Kalbass D'afrique menù, Paris

Kalbass D'afrique Paris - Menu

Nos entrées

Accras x5

Amuse-bouche le plus populaire des Caraïbes, ces petis beignets de morue sont dorés à l'huile végétale

5.9 €

Alocos sauce tomate

Rondelles de banane frites avec sa sauce tomate

5.9 €

Pastel au thon x3

Petits pâtés dorés composés d'une farce de thon et ses épices

5.9 €

Pastel au poulet x3

Petits pâtés dorés composés d'une farce de poulet et ses épices

5.9 €

Pastel au bœuf x3

Petits pâtés dorés composés d'une farce de bœuf et ses épices

5.9 €

Samoussa bœuf x3

Feuilletés farcies de bœuf et ses épices

5.9 €

Samoussa jambon fromage x3

Feuilletés farcies de jambon de dinde et fromage

5.9 €

Samoussa poulet x3

Feuilletés farcies de poulet et ses épices

5.9 €

Entrée Kalbass

3 Samoussas : jambon fromage, bœuf, poulet 3 pastels : bœuf, poulet, thon

11.9 €

Modifiers

Alocos

Rondelles de bananes frites

Attiéké

Semoule de manioc

Frites classiques

Frites de patate douce

Riz blanc

Riz rouge

Riz thieb

Riz blanc cuit dans son bouillon

Nos plats

Mafé bœuf

Bœuf à la sauce arachide accompagné de riz blanc et légumes

14.9 €

Mafé poulet

Cuisse de poulet à la sauce arachide accompagné de riz blanc et légumes

14.9 €

Thiebou Yapp blanc

Agneau accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes

14.9 €

Thiebou Dienne

Thiof (poisson : Mérou) accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes

17.9 €

Thiebou Ganar

Cuisse de poulet accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes

14.9 €

Yassa poulet

Cuisse de poulet sauce oignon-citron accompagné de riz blanc

14.9 €

Nos grillades

Agneau braisé

Agneau braisé avec accompagnement au choix. 35 minutes de cuisson

19.9 €

Poulet braisé

Cuisse de poulet braisée assaissonnée d'épices avec accompagnement au choix

19.9 €

Poisson braisé

Dorade braisé avec accompagnement au choix. Attention 40 minutes de cuisson

19.9 €

Brochettes d'agneau x3 avec accompagnement

19.9 €

Brochettes de bœuf x3

Avec accompagnement

19.9 €

Brochettes de poulet x3

Avec accompagnement

19.9 €

Mix de brochettes x3

Avec accompagnement

19.9 €

Accompagnements

Alocos

Rondelles de bananes frites

5.9 €

Attiéké

Semoule de manioc

5.9 €

Frites classiques

4.5 €

Frites de patate douce

5.9 €

Riz blanc

4.5 €

Riz rouge

5.9 €

Riz thieb

Riz blanc cuit dans son bouillon

5.9 €

Desserts

Ananas frais

Morceaux d'ananas fraîchement coupés

5.5 €

Cake au chocolat

Délicieux gateau maison au chocolat

4.9 €

Floup

Friandises glacées, goût au choix

2.9 €

Mangue fraîche

Morceaux de mangue fraichement coupés

5.5 €

Sow 33cl

Dessert sénégalais fait maison au lait parfumé caillé à base de fromage blanc, crème fraîche et lait concentré

5.9 €

Thiakry 33 cL

Dessert d'Afrique de l'ouest à base de semoule de mil frais et lait concentré

5.9 €

Thiakry 1L

Dessert d'Afrique de l'ouest à base de semoule de mil frais et lait concentré

13.9 €

Cheesecake citron

Cheesecake fait maison

4.9 €

Cheesecake mangue-passion

Cheesecake fait maison

4.9 €

Cheesecake fruits rouges

Cheesecake fait maison

4.9 €

Softs locales

Bissap 33 cL

Boisson très populaire en Afrique de l'ouest, le Bissap prend tout son arôme de la fleur d'hibiscus

4.9 €

Bissap 1 L

Boisson très populaire en Afrique de l'ouest, le Bissap prend tout son arôme de la fleur d'hibiscus

10.9 €

Jus de gingembre 33 cL

Boisson de l'Afrique de l'ouest, cette boisson aphrodisiaque est composée de gingembre et d'épices

4.9 €

Jus de gingembre 1 L

Boisson de l'Afrique de l'ouest, cette boisson aphrodisiaque est composée de gingembre et d'épices

10.9 €

Jus de mangue 33 cL

4.9 €

Jus de mangue 1 L

10.9 €

Ginger Beer

33 cL - Soda jamaicaine au gingembre

3.9 €

L'ordinaire

33 cL - Soda à base d'anis

3.9 €

Mont-Pelé goyave-ananas

50 cL

4.5 €

Mont-Pelé tropical

50 cL

4.5 €

Vimto

33 cL - Soda du Royaume-Uni à base de raisin, cassis et framboise

3.9 €

Royal Soda grenadine

50 cL

4.5 €

Royal Soda kampane

50 cL

4.5 €

Royal Soda ananas

50 cL

4.5 €

Royal Soda banane

50 cL

4.5 €

Royal Soda Coco

4.5 €

Softs classiques

Cristaline

50 cL

3.5 €

Coca-Cola

33 cL - Goût original

3.5 €

Orangina

33 cL

3.5 €

7Up

33 cL

3.5 €

Fanta Orange

33 cL

3.5 €

Oasis Tropical

33 cL

3.5 €

Schweppes Agrum

33 cL

3.5 €

Tropico

33 cL

3.5 €

Coca-Cola

1,25 L - Goût original

5.9 €

Orangina

1 L

5.9 €

7Up

1 L

5.9 €

Fanta Orange

1 L

5.9 €

Oasis Tropical

1 L

5.9 €

Tropico

1 L

5.9 €