L’assiette croustillante composée de Samoussas aux légumes au curry. Nems aux crevettes et Stick de poulet au sésames, sauce Samouraï et au Citron vert
12 €
Salade
Tomates d’antan, Burrata et Pesto maison
15 €
Salade
Salade de gambas à la citronnelle, Vermicelles de riz Menthe et Coriande, Choux chinois, Chiogga, Concombre et Tomates cerises
15 €
Salade
Duo de quinoa, Légumes croquants, graines de Courges, Avocat et Pamplemousse rose
14 €
Salade
L’intemporelle salade niçoise
13 €
Tartine
Tartine Nordique au saumon fumé d’Ecosse sur lit de faisselle et cive, radis blue-meat et jeunes pousses
15 €
Tartine
Tartine de Chèvre chaud aux Fruits à coques, Miel, Tomates marinées et Mesclun
14 €
Tartine
Tartine de Légumes croquants en verdurette, Courgette, Pois-gourmand, asperges verte et son jus d’herbes
14 €
Croque
Croque-Monsieur Jambon et Comté AOC, accompagné d’une salade de jeunes pousses
14 €
Croque
Croque Légumes du soleil, Courgette, Aubergine et Poivron rouge, Fromage, et jeunes pousses
13 €
Plat
Poisson
Filet de Daurade royal, riz noir en risotto et wok de Chou Chinois
24 €
Viande
Entrecôte de 300g, Pommes Grenailles, haricots verts frais du marché, sauce Chauron
28 €
Tartare
Tartare de bœuf traditionnel coupé au couteau, Frites Fraîches et Mesclun
25 €
Dessert
Tarte
Tarte fine aux pommes tièdes, Crumble noix et fleurs de sel, glace fève de tonka
11 €
Coulant Chocolat
L’instant Cœur Chocolat coulant, crème anglaise aux éclats de Praline rose
11 €
Baba
Baba au Rhum arrangé Maison, ananas rôti et chantilly
12 €
Fruits
Fruits rouges au sirop vanillé et gingembre
9 €
Café gourmand
Babytrop, glace barbapapa, mini brownie noix de pecan, verrîne de fruits rouges