Le Dibi menù, Paris

Le Dibi Paris - Menu

Entrée

Fataya

Chaussons fourrés avec farce de viande hachée

5 €

Salade éxotique

Salade sucrée salée de tomate mangue avocat et oignons marinés

5 €

Chicken Gandiol

Ailes de poulet marinées et grillés au feu de bois

7 €

Pastels

Chaussons fourrés avec farce de poisson

5 €

Plat

Thiebou Dieuneu

Riz au poisson à base de sauce tomate de carotte de chou

10 €

Mafé Bœuf

Sauce onctueuse à base de pate d’arachide agrémentée de viande de bœuf - Accompagnement : riz blanc

10 €

Yassa au poulet

Poulet mariné au jus de citron à base d’oignon accompagné de riz blanc10 euros

10 €

Thiebou Yappeu

Riz à la viande mijotée ( Menu hebdomadaire)

10 €

Yassa poisson

Poisson Daurade marinée au jus de citron accompagné de riz blanc

12 €

Soupou Kandia

Sauce à l’huile de palme, du gombo et du bœuf - Accompagnement :riz blanc

12 €

Thiérée

Couscous au mil avec sa sauce à base de tomate et de viande ou poulet

12 €

Grillades

Chawarma

A la sénégalaise, Sandwiche viande d’agneau mariné avec oignon persil

5 €

Dibi 15

Viande agneau grillée au feu de bois ( 300 g)

15 €

Poulet Braisé

Poulet entier braisé au feu de bois

13 €

Brochette

Viande agneau ou bœuf marinée puis grillée au feu de bois

12 €

Dessert

Salade de fruits éxotiques

5 €

Dessert à base de crème fraiche de sucre vanillé et de la semoule de milet

5 €