Jardin Sauvage menù, Paris

Jardin Sauvage Paris - Menu

MENU MIDI du Lundi au Vendredi (12h-15h)

Plat + Dessert

au choix

17 €

Entrées (Restaurant - LA CABANE)

Soupe de Butternut

Miso blanc et sésame torréfié

7 €

Couteaux

Granny Smith, concombre et mayonnaise au curry

9 €

Wontan de girolles et fondue de poireaux

crème de balsamique

8 €

Carpaccio de betterave crue et cuite

Vinaigrette framboise

7 €

Plats (Restaurant - LA CABANE)

Filet de Merlande ligne poêlé

courge spaghetti et wok de légume

17 €

Risotto

Fricassée de girolles, parmesan et baies roses

15 €

Fish & Chips du Jardin

Duo de frites

14 €

Desserts (Restaurant - LA CABANE)

Fomages du moment

7 €

Charlotte Reine des reinettes

liqueur de sureau et pomelo chinois

7 €

Crème brulée

au sarrasin

7 €

Bols à Partager (Bar - LA PERGOLA)

Houmous

aux Tomates Confites et sésame

6 €

Tapenade

Yuzu, Câpre et Olives Noires

8 €

Aloco

6 €

Poulet frit Kara-Âge

9 €

Frite de Patate Douce Maison

Coupée au couteau

6 €

Nems Mozza

Sauce Chili

6 €

Guacamole

avec Chips Tortilla

8 €

Edamame

5 €

Bols du Moments (Bar - LA PERGOLA)

Ceviche de Poisson

9 €

Rillette de Poisson

6 €

Bol de Betterave jaune marinée

huile d'olive de KALAMATA et Zaatar

5 €

Comté

18mois d'affinage

6 €

Cervelle de cannue

Fromage frais

6 €

Cecina IGP de Léon

Boeuf fumé

6 €

Jambon Serrano

6 €

Desserts (Bar - LA PERGOLA)

Mousse au Chocolat

de St Domingue - Fève de Tonka - Fleur de sel

6 €

Fruits de saison

Sirop de gingembre, menthe

6 €