Sushi 14 menù, Paris
Sushi 14 Paris - Menu
Entrées
Raïta
Concombre, tomate et yaourt
4.95 €
Oignons bhajia
Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices et farine de pois chiche
5.95 €
Samossa légumes
Beignets de différents légumes : Peu épicés
5.95 €
Samossa viandes
Beignets de viandes : Peu épicés
6.95 €
Soupe végétarienne
Soupe végétarienne
5.95 €
Dall soup
Potage à base de lentilles jaunes
5.95 €
Soupe de poissons
Potage de poissons avec épices indiennes
6.95 €
Soupe de crabe
Potage à base de crabe avec épices indiennes
8.95 €
Salade Jhinga
Crevettes, salade verte, maïs, concombre et tomate
7.9 €
Salade composée
Salade verte, concombre, tomates et maïs
5.9 €
Pakora
Beignets de pommes de terre, farine de pois chiche et différents légumes parfumés
5.95 €
Pakora aubergine
Beignets d'aubergine, farine de pois chiche et différents légumes parfumés
6.95 €
Agneau Himalaya
19.95 €
Agneau vindaloo
19.95 €
Agneau tikka
Morceaux de gigot d'agneau désossé, légèrement mariné aux épices, cuits au charbon de bois
9.95 €
Dall makhani
7.95 €
Biryani Himalaya
17.9 €
Biryani crevettes
17.9 €
Poulet tikka
Morceaux de poulet désossés, marinés avec différentes épices, cuits en brochette au tandoor
8.95 €
Poulet tandoori
Cuisse de poulet avec différentes épices, cuite au tandoor
7.55 €
Poisson tikka
Morceaux de poisson marinés avec des épices, cuits au tandoor
9.95 €
Gambas tandoori
Grosses gambas longuement marinées dans un bouquet d'épices et d'aromate, cuites au tandoor
23 €
Agneau bara kebab
Jarret d'agneau longuement mariné dans différentes épices et cuit au tandoor
8.9 €
Cailles tandoori
Plat très raffiné, cailles longuement marinées dans des épices cuites au tandoor
9.95 €
Seekh kebab
Gigot d'agneau haché avec herbes fraîches, cuit en brochettes au tandoor
7.9 €
Himalaya mixed grill
Pour 2 personnes. Mélange d'oignons bhajia, seekh kebab, poulet tikka, agneau tikka, poisson tikka et agneau
29.9 €
Modifiers
Avec épices
Sans épices
Plats
Crevettes Himalaya : korma
Curry de crevettes décortiquées avec sauce à la noix de cajou, amandes et raisins
14.99 €
Crevettes massala
Curry de crevettes décortiquées : Épicé
14.9 €
Poisson Himalaya : korma
Filet de poisson cuit au tandoor avec sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches
13.9 €
Poisson massala
Curry de poisson : Épicé
13.9 €
Gambas Himalaya : korma
Gambas grillées au tandoor avec sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches
27.9 €
Gambas massala
Gambas marinées dans un bouquet d'épices et d'aromates avec sauce, cuites au tandoor : Épicé
27.9 €
Biryani poulet
Poulet désossé, riz avec différentes épices et sauce à part
15.9 €
Biryani agneau
Agneau désossé, riz avec différentes épices et sauce à part
16.9 €
Biryani crevettes
Crevettes décortiquées, riz avec différentes épices et sauce à part
17.9 €
Biryani poisson
Poisson, riz avec différentes épices et sauce à part
16.9 €
Biryani légumes
Légumes mixés mijotés avec riz, différentes épices et sauce à part
13.9 €
Biryani Himalaya
Mélange d'agneau, poulet, crevettes, légumes avec riz, différentes épices et sauce à part
17.9 €
Balti gosht
Pour 2 personnes. Surprise du chef, à base de gigot d'agneau désossé avec sauce curry
35.99 €
Agneau vindaloo
Curry d'agneau avec deux morçeaux de pommes de terre
13.95 €
Agneau palak
Curry d'agneau aux épinards
13.95 €
Agneau punjab
Curry d'agneau préparé avec des tomates et de la coriandre : épicé
13.95 €
Agneau tikka massala
Morçeaux d'agneau désossé, grillés au tandoor et mélangé à une sauce aux épices : Épicé
14.95 €
Agneau Himalaya : korma
Curry de gigot d'agneau, désossé cuit dans une sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches
14.99 €
Agneau d'aubergines
Curry de gigot d'agneau désossé aux aubergines
14.95 €
Agneau madras
Agneau aux épices madras
14.95 €
Keema matar
Gigot d'agneau haché avec des petits pois
13.95 €
Kofta curry
Agneau haché grillé au tandoor et cuit dans une sauce au curry
13.95 €
Kofta massala
Agneau haché grillé au tandoor, mélangé ensuite à une sauce aux épices : Épicé
13.95 €
Kofta Himalaya : korma
Agneau haché grillé au tandoor cuit dans une sauce aux amandes, noix de cajou et pistachec
13.95 €
Poulet curry
Poulet au curry
9.95 €
Poulet Punjabi
Poulet au curry : Épicé
10.9 €
Poulet vindaloo
Poumet au curry avec deux morçeaux de pommes de terre
12.95 €
Poulet balti
Pour 2 personnes. Poulet en sauce épaisse aux épices servi dans une marmite en cuivre
26.5 €
Poulet tikka massala
Poulet désossé aux tomates, beurre, coriandre, cuit au tandoor : Épicé
13.99 €
Butter chicken
Poulet au beurre mariné dans une sauce, cuit au tandoor
13.99 €
Poulet palak
Poulet aux épinards
12.95 €
Poulet Himalaya : Korma
Poulet cuit avec des amandes noix de cajou et pistaches
12.95 €
Accompagnements
Aubergines
Curry d'aubergines
9.99 €
Légumes maison
Choux-fleurs et pommes de terre avec petits pois
9.99 €
Epinards
Curry d'épinards aux pommes de terre
9.9 €
Dall makhani
Curry de lentilles à l'indienne
9.99 €
Matter paneer
Petits pois au fromage blanc
9.99 €
Palak paneer
Epinards hachés et fromage indien, épicés
9.99 €
Aloo mater
Pommes de terre et petits pois
9.99 €
Légumes mixtes
Mélange de légumes
9.99 €
Chana masala
Pois chiches
9.99 €
Butter paneer
9.99 €
Riz Himalaya
Riz basmati, amandes, noix de cajou, pistaches et fruits secs
4.95 €
Riz au safran
Riz au safran
3.95 €
Riz nature
3.95 €
Naans et pains maison
Naan
Pain nature, farine blanche et pâte levée
2.5 €
Naan au fromage
Pain au fromage, farine blanche et pâte levée. Spécialité du chef
3.8 €
Naan fromage et l'ail : garlic
Pain au fromage et à l'ail, farine blanche et pâte levée
5.8 €
Keema naan
Pain de farine blanche en pâte levée, fourré de viande d'agneau hachée
4.2 €
Chappati
Pain nature et farine complète non levée
2.5 €
Paratha
Pain beurré et farine complète non levée
3.5 €
Stuffed paratha
Pain beurré et fourré aux légumes avec pâte non levé
4 €
Naan à l'ail : garlic
Pâte levée fourrée à l'ail
4.2 €
Pain Himalaya
Pistache, raisins, coco et amandes
4.5 €
Boissons chaudes
Café
2.5 €
Double café
4.5 €
Café crème
4 €
Irish coffee
7.9 €
The punjab
Thé, lait, canelle et cardamone
4.5 €
Thé maison darjeeling
Thé, canelle et cardamone
3.9 €
Thé
Thé menthe fraîche, jasmin et verveine
3 €
Desserts
Gulab jamun
Gâteau à la poudre de lait et sirop de safran
4.5 €
Halwa
Gâteau de semoule
4.5 €
Salade de fruits frais
5 €