Laïa menù, Paris

Laïa Paris - Menu

Entrée

Crudo de thon, Topinambour et chataigne

13 €

Crudo de daurade Safrané et vitelotte

11 €

Oeuf Moelleux, tagliatelles de courge

8 €

Carapaccio de crapaudine, ricotta de soja

9 €

Robata (charbon de bois)

GAMBAS, piquillos et burrata

14 €

POULPE, ″cacio e pepe″

14 €

BŒUF, poire et truffe

10 €

ESPETADAS DE POULET, citronnelle et paprika

8 €

CAROTTES, cacahuète et clémentine

7 €

Plat

Tortelli, Ossobuco et safran

15 €

Gnocchi, buffala et langoustine

18 €

Paella à l'encre de seiche revisitée à l'italienne

19 €

Cotellette d'agneau au charbon de bois

22 €

Cabillaud pil pil

23 €

Dessert

Tirami choco

9 €

Pastiera

8 €

Baba au limoncello

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

3 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €