Showtime L'equipe menù, Paris

Showtime L'equipe Paris - Menu

Entrées & Salades

Fraîcheur de melon Charentais

Effeuillé de jambon Ibérique

10 €

Tartine

Ecrasé d'avocat, coeur de saumon légèrement fumé, pickles d'oignons rouges

12 €

Méli-mélo de tomates & sa burrata

Huile d'olive Kalios

12 €

Petite salade César

Volaille marinée aux épices, coeur de romaine, sauce César aux anchois

10 €

Petite salade Thaï

Vinaigrette de gingembre et éclats de cacahuètes

10 €

Plats

Dos de cabillaud poêlé

Tombée de tomates à l'huile d'olive et sa vierge, risotto de pâtes perles au parmesan

20 €

Filet de bar cuit sur sa peau

Tian de légumes du soleil, condiment d'olives et pignons de pain

23 €

Faux filet cuit au beurre

Pommes fondantes aux aromates, compotée de fruits rouges ou sauce au poivre

22 €

Suprême de volaille jaune rôti au jus

Polenta poêlée et ses légumes de saison

19 €

Burger roll's classique

Steack haché, cheddar, oignons rouges, sauce BBQ, frites, mesclun

17 €

Plat du jour

16 €

Dessert

Fraîcheur de fruits de saison

Sorbet du moment

8 €

Véritable fraise melba

Sorbet fraise, glace vanille, fraises et chantilly

8 €

Verrine mousse chocolat

Craquelin, glace confiture de lait, fleur de sel de Camargue

8 €

Café gourmand

7 €