La Karaké menù, Paris
La Karaké Paris - Menu
Formules sandwichs
Formule 1
1 Sandwich + 1 boisson
8.7 €
Formule 2
1 Sandwich + 2 beignets/rissols + 1 boisson
10.7 €
Formule 3
1 Sandwich + 1 salade + 1 boisson
11.7 €
Formule 4
1 Sandwich + 1 entrée froide + 1 baklawa + 1 boisson
12.7 €
Modifiers
Amandes
Noix de cajou
Viande
Batenjèn moutabal
Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
Salade La Karaké
Feta, tomate, concombre, laitue, citron et huile d'olive
Falafel avec sauce tarator
Croquettes de fèves, pois chiches, épices et sauce à la crème de sésame
Eau
Makanek
Mini saucisses libanaises (bœuf) épicées au cumin et clou de girofle et citronnées
Dattes
Pignons
Poulet
Chankliche
Fromage de chèvre au thym, oignon, tomate et huile d'olive
Tabboulé
Salade de persil, blé de concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive
Samboussik viande
Rissoles à la viande hachée de bœuf et pignons de pin
Jus
Hommos bel Téhini
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
Moussakaa
Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et pois chiches
Fattouche
Salade de crudités, huile d'olive, jus de citron, summack et pain libanais grillé
Samboussik fromage
Rissoles au fromage et fines herbes (lait de vache, chèvre et brebis)
Laban Ayran
Batenjèn moutabal
Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
Labné
Fromage blanc et huile d'olive
Salade charkiyé
Salade mixte orientale, jus de citron et huile d'olive
Rikakat jebné
Feuilletés fourrés au fromage (lait de vache, chèvre et brebis) parfumés aux herbes
Coca-Cola
Chankliche
Fromage de chèvre au thym, oignon, tomate et huile d'olive
Moujaddara
Purée de lentilles, riz et oignons grillés
Kebbé meklié
Croquettes de viande de bœuf au blé concassé, farcies de viande de bœuf hachée et pignon de pin
Coca-Cola Light
Falafel & sauce tarator
Croquette de fèves, pois chiches, épices et sauce à la crème de sésame
Hommos bel Téhini
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
Fatayer
Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin
Coca-Cola Zéro
Batenjén mikli / karnabit mikli / batata harra
Aubergines frites, chou fleur frit, dés de pomme de terre sautés à l'ail et coriandre
Labné
Fromage blanc et huile d'olive
Fromage halloum
Fromage de berbis frit
Chawarma viande
Émincé de viande de bœuf mariné et grillé à la broche et sa sauce à la crème de sésame
Kafta
Brochettes grillées de viande de bœuf hachée avec persil et oignon
Chiche taouk
Brochettes de blanc de poulet mariné au citron et huile et ail
Soujouk
Saucicsse épicées à l'ail et au cumin (bœuf)
Salades
Salade La Karaké
Feta, tomate, concombre, laitue, citron et huile d'olive
4.8 €
Tabboulé
Salade de persil, blé de concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive
5 €
Fattouche
Salade de crudités, huile d'olive, jus de citron, summack et pain libanais grillé
5 €
Salade charkiyé
Salade mixte orientale, jus de citron et huile d'olive
4.8 €
Entrées froides
Hommos bel Téhini
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
5 €
Batenjèn moutabal
Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
5.3 €
Chankliche
Fromage de chèvre au thym, oignon, tomate et huile d'olive
5 €
Moussakaa
Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et pois chiches
5.5 €
Labné
Fromage blanc et huile d'olive
4.5 €
Moujaddara
Purée de lentilles, riz et oignons grillés
4.5 €
Entrée chaudes
Makanek
Mini saucisses libanaises (bœuf) épicées au cumin et clou de girofle et citronnées
5.3 €
Hommos chawarma viande
Purée de pois chiches et accompagnée de chawarma viande
5.8 €
Arayess
Pain libanais à la viande hachée de bœuf (kafta)
5.5 €
Kellege jebné
Pain libanais farci de fromage et grillé
4.8 €
Batata harra
Dés de pomme de terre sautés à l'ail et à la coriandre
4 €
Soujouk
Saucisses épicées à l'ail et au cumin (bœuf)
5.3 €
Portion chawarma
Viande ou poulet
9.6 €
Beignets & rissoles
Falafel avec sauce tarator
Croquettes de fèves, pois chiches, épices et sauce à la crème de sésame
1.2 €
Samboussik viande
Rissoles à la viande hachée de bœuf et pignons de pin
1.2 €
Samboussik fromage
Rissoles au fromage et fines herbes (lait de vache, chèvre et brebis)
1.2 €
Rikakat jebné
Feuilletés fourrés au fromage (lait de vache, chèvre et brebis) parfumés aux herbes
1.2 €
Kebbé meklié
Croquettes de viande de bœuf au blé concassé, farcies de viande de bœuf hachée et pignon de pin
1.2 €
Fatayer
Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin
1.2 €
Riz
3.4 €
Bourghoul
Blé concassé, sauce tomate et oignon
3.4 €
Plat & grillades
Chawarma viande
Emincé de viande de bœuf mariné et grillé à la broche et sa sauce à la crème de sésame, avec hommos, tabboulé et bourghoul
16.4 €
Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné grillé à la broche, avec moutabal, salade Charkiyé et bourghoul
16.4 €
Chawarma mixte
Assiette mixte de chawarma viande (bœuf) sauce à la crème de sésame et chawarma poulet , avec hommos , fattouche et bourghoul
16.4 €
Brochettes kafta x2
Brochettes grillées de viande de bœuf hachée avec persil et oignon, avec hommos, fattouche et bourghoul
15.3 €
Chiche kebab x2
Brochettes d'agneau mariné, avec hommos, fattouche et bourghoul
17.2 €
Chiche taouk x2
Brochettes de blanc de poulet mariné au citron, huile et ail, avec hommos, tabboulé et bourghoul
15.3 €
Brochettes duo
Brochette kafta et brochette chiche taouk, avec moutabal, chankliche et bourghoul
15.3 €
Assiette La Karaké
Assortiment de : hommos, moutabal, tabboulé, makanek, soujouk, kebbé, falafel, rikakat et samboussik viande
17.3 €
Assiette végétarienne
Assortiment : hommos, moutabal, tabboulé, moussakaa, moujaddara, fatayer, samboussek au fromage et falafel
14.2 €
Assiette végétalienne
Assortiment : bourghoul, salade Charkiyé, hommos, falafel, et moujaddara
14.2 €
Brochettes à la pièce taouk et kafta
Taouk et kafta
5 €
Brochettes à la pièce kebab
Kebab
5.5 €
Mézzés
Pour 2 personnes
8 Entrées chaudes et froides
37.4 €
Pour 3 personnes
12 Entrées chaudes et froides
55.1 €
Pour 4 personnes
16 Entrées chaudes et froides
72.8 €
Royal pour 2 personnes
8 Entrées chaudes et froides + 2 brochettes duo
55 €
Royal pour 4 personnes
16 Entrées chaudes et froides + 4 brochettes duo
110 €
Sandwichs
Hommos bel Téhini
Purée de pois chiches, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
6.5 €
Batenjèn moutabal
Purée d'aubergines, crème de sésame, jus de citron et huile d'olive
6.5 €
Chankliche
Fromage de chèvre au thym, oignon, tomate et huile d'olive
6.5 €
Falafel & sauce tarator
Croquette de fèves, pois chiches, épices et sauce à la crème de sésame
6.5 €
Batenjén mikli / karnabit mikli / batata harra
Aubergines frites, chou fleur frit, dés de pomme de terre sautés à l'ail et coriandre
6.5 €
Labné
Fromage blanc et huile d'olive
6.5 €
Fromage halloum
Fromage de berbis frit
6.5 €
Chawarma viande
Émincé de viande de bœuf mariné et grillé à la broche et sa sauce à la crème de sésame
7 €
Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné grillé à la broche
7 €
Kafta
Brochettes grillées de viande de bœuf hachée avec persil et oignon
7 €
Chiche taouk
Brochettes de blanc de poulet mariné au citron et huile et ail
7 €
Makanek
Saucisses épicées à l'ail et au cumin épicées au cumin et clou de girofle, citronnées
7 €
Soujouk
Saucicsse épicées à l'ail et au cumin (bœuf)
7 €
Desserts
Mouhallabié
Flan libanais parfumé à la fleur d'oranger, sirop de sucre et éclats de pistaches
3 €
Riz au lait
Riz au lait libanais parfumé à la fleur d'oranger, sirop de sucre et éclats de pistaches
3 €
Méghlé
Flan libanais parfumé à la canelle et au cavi , sirop de sucre, éclats de pistaches et noix de coco rapée
3 €
Katayef kachta x3
Mini crêpes libanaises, à la crème de lait et sirop de sucre
3.5 €
Baklawa x1
Douceur feuilletées et noix de cajou ou pignons
1.2 €
Maamoul x1
Petit gâteau de semoule aux noix et amandes ou dattes
1.4 €
Softs
Eau
2.5 €
Jus
2.5 €
Laban Ayran
2.5 €
Bière Libanaise
3.6 €
Coca-Cola
2.5 €
Coca-Cola Light
2.5 €
Coca-Cola Zéro
2.5 €