Sfizio menù, Paris
Sfizio Paris - Menu
Options
Pack de couverts jetables
0.3 €
Classica
Bella san marzano
Tomate san marzano, basilic frais, grana padano 18m
8 €
Bosco
Champignon, petits pois, sauge, pignon de pin
8 €
Aglio olio e peperonccino
Tomates del piennolo, aïl, persil, piment
8 €
Autentica
Ragu de bœuf
Boeuf français, carotte, oignon, céleri, grana padano 18m
10.5 €
Carbonara
Guanciale, crème de pecorino, oeuf bio
10.5 €
Padrino
Aubergine confite, ricotta bi bufala, basilic frais
10.5 €
Amatriciana
Guanciale, pecorino romano, tomate san marzano
10.5 €
Quattro
Gorgonzola, scamorza fumée, grana, pecorino au safran
10.5 €
Puttanesca
Anchois de Cetara, câpres, amandes, zestes de citron, colatura di alici
10.5 €
Gastronomica
Tricolore
Tomates del piennolo, burrata crèmeuse, roquette sauvage
12 €
Tartufo
Crème de truffe, champignon, truffe noire
12 €
Mascarpone e salmone
Saumon fumé, mascarpone, aneth, pistache sicilienne
12 €
Polpette
Boulette de bœuf, sauce san marzano, oignons caramélisés
12 €
Bresaola
Pesto de basilic, artichauts, bresaola, jeunes pousses d’épinard
12 €
Insalate
Burata
Burrata, huile d’olive extra vierge de Sorrento
10.5 €
Bresaola
Bresaola fondante, roquette, Grana padano 18m
10.5 €
Dolci
Tiramisu caféiné
3.5 €
Panna cotta aux fruits
3.5 €
Boissons
Coca-Cola
Goût original
1.8 €
Aranciata
2.5 €
Chinotto
3.5 €
Eau
1.8 €
Pasta fresca
Spaghetti quadrati
Mafaldine
Casarecce
Maccheroni
Gnocchi de pomme de terre
2 €
Pâtes sans gluten
2 €