Ma récente expérience au restaurant Le Jeu de Paume a été globalement excellente. Le sommelier a été un véritable atout, nous guidant avec expertise dans le choix des vins pour accompagner notre repas, ce qui a grandement enrichi notre expérience gastronomique. L'ambiance du restaurant était charmante, et le service était attentionné et professionnel.
Il y avait un léger bémol tout de même le foie gras commandé était un peu trop filandreux à mon goût. Bien que la présentation et les saveurs aient été au rendez-vous, la texture aurait pu être plus onctueuse. Malgré cela, l'ensemble de la soirée était vraiment agréable, et je recommande le restaurant Le Jeu de Paume pour sa cuisine raffinée et son service de qualité.
Une expérience très agréable en bonne compagnie.
Tout était parfait. Le meilleur restaurant gastronomique à nos yeux. Le menu était parfait. Copieux et goûteux. Ambiance feutrée. Un réel plaisir. Le personnel est au top.a l'image de l'hôtel, du 5 étoiles. Merci au chef Alexandre Paget et à toute son équipe.
Excellent repas, raffiné et savoureux. Le carpaccio de poulpe (en photo) est notamment parfaitement exécuté. La carte des vins est très complète, le service est soigné et sans chichi. Un des meilleurs restaurant de Pau, si ce n’est le meilleur.
Cuisine à couper le souffle .
J'ai rarement vu des alliances de mets si délicats.
Un grand merci au chef et à sa brigade et à son personnel qui nous accueille de façon bienveillante et toujours avec le sourire .
Je recommande grandement !
Très bons plats, service très bien digne d'un étoilé a des prix très raisonnables. Nous reviendrons.
Invité par mon Amour pour fêter mon anniversaire dans ce lieu de la gastronomie française ! Un moment très intéressant des mets de qualités, un service idéal, un calme avec vue sur un petit étang. Un très très bon moment, les plats sont raffinés et bien équilibrés nous sommes repartis sans avoir faim !
Merci à l'équipe de ce restaurant à retenir pour un futur passage à Pau.
C'est la deuxième fois que nous venons en famille et nous ne sommes pas déçu ! Du début à la fin un régal ! Les photos parlent d'elles mêmes! Nous reviendrons !
Une table qui mérite d'être dans la liste des grandes tables de la région. J'ai été surpris des saveurs simples mais puissantes des produits d'exception qui m'ont été proposé durant ce repas. Le cadre de la salle est chic sans fausse note de goût et avec une ambiance feutré et confortable.
L'équipe en salle est composée d'une pointe de jeunesse qui a su montrer un professionnalisme presque à la perfection.
Endroit classe, gastronomique et ambiance romantique. Produit de qualité, quantité raisonnable. Pain maison aux herbes de Provence délicieux. Viande de qualité, serveurs aux petits soins. Je recommande. Rapport qualité prix ok.
Absolument parfait, comment une telle adresse peut-elle ne pas avoir d'étoile au Michelin? Cuisine exceptionnelle, recherchée, très équilibrée et surprenante. Chaque plat qui arrive à votre table "entre en scène". Le chef est en plus de cela à l'écoute et près à s'adapter si besoin. Enfin le service est irréprochable et la prestation globale plutot luxueuse est en accord avec la note à payer. A tester absolument.
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