Le 890 menù, Paris
Le 890 Paris - Menu
Plats hors d’œuvre
Tripes de bœuf à la sauce pimentée
9.8 €
Julienne de pomme de terre
4.8 €
Salade de concombre à l’ail
5.8 €
Tofu aux œufs de cent ans
6.8 €
Pattes de poulet pimentées
7.8 €
Col de canard insolite
7.8 €
Tranche de blanc de poulet
9.8 €
Oreilles de cochon croquantes parfumées
8.8 €
Bœuf séché pimenté façon Ma La
10.8 €
Pieds de cochon insolite
10.8 €
Spécialités maison
Poulet au poivre et piment de Sichuan
13.8 €
Saint-Jacques à l’ail (2 pièces)
8.8 €
Saint-Jacques au piment (2 pièces)
8.8 €
Crevettes au Wok (12 pièces)
20.8 €
Crevettes au poivre et au sel (12 pièces)
20.8 €
Boyaux de porc au Wok
13.8 €
Calamars au Wok
18.8 €
Bar à la vapeur
26.8 €
Bar au piment rouge
26.8 €
Bar à la tomate
26.8 €
Bar à la soupe
26.8 €
Bar pimenté façon Ma La
26.8 €
Poisson au piment vert
16.8 €
Poisson au tofu
18.8 €
Poisson rouge façon You Ting
28.8 €
Tête de poisson au piment
14.8 €
Ecrevisses Ma La (12 pièces)
26.8 €
Ecrevisses Ma La (20 pièces)
28.8 €
Ecrevisses au 13 parfums ( 12 pièces)
26.8 €
Ecrevisses au 13 parfums ( 20 pièces)
28.8 €
Cuisses de grenouilles pimentées
18.8 €
Poulet pimenté de Chongqing
15.8 €
Marmite de bœuf
18.8 €
Lapin au piment
18.8 €
Lapin pimenté façon Ma La
18.8 €
Cote d’agneau aux thym
13.8 €
Plats traditionnels
Aubergine à la sauce piquante
8.8 €
Vermicelles sautées
8.8 €
Porc cuit en deux temps
10.8 €
Œuf fu rong
8.8 €
Emincé de porc à la sauce
10.8 €
Tofu façon Ma Po
8.8 €
Chou sauté
8.8 €
Haricots coco plat
9.8 €
Liserons d'eau sautés à l’ail
8.8 €
Chou Shanghaï à à l’ail
8.8 €
Soupe aux œufs et tomates
8.8 €
Soupe aux vermicelles et légumes marinées
8.8 €
Soupe aux œufs de cent ans et concombre
10.8 €
Jarret d’agneau (1 pièce)
16.8 €
Jarret d’agneau (2 pièces)
26.8 €
Cuisse de lapin
5.8 €
Aile de poulet maison
2 €
Poisson courbine jaune
2 €
Crevettes (1 pièce)
1.6 €
Tofu séché
1.2 €
Cervelet de porc
4.8 €
Assiette de champignon Enoki
3.8 €
Assiette de ciboule de Chine
4.8 €
Grillades
Brochette d'agneau (1 pièce)
1.5 €
Brochette d'agneau (10 pièces)
12 €
Accompagnements
Galette croquante
1.2 €
Riz parfumé
1.8 €
Desserts spécials
Gelée de coco
8.8 €
Perles de coco
3.8 €
Softs
Jus de tamarin (grand)
6.8 €
Lait de soja maison (grand)
6.8 €
Jus d'Aloès (petit)
3.2 €
Thé pamplemousse au miel (petit)
3.2 €
Coca-cola (petit)
3.2 €
Thé Chrysanthème(petit)
3.2 €
Lait de coco (petit)
3.2 €
Evian (petit)
3.5 €
Evian (grand)
5 €
San Pellegrino (petit)
4 €
San Pellegrino (grand)
6 €
Bières
TsingTao (petit)
3.8 €
TsingTao (grand)
6 €
Heineken (petit)
3.2 €
1664 (petit)
3.2 €
Desperados (petit)
3.8 €
Vin blanc
Muscadet 75 cL
18.8 €
Vin rosé
Côte de Provence 75 cL
15.8 €
Vins rouges
Côte du Rhône 75 cL
14.8 €
Bordeaux supérieur 75 cL
20.8 €
Saint Emilton 75 cL
29.8 €
Margaux 75 cL
45.8 €