Un temple de la gastronomie française, dont Frédéric Anton est l’un de plus grands représentants aujourd’hui.
Le lieu déjà, est saisissant : somptueux, à l’extérieur comme à l’intérieur. L’équipe en salle est aux petits soins et nous mets très facilement à l’aise.
Puis viennent les assiettes… À chaque plat, on a l’étrange impression de goûter pour la toute première fois le produit mis à l’honneur tant les goûts sont percutants et incisifs. C’est un véritable festival gustatif - en 12 services tout de même -, à l’équilibre parfait entre tradition et modernité.
Certains plats - la langoustine, le crabe, le pigeonneau, la rhubarbe - sont inoubliables.
Ma récente visite au restaurant Le Pré Catelan a été une expérience très plaisante. L'ambiance était élégante et agréable, créant une atmosphère détendue pour notre repas. Le personnel s'est montré poli et serviable tout au long.
Les plats étaient délicieux et présentés avec soin, ce qui a ajouté à notre appréciation du repas. Je recommande Le Pré Catelan à ceux qui recherchent une expérience gastronomique de qualité dans un cadre raffiné.
C'est un endroit idéal pour savourer une cuisine délicieuse.
Je sors du Pré Catalan plutôt frustré du dîner.
Les plats étaient somptueux et le service un sans faute, la perfection été dans le détail, mais on m'a placé dans une seconde salle affreusement ideuse. Assis pendant 3 heures sur une chaise de jardin tellement inconfortable que j'ai dû demander de me changer le siège et la table, il faut en parler. Un gros bloc carré sans nappe mais a la place une surface en similicuir qui est tenu par un gros pilier en fer placé au centre qui ne permet ni de croiser, ni de détendre nos jambes.
Expérience gâché, on s'attend à mieux pour un trois étoiles et un menu a 380€ accessoirement.
Ce fût un moment magique et inoubliable.
Nous voici dans un lieu mythique où la cuisine française est à son plus au niveau d'excellence.
Le service est parfait.
Ce restaurant mérite très largement sa renommée mondiale.
A faire absolument!!
Le cadre est vraiment très beau.
Des voituriers aux serveurs, nous sommes accueillis par un personnel vraiment chaleureux qui ne fait aucune distinction sur votre milieu social.
Pour clouer le tout, les plats sont vraiment très bons et c’est copieux.
Nous avons été agréablement surpris.
Nous y étions aller pour la saint valentin, il est temps d’y retourner!
C’est le meilleur restaurant que j’ai pu faire à ce jour.
Un sans faute!!
Tout simplement le meilleur menu dégustation que j’ai pu faire avec ma compagne. Chaque assiette était un condensé de travail, de saveur, de complexité et de dressage (mention spéciale pour le lièvre à la royale/sénateur Couteaux). L’accord mets & vins a su sublimer chaque partie déjà parfaite. Service impeccable, chaque membre de l’équipe était aux petits soins avec nous.
Expérience à faire au moins une fois dans sa vie.
![5]( "Recensione")
Une Expérience Culinaire D'Exception au Restaurant Le Pré Catelan
Je tiens à partager mon enchantement suite à mon récent repas au restaurant Le Pré Catelan, et c'est avec un immense plaisir que je rédige cet avis positif sur Google Maps. Ce restaurant incarne l'élégance et la finesse de la cuisine française, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle.
Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec une courtoisie raffinée par un personnel attentif et professionnel. L'ambiance du restaurant est tout simplement enchanteresse, avec un décor élégant qui crée une atmosphère intime et sophistiquée, idéale pour une soirée mémorable.
La carte du Pré Catelan propose une palette de plats exquis, mettant en valeur des ingrédients de haute qualité. Chaque plat était une œuvre d'art, alliant créativité, saveurs subtiles et présentation soignée. Le menu dégustation était une véritable symphonie de goûts, éveillant mes papilles à chaque bouchée.
Le service était impeccable, orchestré avec une précision digne des grandes tables. Le personnel, passionné par la gastronomie, a su apporter des recommandations judicieuses, ajoutant une dimension supplémentaire à mon expérience culinaire.
L'emplacement du Pré Catelan dans le bois de Boulogne, entouré de verdure, ajoute une touche de sérénité à l'expérience. La vue depuis la terrasse était à couper le souffle, offrant un cadre idyllique pour déguster ces mets d'exception.
En conclusion, Le Pré Catelan est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française. Si vous cherchez à vivre une expérience culinaire d'exception à Paris, je recommande vivement ce restaurant. Mon dîner au Pré Catelan restera gravé dans ma mémoire comme un moment de pur délice, et j'attends avec impatience ma prochaine visite.
La perfection tout simplement.
L accueil, le cadre magnifique, le service, les plats sont incroyablement à la hauteur d un établissement 3 étoiles, une quatrième ne serait pas de trop.....
Le service est fluide, le personnel adorable.
Une expérience unique lors de la dégustation de ces mets d'exception.
Une explosion de saveurs pour notre plus grand plaisir.
Rapport qualité prix à la hauteur de la perfection.
Je recommande ce lieu exceptionnel qui restera gravé dans nos mémoires.
Un lieu superbe et plein de charme, des mets savoureux et un staff qui a vraiment à cœur de satisfaire chaque table. Mention spéciale pour le chef et notre maître d’hôtel pour la seconde raviole 👌🏼
Nous reviendrons nous faire choyer avec un immense plaisir. Merci pour la qualité de votre accueil et de l’ensemble des plats que nous avons savouré.
Nous avons passé un moment hors du temps pour fêter nos 20ans. Une jolie parenthèse culinaire faite de plats goûteux et d'un service impeccable.
Le restaurant à un voiturier à qui nous avons laissé la voiture.
Nous avons choisi le menu du Pré
Un beau voyage à travers 13 plats emblématiques du chef Anton.
Certains plats étaient un peu trop salés pour moi mais ça ne gâche en rien les plats.
On a passé un excellent moment en amoureux.
J'ai découvert l'oursin et le pigeon que je n'avais jamais mangé auparavant. De très belles surprises. J'avais déjà découvert le ris de veau grâce au chef Anton lors dune précédente visite.
Mon plat favori reste la raviole de langoustine.🥰
Une très belle expérience à refaire pour une occasion spéciale car le budget est élevé car ça reste une restaurant 3 étoiles. 😁
Très belle expérience pour mon anniversaire. Les différents plats étaient divins, le cadre est absolument magnifique et le service discret et attentionné.
J'aimerais dire que j'ai préféré certains plats mais il m'est impossible de choisir tellement chaque mets était à la fois raffiné et regorgeant de saveurs. Et bien entendu à la présentation irréprochable.
Si je peux néanmoins me permettre une critique, j'aurais aimé la présence d'un accord mets et vins, d'autant que les premiers verres de vins que nous avions commandés sont arrivés sur la fin du premier plat car nous avons dû nous manifester au serveur afin que l'on nous serve lesdits verres commandés.
Je mets quand même 5 étoiles car tout le reste était réellement somptueux et nous avons passé un excellent moment.
Pour aller à l'essentiel ;
Les points forts :
1 le personnel au TOP
2 le cadre magnifique
3 les entrées : effet WOH , on en prend plein les yeux.
Les points passsables :
Les plats principaux : présentation ( peut mieux faire)
Les points faibles :
La présentation des desserts : une simple part de gâteau au chocolat ( pas digne d'un 3 étoiles)
L 'attente avant de pouvoir goûter nos entrées : 1h10.
Les miettes ne sont pas nettoyées après les plats principaux.
Ni pré-dessert ,ni post-dessert pour un 3 étoiles.
Excellent moment lors d’une soirée privée! C’était très bon et le lieu magnifique! Nous avons bien profité et avons été très bien accueillis.
Super repas. Qualité gustative des mets parfaitement associee aux nectars proposés. Service topissime.
L'ambiance est a mon goût trop guindée .
C'est objectivement très bon, ça mérite les 3 étoiles mais c'est vrai qu'on pourrait attendre un peu plus de fantaisie et de créativité. C'est très bien exécuté, très bon service, produits très quali, mais assez classique et tradi :-)
Divin!,une expérience magique dans un lieu d exception aussi bien pour le cadre, la qualité du service que pour le plaisir des papilles. Un rapport qualité prix au top. On ne peut pas être déçu.
Une excellente expérience gustative. Des produits sublimés par l'expertise et la maîtrise du Chef Frédéric Anton. Mention spéciale à la raviole de langoustine et la cuisson exceptionnelle du saumon confit à l'huile d'olive à 37°C pendant 2 heures et fumé au bois de cerisier. Juste divin!
Nous y retournerons sans aucun doute!
Déjeuner un vendredi à la mi-avril. Commençons par de légères déceptions :
- avec le cadre magnifique pas possible de manger en extérieur (ça ne se fait plus du tout alors que par le passé oui) ni d’y prendre un apéritif pour choisir le menu par exemple alors que la météo du 15 avril était avec nous.
- à la fin du repas, n’ayant pas vu le chef en salle, je demande s’il était là aujourd’hui, réponse non il est bcp à la Tour Eiffel. A peine sorti, il était à l’extérieur à faire des travaux devant les magnifiques pavillons…
Tout le reste avec un cadre extraordinaire était au top. Nous avons choisi le menu Orsay : petit pois, asperge, aubergine, Saint-Jacques, saumon, …, fromage et deux desserts. L’excellence de l’art de la table et des arts de la bouche sont au rendez-vous. Services et vins au top aussi.
Nous avons passé un excellent moment avec ce petit regret de ne pas avoir pu prendre apéritif ou café en terrasse.
Cuisine de très grande qualité mais un peu classique a notre goût, notamment au niveau des entrées, nous qui aimons être surpris par nos assiettes.
An error has occurred! Please try again in a few minutes