Les 3 Bornés menù, Paris

Les 3 Bornés Paris - Menu

Informations

Cuisine française revisitée par le chef Kévin Borel. Une carte qui change tous les mois selon les produits de saison. Les 3 Bornés vous accueillent pour vos réunions et réceptions professionnelles, familiales ou personnelles.

Le menu découverte

49 €

Le menu carte blanche

69 €

Le Salé

Viennoise de cervelle avruga pomme de terre

20 €

Ravioles de foie gras champignons saucé albufera

23 €

Légumes de Janvier

19 €

Maquereau fumé en rillettes

19 €

Saint Jacques carotte des sables en textures

21 €

Cabillaud beurre blanc panais topinambour

20 €

Dos de sanglier pleurotes butternut

21 €

Gigot d’agneau confit chou fleur yaourt

21 €

Le Sucré

Pavlova matcha clémentines

11 €

Tarte tatin

11 €

Soufflé chocolat

11 €

Les Fromages Affinés

13 €