Dés de saumon cru, avocat, edamames, concombre, radis, pomme verte, ciboulette, cébette, coriandre, graines de sésame, oignons crispy et sauce miso
16.5 €
Thon
Dés de thon cru, avocat, edamames, concombre, radis, ciboulette, cébette, coriandre, graines de sésame, oignons crispy et sauce yuzu
19 €
Daurade
Dés de daurade cru, avocat, edamames, concombre, radis, carottes, cébette, graines de sésame, mangue et sauce ponzu
18 €
Salades 🥗
Kanteen
Poulet pané, mélange de charcuteries, salade romaine, tomates cerises, avocat, oignons crispy, oignons rouges et moutarde au miel
16 €
Chiken
Poulet rôti, salade romaine, tomates cerises, avocat, croûtons et vinaigrette
14.5 €
Kinosalmon
Dés de saumon, quinoa, avocat, oignons crispy, pousses de soja et sauce ponzu
16.5 €
Kinotuna
Dés de thon, quinoa, avocat, oignons crispy, pousses de soja et sauce ponzu
19.5 €
Tartare
Tartare de saumon mariné à l'huile d'olive, citron, ciboulette et oignons rouges, mélange de salades, avocat, concombre, champignons et vinaigrette balsamique
16.5 €
De Nice
Thon Ortiz, cœur de sucrine, tomate, concombre, cébette, basilic, œuf mollet, huile d'olive et citron
15.5 €
Veggie
Cœur de sucrine, avocat, tomates, concombre, champignons, radis, carottes, oignons rouges, huile d'olive et vinaigrette balsamique
13.5 €
Tataki saumon
Tatakis de saumon, salade japonaise et sauce miso
18 €
Jap
Sashimis de saumon, concombre, choux blanc, edamames, salade d'algues et sauce miso
18.5 €
Sandwichs 🥪
Norvegian
Saumon fumé, cream cheese, concombre, ciboulette, oignons rouges et citron
12.5 €
Tuna deluxe
Thon mayo, tomates, roquette, cheddar, oignons crispy, moutarde au miel et guacamole
11 €
Delicatessen
Mélange de charcuteries, tomates, cornichons, guacamole, roquette, moutarde au miel et oignons rouges
13 €
Schnitzel
Poulet pané, tomates, cornichons, salade romaine, oignons crispy et moutarde au miel
11.5 €
Rôtisserie
Poulet rôti, tomates, salade romaine et mayonnaise moutardée