Tres belle maitrise du pain au levain à partir de farines de producteurs revendiqués. Viennoiseries originales comme le croissant bretzel, la Madeleine au citron ou la brioche de 7 kilos. Pour amateur de bons pains
J’ai eu la chance de déguster un mille-feuille extraordinaire de la boulangerie Christophe Michalak pour un anniversaire. C’était un pur délice, à la fois croustillant, fondant et léger. Le chef a été aux petits soins et a fait un travail fabuleux. Je le remercie chaleureusement pour ce moment de bonheur gustatif. Je recommande vivement cette boulangerie à tous les amateurs de pâtisserie. C’est un vrai régal 😍🍰👏
Je ne met pas 5 étoiles pour l'accueil mais pour le beignet avec de l'abricot. Le meilleur beignet jamais goûté !
Pas de place assise et un les prix sont élevés, je vais goûter d'autres gâteaux pour voir s'ils sont tous aussi savoureux
Excellents produits côté viennoiserie.
Côté pain, nous avons tout d'abord été un peu déçus car le site laissait sous entendre du pain à la coupe mais finalement les morceaux étaient déjà prédécoupés en gros morceaux. Un peu décevant quand on est de passage et qu'on veut goûter un peu à tout.
Le pain était bon mais avec un fort goût de levain en fin de bouche.
C'est mon péché mignon de passer par cette boulangerie quand j'ai l'occasion d'aller à Paris. Tout ce que j'ai goûté était excellentissime ! Brioche vendéenne bien chaude, croissant bretzel, tarte au riz au lait, beignets... Je me régale à chaque fois.
En passant devant j’ai été attiré par la tropezienne des rois elle est bonne mais il faut aimer la fleur d’oranger léger mais on la sens quand même, donc moi je n’en étais pas fan mais les personnes qui ont aimés ont quand à eux beaucoup appréciés, pain bagnat était aussi très bon. L’accueil de vendeuse et le service aussi était impeccable. Et j’adore le packaging qui est sobre et classe très jolie. La boutique est bien tenue.
Excellents produits, très gourmands pour le sucré.
Le cookie façon Paris Brest est bien généreux, on sent la noisette, et la brioche pain perdu est une vraie douceur au bon goût de fleur d'oranger, bien imbibée sans être spongieuse. La quiche aux poireaux était extra, avec une touche de miel tout à fait bienvenue.
C'est évidemment très cher, le personnel est aimable bien que très "ampoulé". Une bonne boulangerie pour se faire plaisir de temps en temps.
J'ai découvert après coup qu'il s'agit de la boulangerie de Christophe Michalak, et cela explique quand même la qualité de l'offre gâteaux... Je n'en ai goûté que 2 et y retournerai pour les autres, c'est sûr ! La brioche était aussi délicieuse.
Le pain aux graines que j'ai choisi était également très bon.
Absolument ravie d'avoir découvert ce matériel boulangerie par hasard, et les pains exposés m'ont donnés envie de pousser la porte.
Allez y sans tarder !
Excellent, comme toujours ! Les prix ne sont sont pas trop excessifs et un très bon équipe entre le sucre et l'acidité, et toujours aux fruits de la saison, j y vais à chaque fois que je viens sur Paris !
Ici on est accueilli comme dans les autres boutiques du Chef, avec le sourire 😃 et gentillesse, de plus ici le personnel qui vous accueille prends le temps de vous présenter et expliquer la gamme de pains vendus. Un grand merci d'avoir eu cette idée de génie, une boutique claire, propre, où l'on se sent comme chez le boulanger de la famille. Des produits excellents, au goût incomparable et qui vous transportent. Juste à côté vous avez le café Michalak et un détour s'impose.
Superbe boulangerie, on a envie d acheter tout! Le croissant bretzel était original et délicieux. De même la fougasse figue et tomates 😍
J'ai décidé d'aller tester quelques viennoiseries de l'enseigne Kopain. La décoration, rustique, était très jolie et l'accueil chaleureux.
Grande admiratrice de ses pâtisseries, c'est une heureuse surprise de le voir exceller dans les deux domaines. Beaucoup d'originalité dans les saveurs proposées, des classiques revisités avec bonheur, j'y retournerai, je ne pouvais pas tout tester en une fois.
Bonne boulangerie de quartier, c'est bon sans être exceptionnel, surtout pour le prix
Top ! Des serveuses au top, souriantes et de très bons conseils ! Des pâtisseries et des chocolats 😍😍 +++
🪴🪴🪴🪴 pour le café, Évitez les heures de pointes car juste trois tables de places assises. Privilégiez la vente à emporter et dégustez tranquillement chez vous. Vendeuses très sympathiques
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