La Laitue 8eme menù, Paris

La Laitue 8eme Paris - Menu

Formules 🍱

Formule My Laitue

1 Salade au choix, 2 bouts de pain baguette ou 2 tranches de pain Poilâne, 1 dessert au choix et une boisson soft au choix

15 €

Votre salade sur mesure 👨‍🍳

Salade sur mesure

À partir de 750 mL

Salades classiques 🥕

Salade grecque

Féta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives noires, iceberg, basilic, huile d'olive et vinaigre balsamique.

10 €

Salade César classique

Salade iceberg, émincés de poulets, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar.

10 €

Salade caprese

Tomates rondes, mozarella di buffala, oignons rouges, basilic, huile d'olive, crème de vinaigre

10 €

Salade burratina

Burratina (125g), tomates fraîches, basilique, huile d’olive, vinaigre balsamique.  

10 €

Salade presque niçoise

Mesclun, thon à l'huile, oeuf dur, poivrons grillés, concombre, oignons rouges, olives noires, ciboulette, vinaigrette

10 €

Salade norvégienne

Salade iceberg, avocat, tomates rondes, maïs, oeuf dur, crevettes, émietté de saumon cuit, vinaigrette

10 €

Antipasti de légumes marinés

Tomates confites, courgettes, carottes, aubergines, poivrons, artichauts, champignons (selon arrivage), mozzarella di buffala.

10 €

Salade de riz au thon

Riz, thon, maïs, tomates cerise, poivrons marinés, concombre, oignons rouges, vinaigrette

10 €

Salade de chèvre chaud

Sainte-Maure sur pain Poilâne, lard fumé grillé, mesclun, tomates cerise, oignons rouges, ciboulette, noix, vinaigrette.

10 €

Salades gourmandes 🥑

Salade César panée

Salade iceberg, tomates cerises, poulet pané, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar

10 €

Salade caprese au jambon de Parme

Tomates rondes, mozzarella di buffala (D.O.P), jambon de parme (D.O.P), basilic, huile d’olive, vinaigre balsamique

10 €

Salade César au saumon

Salade iceberg, tomates cerises, émietté de saumon, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar

10 €

Salade genovese

Billes de mozzarella, tomates cerises, mesclun, parmesan, pesto Genovese, basilic, vinaigrette

10 €

Salade bresaola & parmesan

Parmesan D.O.P 24 mois, bresaola, tomates confites, mesclun, huile d’olive, vinaigre balsamique

10 €

Salade bresaola & ricotta

Mesclun, tomates confites, poivrons marinés, rouleaux de bresaola (D.O.P) à la ricotta, parmesan (D.O.P 24 mois), oignons rouges, ciboulette, huile d’olive et vinaigre balsamique

10 €

Salade bresaola & pecorino pepato

Roquette, tomates confites, coeur d'artichauts, bresaola (D.O.P), pecorino pepato (D.O.P), huile d’olive, vinaigre balsamique

10 €

Salade di Parma

Roquette, tomates cerises, tomates confites, copeaux de Parmesan (D.O.P), jambon de Parme (D.O.P), huile d’olive, vinaigre balsamique

10 €

Salade thon & avocat

Thon, avocat, tomates rondes, maïs, concombre, iceberg, croûtons, huile d'olive, vinaigrette

10 €

Salade avocado saumon

Saumon fumé, avocat, tomates cerises, maïs, câpres, iceberg, croûtons, huile d'olive, vinaigrette

10 €

Salade de pâtes

Penne, tomates cerises, ricotta, oignons rouges, câpres, basilic, olives noires, huile d’olive et vinaigre de balsamique

10 €

Salades sucrées / salées 🍉

Salade bleue

Fromage bleu d'Auvergne AOC, endives, lamelles de pommes, mesclun, raisins secs, noix, sauce au bleu

10 €

Salade burratina & fraises

Burratina, tomates cerises, fraises, roquette, basilic, huile d'olive, crème de vinaigre

10 €

Salade de chèvre chaud et pommes au miel

Sainte-Maure de Tourraine AOC, pain poilâne, mesclun, pommes fraîches, figues moelleuses, noix, miel, sauce huile d’olive et crème de balsamique

10 €

Salade saumon mangue avocat

Salade iceberg, avocat, tomates cerises, dés de mangue, oignons rouges, saumon émietté, vinaigrette

10 €

Salade chavignole

Sainte-Maure de Tourraine AOC, mesclun, poires, figues moelleuses, noix, miel, huile d’olive, balsamique

10 €

Salade féta pastèque basilic

Féta, pastèque, oignons rouges, basilic, huile d'olive

10 €

Salade gorgonzola, pommes & poires

Mesclun, poires en sirop, pommes fraiches, gorgonzola (D.O.P), raisins secs, noix, sauce huile d’olive et crème de balsamique

10 €

Salade sud

Roquette, ricotta, dattes, tomates confites, noix, ciboulette, huile d’olive et crème de balsamique

10 €

Salade caprese & figues séchées

Tomates rondes , Mozzarella di Buffala 125g (D.O.P), figues séchées, basilic, sauce huile d’olive et crème de Balsamique

10 €

Salade hawaienne

Salade iceberg, tomates terises, ananas, avocats, cocktail de crevettes roses, sauce américaine

10 €

Salades diététiques 🍅

Salade fraîcheur sans fromage

Oeuf dur, tomates cerises, carottes, maïs, concombre, salade iceberg, huile d’olive, vinaigre balsamique

10 €

Salade hollandaise

Cheddar, dinde fumée, oeuf dur, tomates fraiches, maïs, mesclun, huile d’olive, vinaigre balsamique

10 €

Salade poulet balsamique

Blanc de poulet rôti, tomates cerises, concombre, oignons rouges, maïs, roquette, huile d'olive et vinaigre balsamique

10 €

Salade de tomates à la marocaine

Dés de tomates rondes, concombre, oignons rouges, poivrons rouges marinés, carottes marinées, coriandre, iceberg, huile d'olive

10 €

Pains 🥖

1/4 Baguette

0.9 €

1/2 Baguette

1.5 €

Pain poilâne nature (2 tranches)

0.75 €

Pain poilâne aux noix (2 tranches)

1 €

Pain Poilâne Seigle Raisins (2 tranches)

1 €

Pain de mie (2 tranches)

0.5 €

Quart de miche poilâne tranchée

3.9 €

Pain poilâne aux noix tranché

5.5 €

Pain poilâne seigle raisins tranché

5.5 €

2 Morceaux de baguette

0.75 €

½ Baguette tradition

1.25 €

Croûtons

0.75 €

Desserts 🍮

Ananas

3.5 €

Mangue

4.9 €

Orange

Non épluchée

1.2 €

Pastèque

3.9 €

Pomme fraîche

Non épluchée

1.2 €

Salade de fruits

4.2 €

Fromage blanc aux fruits frais et au muesli

4.9 €

Fromage blanc nature

20% de matières grasses

2.5 €

Fromage blanc et coulis de fruits rouges

3.5 €

Fromage blanc miel muesli

3.5 €

Compote de pommes

2.9 €

Compote pommes/fraises

2.9 €

Riz au lait maison aux éclats de spéculos (Maison)

Riz au lait vanillé maison recouverts de spéculos concassés.

3.5 €

Cheese cake maison

4.5 €

Flanc pâtissier

3.5 €

Mousse au chocolat

3.9 €

Pana cotta maison

4.9 €

Fromage blanc

3.9 €

Muesli

3.9 €

Sirop d'érable

3.9 €

Softs 💧

Eau minérale

1.9 €

Eau gazeuse

2.5 €

Jus d'orange pressé

3.5 €

Minute Maid orange

2.5 €

Minute Maid tropical

2.5 €

Coca-Cola

Goût original

2.5 €

Coca-Cola zero sucres

Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.

2.5 €

Cola-Cola light

Sans sucres. Goût léger

2.5 €

Ice Tea

2.5 €

Orangina

2.5 €

Fanta

2.5 €

Sprite

2.5 €

Bière et vins

Bière Heineken

3.2 €

Verre de vin blanc 18.5 cL

3.5 €

Verre de vin rosé 18.5 cL

3.5 €

Verre de vin rouge 18.5 cL

3.5 €

Herbes et condiments

Sel

Poivre

Huile d'olive  

1 €

Huile d'olives et vinaigre balsamique  

1.25 €

Huile d'Olive et Jus de Citron  

1 €

Vinaigrette

0.75 €

Sauce César  

1.25 €

Miel

0.75 €

Herbes

Menthe 4 g 

0.5 €

Basilic 4 g  

0.5 €

Coriandre 4 g 

0.5 €

Ciboulette 4 g 

0.5 €

Noix et fruits secs

Cerneaux de noix 30 g 

1.25 €

Noisettes 30 g

1.25 €

Amandes 30 g

1 €

Figues sèches 30 g  

1.25 €

Abricots secs 30 g 

1.25 €

Raisins secs 30 g

1 €

Fruits

Mangue 60 g  

1.5 €

Kiwi

Demi

0.75 €

Pastèque 80 g

1.25 €

Ananas 60 g 

1 €

Pomme fraiche  

Demie

0.75 €

Poire en sirop 80 g 

Demie environ

1 €

Fraises ou framboises 60 g  

Selon saison

1.25 €

Orange (demie)  

0.75 €

Fromages

Burratina 125 g

6.5 €

Bleu d'Auvergne 50 g  

2.5 €

Camembert AOC 50 g  

2.5 €

Cantal 50 g  

2.5 €

Cheddar râpé 50 g  

2.5 €

Comté râpé 50 g  

3 €

Emmental râpé 50 g  

2.5 €

Féta 60 g

3 €

Manchego 50 g  

3.5 €

Moliterno à la truffe 50 g  

5 €

Mozzarella di buffala 60 g

3 €

Billes de mozzarella 50 g  

2.5 €

Parmesan râpé 40 g

3 €

Rocamadour AOC 30 g  

3 €

Sainte-Maure de Tourraine 50 g

3.5 €

Saint-Nectaire AOC 50 g 

3 €

Tête de moine 30 g  

3.5 €

Tomme de savoie AOC 50 g 

3 €

Protéines

Oeuf dur entier  

1 €

Saumon cuit emiétté  

3 €

Thon à l'huile 60 g  

2.5 €

Crevettes 60 g  

2.5 €

Saumon fumé 60 g  

3.5 €

Dinde fumée 60 g  

2 €

Blanc de poulet 80 g 

2.5 €

Poulet pané 80 g 

3 €

Jambon serrano 60 g  

3.5 €

Bresaola 40 g 

3.5 €

Viandes des grisons 30 g 

3.5 €

Coppa 60 g  

3.5 €

Rosette 30 g  

2.5 €

Speck 60 g  

3 €

Bacon fumé et grillé 60 g  

2.5 €

Paté de campagne 50 g

2.5 €

Antipasti

Tomates confites 60 g  

2.5 €

Courgettes marinées 60 g  

2.5 €

Artichauts marinés 60 g

2.5 €

Aubergines marinées 60 g

2.5 €

Poivrons grillés 60 g 

2.5 €

Champignons marinés 60 g

2.5 €

Carottes marinées 60 g

2.5 €

Légumes

Avocats 1/4

1.25 €

Tomates rondes 60 g

0.75 €

Tomates cerises 60 g

1 €

Maïs 60 g 

0.75 €

Concombre 60 g  

0.75 €

Carottes 60 g  

0.75 €

Oignons rouges 30 g  

0.5 €

Olives noires 20 g  

0.75 €

Radis 60 g

0.75 €

Chou-fleur 60 g

1 €

Base

Laitue - Iceberg 100 g  

3 €

Mesclun (80g)  

3.5 €

Roquette (60g)  

3 €

Endives (120g)  

3 €

Pousses d'épinard (80g)  

3 €

Pâtes (120 g)  

3.5 €

Riz blanc (150g)  

3.5 €

2 Bouts de pain baguette

2 Tranches de pain poilâne