Taj India menù, Paris

Taj India Paris - Menu

Menu Midi

Menu midi

Entrée au choix, plat au choix, dessert au choix, livré avec riz safran

14.9 €

Modifiers

Glace indienne mangue

Légumes curry

Beignets de fromage fait maison avec sauce moyennement épicée

Agneau rogan josh

Dés d'agneau dégraissés en ragoût et parfumés

Naan maison

Saumon tikka

Gâteau de semoule

Légumes korma

Mélange de légumes préparé dans une sauce lègére aux épices

Naan nature

Pâte à pain à base de farine de blé

Baighan pakora

Beignets d'aubergines frits avec différents épices

Palak paneer

Curry d'épinards et fromage indien fait maison

Beignets de pomme de terre

Gâteau de semoule

Légumes curry

Beignets de fromage fait maison avec sauce moyennement épicée

Beignets de pomme de terre

Glace indienne pistache

Riz safran

Riz basmati et safrané

Poulet shahi korma

Blanc de poulet préparé dans une sauce à base de crème fraîche, fruit frais, fruits secs, lait de coco, doux

Naan nature

Pâte à pain à base de farine de blé

Crevettes pakora

Beignets de crevettes à la farine de pois chiches aux herbes et épices

Gulab jamun

Beignets de fromage maison avec sirop de miel

Poisson curry

Poisson préparé dans une sauce tomate et oignons

Naan fromage

Galette de farine blanche levée au fromage

Poulet tikka

Morceaux de blanc poulet avec différents épices, marinés et cuits en brochette tandoor

Légumes curry

Beignets de fromage fait maison avec sauce moyennement épicée

Naan nature

Pâte à pain à base de farine de blé

Firni

Gâteau de riz avec raisins secs et noix de cajou, parfumée

Keema matar aloo

Viande d'agneau hachée avec petits pois, pommes de terre, coriandre frais et épices

Samoussa légumes

Cornets frits des légumes épices, parfumés

Canard curry

Canard préparé dans une sauce à base tomate et oignons, lègérement épicés

Naan fromage

Galette de farine blanche levée au fromage

Agneau tikka

Morceaux d'agneau longuement marinés dans des épices puis cuits au tandoor

Agneau curry

Morceaux de gigot préparé dans une sauce à base de tomate, d'oignons et épices indiennes

Agneau kabab

Gigot d'agneau hachée avec herbes fraîches, cuits en brochette au tandoor

Daal tadaka

Petites lentilles jaunes et leurs épices, ail, coriandre

Naan fromage

Galette de farine blanche levée au fromage

Poulet curry

Poulet préparé dans une sauce à base de tomate et d'oignons lègrément épicé

Poulet tandoori

Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt et aux herbes fraîches puis grillée

Paneer pakora

Beignets de fromage à la maison farine de pois chiches et épices

Samoussa légumes

Cornets frits des légumes épices, parfumés

Menus

Menu végétarien

Entrée au choix, plat au choix, dessert au choix, livré avec riz safran

15.9 €

Menu non végétarien

Entrée au choix, accompagnement naan au choix, plat au choix, dessert au choix, livré avec riz safran et

18.9 €

Menu gastronomique

Entrée au choix, accompagnement naan au choix, plat au choix, glace indienne

26.9 €

Grillades

Poulet tandoori

Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt et aux herbes fraîches puis grillée

5.5 €

Poulet pudina

Cuisse de poulet marinée à la menthe fraîche dans une sauce puis grillée

6 €

Poulet tikka

Morceaux de blanc poulet avec différents épices, marinés et cuits en brochette tandoor

6.5 €

Poulet achari

Morceaux de blanc poulet avec différents épices, pimentés, marinés et cuits en brochette tandoor

7 €

Agneau tikka

Morceaux d'agneau longuement marinés dans des épices puis cuits au tandoor

8.5 €

Agneau achari

Morceaux d'agneau marinés dans une sauce d'herbes, piments et préparés à la broche

9.5 €

Agneau kabab

Gigot d'agneau hachée avec herbes fraîches, cuits en brochette au tandoor

7 €

Poisson tikka

Filet de poisson marinée et grillé dans des épices puis cuits au tandoor

8.5 €

Canard tikka

Morceaux de canard désossés marinés grillés et cuits en brochette tandoor

8.5 €

Gambas tandoori

Gambas marinées dans des épices et grillées tandoor

17 €

Mix grill Taj India

Poulet tandoori, agneau tikka, poisson tikka, canard tikka, seekh kabab

19 €

Beignets

Oignons bhajee

Beignets d'oignons, farine de pois chiches en lamelles aux herbes et épices

4 €

Baighan pakora

Beignets d'aubergines frits avec différents épices

4 €

Aloo pakora

Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches et épices

4 €

Paneer pakora

Beignets de fromage à la maison farine de pois chiches et épices

5.5 €

Poulet pakora

Morceaux de blanc de poulet à la farine de pois chiches, parfumés aux herbes et épices

5.5 €

Mix pakora

Mélange de pommes de terre, d'aubergines, oignons, paneer pakora, poulet pakora et crevette pakora

8 €

Crevettes pakora

Beignets de crevettes à la farine de pois chiches aux herbes et épices

6 €

Samoussa légumes

Cornets frits des légumes épices, parfumés

4 €

Samoussa agneau

Cornets frits de gigot d'agneau hachée, épices et parfumés

5 €

Soupes

Soupe lentilles

Potage à base de petits lentilles, herbes fraîches

7 €

Soupe légumes

Potage à base de légumes, herbes fraîches

7 €

Soupe poulet

Potage à base de blanc de poulet, herbes fraîches

8 €

Salades

Salade raïta

Crudités de légumes au yaourt fait maison

4 €

Crevettes raïta

Crudités de légumes au yaourt fait maison avec crevettes aux herbes fraîches

5 €

Salade crevettes

Tomates, batavia, concombre, olives aux herbes fraîches

6 €

Salade indienne

Batavia, tomates, olives, concombre, carottes, oeuf et sauce fait maison

5 €

Salade poulet

Blanc de poulet, batavia, olives, concombre et sauce fait maison

5.5 €

Plats Grillés

Saumon shashlik

Filet de saumon mariné aux épices, grillé au tandoor

14 €

Agneau shashlik

Gigot d'agneau mariné préparé à la broche

14 €

Poulet shashlik

Blanc de poulet désossé préparé à la façon (île de Bombay)

13 €

Canard shashlik

Canard mariné aux épices et préparé à la broche

14 €

Mix shashlik

Panache de viande, agneau, poulet tandoori, canard, poisson et gigot kabab

19.9 €

Canards

Canard curry

Canard préparé dans une sauce à base tomate et oignons, lègérement épicés

11 €

Canard tikka massala

Morceaux de canard grillés dans une sauce à base de tomate, oignons et poivrons verts

12 €

Canard malai

Canard désossé au lait noix de coco, noix de cajou, amandes, crème fraîche et yaourt

12 €

Canard Kashmir

Canard désossé, beurre, tomates, crème fraîche et safran

12 €

Volailles

Poulet curry

Poulet préparé dans une sauce à base de tomate et d'oignons lègrément épicé

9 €

Poulet aux épinards

Morceaux de blanc de poulet grillés avec épinards et herbes fraîches

10 €

Poulet Madras

Poulet à la mode de l'Inde du sud préparé dans une sauce épicée et pimentée

9 €

Poulet vindaloo

Poulet préparé dans une sauce avec des pommes de terre

10 €

Poulet shahi korma

Blanc de poulet préparé dans une sauce à base de crème fraîche, fruit frais, fruits secs, lait de coco, doux

11 €

Poulet karahi

Blanc de poulet grillé préparé avec du gingembre, ail, coriandre frais, spécialité du Kashmir

10.5 €

Poulet royal

Filet de poulet préparé dans lait de coco, crème fraîche et safran

12.9 €

Butter chicken

Morceaux de blanc de poulet mariné grillés préparés dane une sauce amandes, beurre, tomates et crème fraîche

11 €

Poulet balti

Spécialité du chef, morceaux de blanc de poulet, tomates, coriandre, épices légèrement relevé

10.5 €

Poulet jalfrazi

Poulet sauce à base de tomate oignons, poivrons verts et épices

10 €

Poulet tikka massala

Blanc de poulet mariné grillé dans une sauce indienne épicée (spécialité maison)

11 €

Agneau

Agneau curry

Morceaux de gigot préparé dans une sauce à base de tomate, d'oignons et épices indiennes

10.5 €

Agneau Madras

Morceaux de gigot à la mode du sud préparé dans une sauce épicée et pimentée

11 €

Agneau vindaloo

Morceaux de gigot avec pommes de terre, peu épicé

11 €

Agneau épinard

Morceaux d'agneau préparé avec des épinards et d'herbes fraîches

11 €

Keema matar aloo

Viande d'agneau hachée avec petits pois, pommes de terre, coriandre frais et épices

11 €

Agneau rogan josh

Dés d'agneau dégraissés en ragoût et parfumés

11 €

Agneau karahi

Morceaux de gigot grillés au tandoor avec gingembre, ail, coriandre et oignons frais spécialité du Kashmir

11 €

Agneau balti

Spécialité du chef, morceaux d'agneau, tomates, coriandre, épices légèrement relevé

11.5 €

Agneau shahi korma

Morceaux d'agneau, préparés dans une sauce à base de crème fraîche, fruit frais, fruits secs, lait de coco, doux, parfumés

12 €

Agneau aux lentilles

Agneau préparé avec lentilles, herbes fraîches et épices

11 €

Agneau aux aubergines

Morceaux de gigot préparés avec des aubergines et des herbes fraîches

11 €

Agneau tikka massala

Gigot d'agneau mariné grillé dans une sauce indienne épicée (spécialité maison)

12 €

Crevettes décortiquées

Crevettes curry

Crevettes préparés dans une sauce à base tomate, d'oignons, citron vert

10.5 €

Crevettes aux épinards

Crevettes préparés avec épinards et coriandre

11 €

Crevettes à la menthe

Crevettes préparés dans une sauce menthe fraîche, coriandre frais, yaourt et épices

10.5 €

Crevettes shahi korma

Crevettes préparés avec une sauce crème fraîche, fruits frais, amandes, lait de coco doux parfumé

11 €

Crevettes Madras

Crevettes à la mode de l'Inde du sud préparé dans une sauce épicée et pimentée

10.5 €

Poissons

Poisson curry

Poisson préparé dans une sauce tomate et oignons

10 €

Poisson Goa

Poisson mijoté au lait de coco parfumé aux épices

10.9 €

Poisson massala

Morceaux de poissons grillés au four tandoor préparé gans une sauce d'ail, de gingembre, d'épices, de coriandre et de citron vert

11 €

Saumon malai

Morceaux de poissons préparés dans une sauce à base de yaourt, lait de coco, crème fraîche parfumée

12 €

Poisson Bengali

Morceaux de poissons préparés dans une sauce à base d'aubergines, coriandre et épices indiennes

11.5 €

Gambas décortiquées

Gambas curry

Gambas préparé dans une sauce base de tomate, d'oignons, coriandre frais et d'épices

16 €

Gambas massala

Gambas marinées grillées, tomates, d'oignons, poivrons verts, ail, gingembre, moyennement relévée

18 €

Gambas royal

Gambas préparés dans une sauce base lait de coco, noix de cajou, crème fraîche et safran parfumée

19 €

Biryani

Poulet biryani

Poulet désossé, mijoté au riz dans une sauce spécial avec raisins secs et noix de cahou, parfumé

12 €

Agneau biryani

Subtile mélange de riz basmati et agneau safran, cuisine avec des épices, des raisins secs et noix de cajou (spécialité de Hyderbad)

13 €

Légumes biryani

Subtile mélange de riz basmati et agneau safran, cuisine avec des épices, des raisins secs et noix de cajou (spécialité du nord de l'Inde)

10.5 €

Crevettes biryani

Crevettes décortiquées mijotés au riz basmati dans une sauce spéciale avec raisins des, noix de cajou épicés parfumés

12.5 €

Poulet tikka biryani

Blanc de poulet mariné grillé mijoté au riz basmati dans une sauce spéciale avec raisins secs, noix de cajou épicés parfumés

12.5 €

Biryani royal

Subtil mélange de riz safran, muscade, morceaux d'agneau, blanc de poulet, canard, crevettes décortiquées mixtes, légumes, herbes fraîches, parfumé(façon Isle de Bombay)

14 €

Accompagnements vegetables

Riz Kashmir

Riz basmati et safrané avec fruit frais, fruits secs parfumés

4 €

Accompagnements

Baigan bartha

Caviar d'aubergines

8 €

Aloo palak

Curry d'épinards cuit avec pommes de terre, parfumée

7 €

Palak paneer

Curry d'épinards et fromage indien fait maison

7 €

Matar paneer

Curry de petits pois et fromage indien fait maison moyennement épicé

7 €

Légumes curry

Beignets de fromage fait maison avec sauce moyennement épicée

8 €

Légumes korma

Mélange de légumes préparé dans une sauce lègére aux épices

6.5 €

Daal tadaka

Petites lentilles jaunes et leurs épices, ail, coriandre

7.5 €

Daal makhani

Petites lentilles jaunes préparés avec tomate, beurre et crème fraîche parfumé

7.5 €

Riz safran

Riz basmati et safrané

4 €

Pains Indiens

Naan nature

Pâte à pain à base de farine de blé

2 €

Naan fromage

Galette de farine blanche levée au fromage

3.5 €

Naan fromage épicé

Galette de farine blanche fourrée au fromage aux épices

4 €

Naan fromage ail

Pâte à pain levée fourrée aux fromage et ail

4 €

Stuff paratha

Pain à la farine complète farci d'une purée à base de pomme de terre et de petit pois, épices et herbes fraîches

3.5 €

Paratha

Pain à la farine complète feuilleté au beurre

3 €

Garlic naan

Pâte à pain à base de farine de blé farci à l'ail avec herbes fraîches

3.5 €

Keema naan

Pain de farine blanche en pâte levée à la viande d'agneau hachée et épices

5 €

Oignons naan

Pâte à pain de farine levée à base de blé farci et herbes fraîches

3.5 €

Naan royal

Pâte à farine levée à base de blé farci en noix de coco, cajou, pistaches et amandes

5 €

Desserts

Mango ice-cream

Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue

4.5 €

Kulfi mangue

Glace indienne au lait, crème fraîche et à la mangue, parfumée

5 €

Kulfi pistache

Glace indienne au lait, crème fraîche et à la pistache, parfumée

5 €

Suji halwa

Gâteau de semoule saupoudré de noix de coco, parfumée

4 €

Firni

Gâteau de riz avec raisins secs et noix de cajou, parfumée

4 €

Gulab jamun

Beignets de fromage maison avec sirop de miel

4 €

Gulab jamun en flame

Beignets de fromage maison avec sirop de miel (avec cognac)

8 €

Fruits frais exotiques

Fruits de saison

5 €

Lassi

Lassi sucré

4 €

Lassi salé

4 €

Lassi nature

4 €

Lassi épicé à la menthe

4 €

Lassi mangue

5 €

Lassi rosé

5 €

Lassi banane

5 €

Softs

Coca-Cola 33 cl

33cl

2 €

Coca-Cola zéro 33 cl

33cl

2 €

Orangina 33 cl

33cl

2 €

Fanta orange 33 cl

33cl

2 €

7up 33 cl

33cl

2 €

Jus de mangue 25 cl

25cl

2 €

Jud de pomme 25 cl

25cl

2 €

Jus d'abricot 33 cl

33cl

2 €

Evian 1 L

1l

3 €

San Pellegrino 1 L

1l

3 €

Badoit 1 L

1l

3 €

Bières & vins

Heineken

33cl

3.5 €

1664

33cl

3.5 €

Bière indienne

33cl

4.5 €

Côtes du Rhône rouge

 75cl

18 €

Côtes du Rhône rouge

37,5cl

10 €

Saumur Champagny rouge 

75 c

18.5 €

Saumur Champagny rouge

37,5 c

11 €

Brouilly rouge

75cl

20 €

Brouilly rouge

37,5 cl

11.5 €

Saint-Émilion rouge

75cl

24 €

Saint-Émilion rouge

37,5cl

13 €

Haût Medoc rouge

75cl

25 €

Haût Medoc rouge

37,5cl

13.5 €

Haût Côtes de Bourgueil rouge

75cl

25 €

Haût Côtes de Bourgueil rouge

37,5cl

13.5 €

Saint Nicolas Bourgueil rouge

75cl

20 €

Bordeaux supérieur rouge

75cl

18 €

Bordeaux supérieur rouge

37,5cl

10 €

Haût Côtes de Nuits rouge

75cl

25 €

Saint Estephe rouge

75cl

27.5 €

Tavel rosé AOC

75cl

21 €

Tavel rosé AOC

37,5cl

12 €

Côtes de Provence rosé

75cl

18 €

Côtes de Provence rosé

37,5cl

11 €

Bandol rosé

75cl

25 €

Bandol rosé AOC

37,5cl

13.5 €

Pinot Noir rosé AOC

75cl

18 €

Pinot Noir rosé AOC

37,5cl

11 €

Muscadet blanc AOC

75cl

16 €

Muscadet blanc AOC

37,5cl

9.5 €

Resling blanc AOC

75cl

17 €

Sancerre blanc AOC

75cl

25 €

Grover rouge

75cl

25 €

Grover rouge

37,5cl

13.5 €

Grover rosé

75cl

25 €

Grover rosé

37,5cl

13.5 €

Champagne

75cl

50 €