Un sans faute pour la cuisine
Une cuisine moderne, intéressante et savoureuse, inventive, des portions qui permettent l’apprécier le repas dans sa totalité, une carte des vins d’un excellent rapport qualité prix, une belle vaisselle et des présentations recherchées
Une équipe au service agréable, rapide et professionnelle
Des tenues blanches joliment coupées pour les dames
Une ambiance chaleureuse par l’éclairage tamisé , les tables rondes et les poissons rouges en mouvement au sol
Le seul bémol a été d’être à côté d’une table extrêmement bruyante ce qui a empêché 2 convives de notre table de comprendre la conversation.
Vraiment dommage…….
Une belle expérience !
Cours de cuisine en cadeau.
Puis dégustation.
Rien à redire tout était parfait,juste une couple d anglais présent ce jour vite mis à l écart au vu des serveurs qui ne parlaient anglais.
Jean-Marie R. Fiechter
+5
Superbe repas. Cuisine raffinée et imaginative, parfois surprenante, mais toujours parfaitement équilibrée.
Service impeccable et personnel absolument charmant et attentif.
A recommander chaleureusement.
Qui suis-je pour juger ? Mais franchement puisqu'on peut le faire je dis bravo!
C'était incroyable. Des associations que je n'avais jamais vues avant, ont été faites dans ce restaurant.
C'était juste, original et addictif.
La vue était folle ! J'ai adoré la vue sur les vignes (évidemment). Du moderne dans du classique. Parlant vin, nous avons choisi le pairing à 70euro et je ne regrette pas car nous avons fait de belles découvertes. Merci à toute les équipes pour cette soirée magique.
De belles tables épurées et espacées des autres convives, des assiettes aussi belles que délicieuses avec un mélange équilibré et surprenant de saveurs, un personnel de service agréable et discret, un cadre apaisant au milieu des vignes. Les accords mets et vins étaient intéressants, notamment le Ladoix avec le boeuf.
Un moment délicieux pour nos yeux et nos papilles. Une galerie de peintures dans nos plats, un raffinement des saveurs…. Sans oublier un service impeccable. De plus une belle exposition de l’établissement face aux vignobles, tout était là pour nous ravir.
Nous conseillons vivement.
Quelle fête des sens ! Nous avons opté pour le menu à 120 Euros (6 plats). Délicieux du début à la fin. La présentation de chaque plat proche de la nature, le goût et la finesse nous ont enthousiasmés. Le service a lui aussi toujours été attentif et prévenant.
La carte des vins est excellente. Nous avons choisi le vin blanc de la maison qui a accompagné à merveille les plats de la mer. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Nous étions 9 et avons eu le plaisir de déjeuner en cuisine tout en bénéficiant d’une vue magnifique sur les coteaux et les vignes.
Tout le repas était parfait. Depuis les mises en bouche jusqu’au Café en passant par le menu 4 sensations accompagné de ses 4 vins.
Des saveurs très fines qui restent en bouche malgré les quantités modestes mais suffisantes
Nous tenons également à féliciter cette jeune équipe pour la qualité de leur prestation tant en Cuisine qu’au Service en salle et l’accueil de Léa. Toujours dans le bon ton et sans être obséquieux comme trop souvent dans ce genre d’établissement….
Continuez,
Ne Changez rien,
Nous reviendrons !
JP
Tout était parfait 😁
Une parenthèse inoubliable.
L'accueil, le service, les explications, la mise en scène, les mets. De l'apéritif au café, vous vivrez des moments extraordinaires.
Des produits locaux de petits producteurs, d'autres récoltés en pleine nature ou au jardin associés et sublimés avec des produits asiatique.
Merci au grand chef, MONSIEUR Laurent Peugeot et à toute son équipe.
Nous n'oublierons jamais ce moment vécu avec classe et simplicité.
Un rêve devenu réalité ☺️ encore un grand Merci
Vraiment un resto au top pour tout
Un service super agréable
Un repas divinement bon
Un lieu magnifique et calme
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