Rencontre avec des passionnés du café. Leurs dégustations et leurs explications sont passionnantes. La recherche de nouvelles découvertes gustatives du café est dans leur ADN. Un excellent moment passé avec des maîtres de la torréfaction et dégustation. Merci.
Très beau café dans un style antique avec beaucoup de produits à découvrir. Laissez-vous guider par les experts très aimables, qui vous conseilleront dans le choix des arômes et si vous pouvez, pensez à repartir avec leur choix de café
Superbe endroit pour boire un (très) bon café et passer un moment agréable. Le café se situe dans une rue calme et l’endroit en lui même est assez spacieux. Le service est impeccable 👌. Bien que les produits soient un peu plus chers qu’ailleurs, le rapport qualité prix est excellent compte tenu de l’endroit.
![5]( "Recensione")
Si vous êtes de passage près de Bastille, je vous recommande vivement de vous arrêter au Café Alain Ducasse. Le cadre est magnifique, avec de grandes machine pour torréfier le café, et une décoration moderne et élégante. Le personnel est très accueillant et passionné par le café, et ils sont toujours prêts à vous conseiller sur les différents cafés et les différentes façons de les préparer.
J'ai personnellement goûté le café signature d'Alain Ducasse, le café "Espresso Alain Ducasse", et le café "Espresso Hélène Darroze", et tous deux étaient excellents. Le café était bien dosé, la mousse était onctueuse et le café avait un goût riche et complexe.
J'ai même acheté du café à emporter, mais je n'ai pas été aussi satisfait du résultat. En effet, le café n'avait plus du tout le même goût que celui que j'avais dégusté au café. Je pense que cela est dû au fait que le café n'avait pas été fraîchement moulu.
Malgré cet incident, je recommande tout de même le Café Alain Ducasse pour sa qualité et son service. Le personnel est très accueillant et passionné par le café, et le cadre est magnifique. Je suis sûr que vous passerez un moment agréable au Café Alain Ducasse.
Un lieu atypique où la qualité - des produits sélectionnés, de l'accueil et des conseils - sont indéniables. Le tout dans un cadre industriel très réussi.
Nous avons apprécié le café signature et le surprenant cascara façon whisky.
Nous reviendrons avec plaisir :)
Produits exceptionnels, service impeccable. Le lieu vaut le détour, même si les chaises et tabourets sont aussi beaux qu’inconfortables (et ce sont les plus belles chaises que j’ai jamais vues dans un café). J’y retournerai sûrement pour essayer leur café infusé à froid en fût (nitro cold brew).
Café excellent mais on est mal installés, dommage qu'il n'y ait pas d'endroit plus cosy pour la dégustation. Les tabourets design sont très jolis mais inconfortables... On a envie de rester dans ce lieu d'exception d'autant que l'accueil est irréprochable.
Deuxième visite et toujours aussi charmée. Outre le café qui est vraiment bon, le cadre et le service est top.
Deuxième fois que je suis service par la même personne, vraiment gentille et à l'écoute des clients c'est vraiment top pour Paris 🙏.
Je recommande ce lieu !
Très bel endroit !
Bonne dégustation et conseils qui vont avec.
Possibilité de prendre son café tranquillement avec une douceur.
Le rendez-vous intimiste et de qualité par excellence sans prétention aucune pour découvrir l'univers Café Alain Ducasse.
La surface et la décoration confèrent au lieu les conditions avenantes pour une dégustation. Commencer par une tasse d'un assemblage maison. Pour le choix, laissez-vous guider par le personnel. Puis dans un second temps, offrez vous un voyage gustatif avec un pure origine. Par exemple Encantado. Rien de tel selon moi pour en apprécier les subtilités que ce rituel.
Puis laissez faire, prenez votre temps, observez le lieu, sa décoration tout en savourant le nectar tapisser votre palais.
Un carré de chocolat, une gorgée d'eau pour prolonger le plaisir. Autre point non négligeable, l'addition sera plus que convenable.
An error has occurred! Please try again in a few minutes