Je ne suis pas une aficionado de pain et j’avoue avoir pensé en passant devant la boutique que c’était encore un de ces endroits « branchés » qui en profitent pour gonfler la note.
Pour la première fois aujourd’hui je me suis laissée tenter et quelle surprise ! L’un des meilleurs pain que j’ai jamais mangé. Le prix est largement justifié. Je reviendrais !
Le pain Square est extraordinaire. J'aime beaucoup aussi leur chausson aux pommes. Et pour l'Epiphanie, leur galette des rois est la meilleure que j'ai jamais mangée.
J’adore cet endroit un des seuls à Paris à faire un un vrai bon pain sans gluten mais là avec grand désarroi on vient de m’annoncer : on ne le fait plus !!!!!
Mais pourquoi ? S’il vous plaît n’arrêtez pas un aussi bon produit !
Je suis très exigeante en croissant et c’est la seule boulangerie du coin qui me satisfait.
Le croissant est très bon de même que la chocolatine et le pain Square (en tous cas le dimanche matin).
Les seuls produits moins bons sont les tartes salées, petites et chères.
Sur tout le reste, je n’ai jamais été déçue!
Leur cookie était encore chaud quand il me l'ont donné 🍪
Incroyable ! En était de même pour leur chausson aux pommes abricots.
Je retournerai pour goûter leur fameux pain au chocolat 🍫
Aujourd'hui j'étais arrivée trop tard :)
Ce qui marque en arrivant, c'est le sourire et l'accueil de toute l'équipe.
Derrière la vitrine et à l'intérieur, on trouve une offre élaborée de pains, qui font tous plus envie les uns que les autres... mais pas de baguette !
Les matières premières sont de qualité (cela se sent), la compétence de ces jeunes professionnels – qu'on peut voir travailler depuis la boutique – fait le reste.
Un adresse à ne pas manquer !
Je n'ai jamais autant eu envie de parler d'amour en parlant d'une tarte à la courgette. Elle devait juste apporter une note salée et santé à un copieux petit déjeuner. Mais finalement c'était un voyage. La note acidulée des zestes de citron (confit ?), La pâte gourmande. Un vrai mariage réussi.
Le pain au chocolat praliné était d'une infinie gourmandise. Très copieux aussi.
Les autres viennoiseries essayées ne déméritent pas.
Je suis passée par hasard dans cette rue et la bonne odeur du bon pain a retenu mes pas. Mon regard est posé sur une belle vitrine avec des galettes du roi (c’est la saison).
Sans hésitation, j’ai poussé la porte et ai découvert qu’il y a déjà quelques clients dans la file. C’est un bon signe.
En attendant mon tour, j’ai profité pour prendre quelques photos et ai observé le boulanger qui pétrit le pain à la main.
Quand vient mon tour, j’ai commandé une chausson aux pommes, 3€, pas donné, j’espère qu’elle vale mon investissement, car si payer cher et ce n’est pas bon et avoir des calories en plus. Non merci.
Verdict : 10/10 pour la chausson. Je reviendrai pour goûter les pains car je suis très difficile. On est en France, on a le droit d’exiger du bon pain, les Français sont les experts.
Probablement une des meilleures boulangeries de Paris. Pain square magnifique, pain aux olives, viennoiseries, cookies, leurs petites tartes à la tomate, leur muesli... Tout est excellent de chez excellent. La chance de les avoir dans notre quartier <3 Merci l'équipe.
J'ai visité la Boulangerie récemment et j'ai apprécié leur pain au chocolat, bien qu'il soit un peu cher.
Cependant, j'ai été déçu par leur babka. Le chocolat sur la surface était brûlé et la babka était sèche dans son ensemble.
Le personnel était aimable, mais l'expérience globale n'était pas à la hauteur de mes attentes en termes de rapport qualité-prix et de qualité de la babka.
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