Sarté Restaurant menù, Paris
Sarté Restaurant Paris - Menu
Entrée
Asperges vertes rôties, houmous de haricots blancs, endives & sarrasin
12 €
Carpaccio de st-Jacques citronnées, radis, concombre & crème d'aneth
13 €
Plat principal
Noix de veau, asperges vertes rôties, pousses d'épinards & jus corsé
28 €
Filet de maigre, pommes de terre violettes, purée de poireaux & citron confit
27 €
Buratta, asperges blanches, blettes & pesto à l'ail des ours
23 €
Dessert
Poire pochée aux épices, crème infusée au thym & sablé amandes
9 €
Tarte chocolat, compote de rhubarbe, noisettes & crème
10 €
Boissons
Café
2 €