Alfredo Positano menù, Paris

Alfredo Positano Paris - Menu

Per i bambini - Menu

Menu enfant

Pizza Margherita ou Regina, penne tomate ou penne bolognaise et une glace au choix

12 €

Modifiers

Caramel

Petite assiette de pâtes à la sauce tomates

Vanille

Margherita

Tomates, fior di latte et basilic

Petite assiette de salade verte

Chocolat

Léa

Tomates, fior di latte, ricotta et basilic

Spaghetti tomate

Penne bolognaise

Nuggets de poulets

Antipasti specialità

Foccaccia

Pain maison cuit au four

5.5 €

Petite assiette d' antipasti di legumi

Assortiments variés de légumes frais grillés et marinés

9.5 €

Grande assiette d'antipasti di legumi

Assortiments variés de légumes grillés et marinés

18 €

Petite assiette d'antipasti caldi

Beignets de mozzarella, bruschettine et pizette

9.5 €

Grande assiette d'antipasti caldi

Beignets de mozzarella, bruschette et pizette

18 €

Supplément mozzarella di bufala avec votre antipasto

Dégustez notre Mozzarella di Bufala avec votre assiette d’antipasti !

6 €

Antipasti

Caprese di Bufala

Mozzarella di Bufala et tomates cerises

12.5 €

Carciofi fritti

Petits artichauts frits

12.5 €

Burrata pugliese e carciofi

Petite burrata et artichauts

14.5 €

Parmigiana di melanzane

Gratin d’aubergines

12.5 €

Insalata di polipo

Salade de poulpes marinés

15.5 €

Mozzarella in carrozza

Beignets de mozzarella panée

13 €

Bruschetta con mozzarella

Pain de campagne ailé, tomates cerises et mozzarella

13 €

Provola al forno

mozzarella fumée gratinée au four à la tomate

16 €

Affettati

Prosciutto di Parma - 24 mesi

Jambon de Parme affiné 24 mois

16 €

Carpaccio di bresaola

Viande de bœuf affinée roquette et copeaux de parmesan

17 €

Culatello di Zibello

Le roi des jambons

23 €

Misto di salumi italiani

Assortiments de charcuteries

19 €

Carpacci della casa

Carpaccio di gradisca

Fines tranches de bœuf piémontais mariné au miel et thé

18.5 €

Carpaccio di salmone

Tranches de saumon et herbes fraîches

18 €

Carpaccio di tonno rosso

Tranches de thon et herbes fraîches

18 €

Paste

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Ail huile et piment

12.5 €

Spaghetti al pommodoro e basilico

Tomates, ail et basilic

13 €

Tagliatelle al pesto

Basilic, ail et noix

14 €

Tagliatelle agli asparagi

Asperges vertes, crème et tomate

14.5 €

Linguine alla puttanesca

Câpres, olives et anchois

14 €

Gnocchi alla sorrentina

Sauce tomate, mozzarella et basilic

14 €

Penne alla siciliana

Sauce tomate, mozzarella et aubergines)

14.5 €

Penne alla boscaoila

Sauce tomate, crème, champignons et jambon

14.5 €

Penne all arrabiata

Sauce tomate pimentée)

13.5 €

Penne al gorgonzola

Crème gorgonzola et basilic

14.5 €

Ravioli Alfredo

Farcis à la ricotta et roquette

16.5 €

Laganelle ai funghi

Crème de truffes et champignons

19.5 €

Linguine cacio e pepe

Pecorino romano et poivre

15.5 €

Spaghetti limone e rosamarino

spaghetti sauce crème au citron et romarin

13.5 €

Lasagne al pesto

lasagne végétarienne à la béchamel et crème de basilic

14.5 €

Di mare

Linguine peperoncino e bottarga

Ail et huile et poutargue

19 €

Linguine con gamberi

Gambas, persil et tomates

19.5 €

Linguine allo scoglio

Mélange de fruits de mer

27.5 €

Farfalle al salmone

farfalle sauce tomate et crème et dés de saumon

18 €

Per'2

Linguine all'astice blu

Homard bleu des côtes atlantiques

80 €

Pizze classiques

Marinara

Tomate, ail, origan et basilic

8.5 €

Margherita

Tomates, fior di latte et basilic

9.5 €

Napoli

Tomates, ail, origan, anchois et basilic

9 €

Tonnata

Tomates, thon, ail, olives et câpres

14 €

Quattro formaggi

Tomates, ricotta, gorgonzola, parmesan et fior di latte

14.5 €

Giulia

Fior di latte, champignons, oignons rouges et poivrons

13.5 €

Quattro stagioni

Tomates, épaule, artichauts, champignons et fior di latte

14.5 €

Léa

Tomates, fior di latte, ricotta et basilic

13.5 €

Ania

Tomate, fior di latte, champignons frais jambon et basilic

13.5 €

Diavola

Tomates, fior di latte et salami piquant

13.5 €

Diva

Tomates fraîches et mozzarella di Bufala à la sortie du four

14.5 €

Tomaso

Mozzarella di Bufala, roquette et porchetta 24 mois

15 €

Calzone

Fior di latte, ricotta et jambon

15 €

Specialità pizze

Alfredo

Fior di latte, crème d’artichauts, artichauts frais et feuilles d’épinards

15.5 €

Pizza Positano

Mozzarella di bufala, tomates cerise, roquette et jambon de Parme

16.5 €

Veggie

Courgettes, poivrons, aubergines et champignons

14 €

Pesce

Sauté di vongole

Sauté de palourdes

17.5 €

Frittura di calamari

Calamars frits

19.5 €

Grigliata di calamari

Calamars grillés

19.5 €

Pesce selon l'arrivage

Frittura di alici

Anchois frais. Selon l'arrivage

17 €

Frittura di triglie

Petits rougets de roche. Selon l'arrivage

23 €

Pesce spada

Espadon grillé

18 €

Carne

Scaloppine alla milanese

Escalope de veau panée

18.5 €

Bocconcini alla romana

Escalope de veau sur tranche de fromage et jambon. Nous travaillons avec une viande de veau d’origine française de la région du limousin

19.5 €

Scaloppine al limone

Escalope de veau déglacée au citron

19.5 €

Tagliata di manzo

Tranches de bœuf grillées sur salade de roquette et parmesan

36 €

Entrecôte alla pizzaïola

Entrecôte à la sauce tomate, ail et origan

34.5 €

Dolci

Tiramisù

Biscuit imbibe café, mascarpone et poudre de cacao

9.5 €

Panna cotta

Crème de lait au caramel ou fruits rouge

8.5 €

Incontournable cheese cake

Comme à New York

11 €

Dolce al cioccolato

Mi-cuit au chocolat

9 €

Semi freddo al torroncino

Dessert glacé au nougat

9 €