Une explosion de saveurs en bouche produits de grande qualité et un chef qui sublime l ensemble de ses produits un service pro non guindé ambiance chaleureuse et rapport qualité prix rien à redire
Nous avons fêté les 20 ans de ma fille un dimanche soir, et le repas était succulent, nous étions 9 personnes (dont 1 ado de 14 ans) et nous avons tous adoré les plats que se soit les entrées, les plats ou les desserts (surtout le moelleux super coulant). Très belle présentation, toujours une explication sur ce que l'on va déguster de l'apéro jusqu'au dessert. Tout a été parfait. Félicitation au chef et à sa femme pour l'accueil et le service.
Je recommande vivement ce resto. Continuez comme çà. A bientôt.
On a passé un très bon moment. On s'est très bien occupé de nous. Le chef a été très sympathique ( remplacé l'accompagnement ). Très bon restaurant. Un vrai régal.
Menu découverte au top, tout très bien assaisonné et délicieux, + un service comme on l'aime, efficace et sympa. Je recommande les yeux fermés
Belle découverte de ce restaurant. Accueil chaleureux, bonne cuisine. Je recommande
Magnifique carte et très bonne cuisine faite avec des produit locaux ! Bravo au chef et merci pour l’accueil et le service de madame la patronne ! Nous avons passé un très bon moment en tant que gastronome ! Je recommande avec grand plaisir ! pensez à réserver votre table c’est mieux!
Malgré une panne d'électricité, nous avons été accueillis très chaleureusement. Le cuisinier nous a servi des plats parfaitement présentés, à la cuisson parfaite et au goût délicieux et tout ça dans le noir ! La serveuse a été d'un professionnalisme et d'une gentillesse que beaucoup de commerçants devraient avoir, un sourire à toute épreuve. De passage à Pau, nous reviendrons pour sûr dans cet établissement qui nous rappelle ce qu'est la vrai cuisine.
On y a mangé samedi soir
Menu 31€ avec entrée au choix couteaux ou crémeux aux cèpes+ caille désossée ou thon rouge+ fromage ou dessert : biscuit pistache et framboises crues ou glace ou gâteau chocolat noir avec mousse noisette et fruits d'automne.
Avant de commencer le repas, 2 amuses bouches : carpaccio de thon rouge et velouté de potimarron
Le repas était bon
Seul bémol : quand on prend le thon rouge, on retrouve le crémeux aux cèpes et quand on prend la caille on retrouve les fruits d'automne..on a donc l'impression de manger les mêmes plats
Nous y avons passé un déjeuner très agréable. La salle est petite et un peu froide mais la cuisine est vraiment plaisante, les mets sont savoureux et bien assaisonnés. Les desserts sont un peu moins qualitatifs que les plats. Le service est courtois. Nous recommandons !
Petit restau gastro très sympa. Le menu du jour à 29euro est savoureux. Tous les plats sont bien dosés entre qualité et quantité. Ils sont un vrai régale pour les papilles. La patronne est très sympatique, une vrai épicurienne. Je recommande donc ce restaurant sans hésitation.
Très bon resto. Service très agréable, cuisine au top (produit frais, tous les fournisseurs sont indiqués).
Au top franchement. A découvrir et merci.
Tous les adjectifs ont été déjà mentionnés.
Nous confirmons les dires de chacun, bravo à ces 2 passionnés de la cuisine.
Pour nous c'était LA surprise ,nous avons adoré.
Merci ❗️
Ce jour, ce midi, nous déjeunons à l'Ardoise.
Carte courte, je préfère, signe d'une cuisine maîtrisée.
Deux amuse-bouches de haute voltige; mon coup de coeur se dirige vers le bar et sa sauce aux crustacés.
Foie gras mi-cuit dévoré avec un plaisir non dissimulé par mes convives.
Les couteaux, une préparation simple mais efficace.
Les coquilles Saint-Jacques...
Un délice.
Une cuisson proche de la perfection.
Le service...
Précis, en douceur, force de proposition.
Je vous recommande de vous laisser porter de ce côté de Pau.
Vous ne serez pas déçu!!!!
cadre intimiste, service au top, mais que dire des plats, un délice !!!
nous avons passé un excellent moment, A recommander
Un bon moment à l'ardoise,la patronne est aux petits soins et attentive aux moindres détails,cadre agréable,la cuisine bistronomique sans surprises manque d audace
Très bonne adresse à essayer sur Pau. Nous étions de passage et nous ne regrettons pas d’avoir déjeuner dans ce petit restaurant. L’accueil est excellent et la cuisine délicieuse et gourmande. Nous nous sommes régalés.
Un Très bon restaurant avec un accueil très chaleureux cadre parfait très bon chef en cuisine cuisine raffiné est goûteux à aller les yeux fermé merci pour ce bon moment. A très bientôt
👌👌 🤗🤗👍
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