00 €

Sodas

Fanta orange

33 cl

4.50 €

Ice tea pêche

25 cl

4.50 €

Red bull

25 cl

5.00 €

Jus de fruits

Jus de pomme

Pago 20 cl

4.00 €

Jus d'orange

Pago 20 cl

4.00 €

Jus d'abricot

Pago 20 cl

4.00 €

Jus d'ACE

Pago 20 cl

4.00 €

Jus de mangue

Pago 20 cl

4.00 €

Jus de tomate

Pago 20 cl

4.00 €

Jus de citron vert

4.00 €

Jus de pamplemouuse

Pago 20 cl

4.00 €

Jus tropical

Pago 20 cl

4.00 €

Jus d'orange, citron pressé

30 cl

5.00 €

Jus d'ananas

Pago 20 cl

4.00 €

Modifiers pour menu enfant

Steak haché

Farfalle au jambon

Part de gâteau au chocolat

Suppléments garnitures

Frites maison

4.00 €

Farfalle

4.00 €

Penne

4.00 €

Salade

4.00 €

Gratin dauphinois

4.00 €

Riz

4.00 €

Légumes poêlés

4.00 €

Poêlée forestière

4.00 €

Tian de légumes

4.00 €

Pomme de terre rissolée à l'ail et pesto

4.00 €

Ballotins de haricots verts

4.00 €