Basilic'o menù, Paris
Basilic'o Paris - Menu
Most popular
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic’O
11.00 €
Sarda
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, jambon de Parme, origan, roquette et miel
14.00 €
Bufala
Sauce tomate, mozzarella burrata, jambon de Parme, tomates cerises et roquette
14.00 €
Diavola
Sauce tomate, mozzarella, saucisse piquante de Napoli, œuf
14.50 €
Mozzarella in Carrozza
Beignets fondants de mozzarella, roquette, tomates cerises
8.50 €
Entrate
Mozzarella in Carrozza
Beignets fondants de mozzarella, roquette, tomates cerises
8.50 €
Frittella di Zucchine
Beignets de courgettes, crème légère citron et ciboulette
8.00 €
Girello del Mare
Caviar d’aubergines, mesclun, saumon fumé, chair de crabe et écrevisses
10.00 €
Croccante de Pollo
Croustillants de filet de poulet, sauce légère au parmesan
8.50 €
Melanzane alla Parmigiana
Millefeuille d’aubergine, tomate, mozzarella et basilic’O
8.50 €
Antipasti
Antipasto vegetariano
Assortiment de légumes grillés et marinés avec mozzarella di bufala
14.50 €
Antipasto di salumi italiani
Assortiment de charcuteries Italiennes, condiments et gressin
15.00 €
Antipasto misto
Assortiment de fromages et charcuteries OU fromages et légumes grillés
17.50 €
Antipasto "Basilic’O à partager… ou à dévorer!
Légumes grillés, charcuteries Italiennes et Bufala
20.00 €
Insalate miste
Castafiore
Mesclun, tomates, poivrons, blanc de poulet, œuf mimosa, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, sauce césar
14.50 €
Capitano
Mesclun, tomates, caviar d’aubergines, saumon mariné par nos soins, citron vert, crème fraîche aux herbes
14.50 €
Pantalone
Mesclun, tomates, jambon de Parme, crottin de chèvre chaud sur toasts, olives vertes géantes, cerneaux de noix
14.50 €
Pasta
Papardelle di Novare
Crème de gorgonzola, poires, cerneaux de noix et poivre de Sichuan
14.50 €
Rigatoni della Mamma
Sauce tomate, veau finement haché et longuement mijoté, petits oignons
15.00 €
Fiore gorgonzola
Pâtes farcies gorgonzola et noix, sauce légère crème fraîche et champignons
14.00 €
Lasagne végétarienne
Pâtes, petits légumes, parmesan, roquette et tomates cerises
14.00 €
Carbonara di Tonno
Linguine, filet de thon frais, jaune d’œuf, parmesan et crème
16.00 €
Penne di Pollo
Emincé de filet de poulet, saucisse piquante di Napoli et crème légère
15.00 €
Carne e pesce
Scaloppina di Vitello alla Milanese (280g)
Escalope de veau rissolée, filet de citron
19.00 €
Tonno al Salmoriglio
Filet de thon grillé à la plancha, huile d’olive, citron de Sicile et origan
16.00 €
Burger Italiano
Pain Bio, viande hachée, salade, tomates séchées, speck, provola fumé
15.00 €
Filetto di Branzino
Filet de bar à la plancha, en croûtes d’herbes, pesto et citron
18.00 €
Pizze
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic’O
11.00 €
Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, légumes marinés, tomates séchées et basilic’O
13.00 €
Ai quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio et copeaux de Parmesan
13.00 €
Del chef
Sauce tomate, mozzarella, veau mariné aux herbes, poivrons, œuf et origan
13.50 €
Sarda
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, jambon de Parme, origan, roquette et miel
14.00 €
Bufala
Sauce tomate, mozzarella burrata, jambon de Parme, tomates cerises et roquette
14.00 €
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Paris, œuf et roquette
14.50 €
Diavola
Sauce tomate, mozzarella, saucisse piquante de Napoli, œuf
14.50 €
Napolitana
Sauce tomate, filet d’anchois marinés, câpres, olives, oignon, origan, feuilles de basilic’O
13.50 €
Salmone
Sauce tomate, mozzarella, saumon, écrevisses marinées, citron, mascarpone
15.00 €
Pera
Base crème fraîche, poires émincées, gorgonzola, cerneaux de noix, et roquette
15.00 €
Truffata
Pizza blanche, crème de truffes, mozzarella, roquette, tomates séchées, Parmesan
14.00 €
I dolci
Assiette de fromages Italiens
8.50 €
Cappuccino de fraises
Fraises mixées, crème chantilly saupoudrée de cacao
8.00 €
Salade de fruits frais de saison
8.50 €
Torta Limone
Tarte citron meringuée
8.50 €
Tiramisu Classico del basilic’O al café
7.50 €
Vins rouges
Dolcetto du Piemont DOC Ricossa (frais, croquants et fruités)
Frais, soyeux et aérien, au nez de cerise, de pivoine et de lilas
23.00 €
Valpolicella Classico DOC Zonin I Classici (frais, croquants et fruités)
Plein, souple et croquant, notes d’amande et de baies rouges
25.00 €
Lambrusco Reggiano Dolce DOC Medici Ermete Quercioli (frais, croquants et fruités)
Rouge, pétillant et fruité, à la mousse crémeuse et douce
21.00 €
Barbera du Piemont DOC Vistamonte Ricossa (souples, charnus et épicés)
Charnu, rond et plein, aux tannins enrobés, notes boisées de cèdres
23.00 €
Montepulciano d’Abruzzo DOC Umani Ronchi (souples, charnus et épicés)
Souple, rond et plein, au nez de fruits mûrs et de tabac
21.00 €
Lacryma Christi del Vesuvio DOC Vesevus (souples, charnus et épicés)
Rond et fondu en bouche, au nez de fruits macérés et d’épices
28.00 €
Chianti Classico DOCG Terre del Palio (structurés, aux tannins veloutés)
Concentré, aux tannins veloutés, au nez de pruneau, notes boisées de cèdre
32.00 €
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Terre del Palio (structurés, aux tannins veloutés)
Harmonieux, charnu et plein, nez de prune, notes boisées de tabac blond
36.00 €
Sicilia DOC Nero d’Avola, Principi di Butera (puissant et charpenté)
Velouté, riche, plein et boisé, au nez de cerises à l’eau de vie, d’épices
32.00 €
Vins rosés
Bardolino Chiaretto DOC Terre di Verona
Structuré, gourmand et fruité, à la robe rose fuschia assez pâle
20.00 €
IGT Venezia Giulia Pinot Grigio Ramato Puiattino
Une robe gris pâle, sec, frais et ciselé, avec du peps et un joli nez de fleurs et de fruits blancs
27.00 €
Vins blancs
IGT Verona Pinot Grigio Terre di Verona ( vif et fruité)
Fringant et fruité, au nez de pomme et de fruits blancs? 75cl
20.00 €
Soave Classico DOC Zonin ”I Classici” (tendres et floraux)
Tendre et frais, au nez floral, avec des notes de pomme et d’agrumes, 75cl
22.00 €
Friuli Aquileia DOC Pinot Grigio Tenuta Ca Bolani (tendres et floraux)
Issu du cépage Pinot Grigio, onctueux, plein et frais, au nez de fleurs blanches et d’acacia, 75cl
30.00 €
Maremma Toscana DOC Calasole Vermentino (plein et structuré)
Souple et frais, très fruité, finale croquante et citronnée, 75cl
30.00 €
Les bulles
Prosecco Spumante DOC Tenuta Ca Bolani
Tout en fraîcheur, à la bulle fine et aérienne, bien sec, avec des notes de fenouil, 75cl
28.00 €
Champagne aoc - Mumm Cordon Rouge
Souple, pas trop dosé, rond et très fruité, 75cl
49.00 €
Lambrusco Reggiano Dolce DOC Medici Ermete Quercioli, rouge
Vin rouge pétillant, au nez de baies noires, mousse crémeuse et douce, finale fraîche et fruitée, 75cl
21.00 €
Moscato d’Asti DOCG Ca’ dei Mandorli, blanc
Une gourmandise frizzante et sucrée, au nez intense de muscat, de fruits blancs, de poire, 75cl
28.00 €
Options
Rouge
Blanc
Assortiment de fromages et charcuteries
Fromages et légumes grillés
Cerise “amarena”
Coulis de mangue fraîche
Bières
Desperados
Bouteille 33cl
4.80 €
Moretti
Bouteille 33cl
4.50 €
Guinness
Bouteille 33cl
5.00 €
Softs
Coca-Cola - 33cl
Goût original
4.20 €
Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.
4.20 €
Ice Tea
25cl
4.20 €
Jus de fruits
25cl
4.20 €
Limonade san pellegrino citron
33 cl
4.20 €
Limonade san pellegrino orange
33 cl
4.20 €
San pellegrino
50 cl
4.20 €