Commentaires Esprit Sarrasin

Je relèverai en premier plan l'amabilité du personnel. Les patrons sont adorables, ils expliquent très bien les plats, passent vous voir régulièrement à table pour discuter des plats (ou autre). Et oui, il faut expliquer car cette crêperie n'est pas une crêperie comme les autres. En effet, pas de complète ou de beurre sucre, mais des crêpes revisitées, originales, créatives... Et tout ça accompagné de cidres d'exception ! Les amuse-bouche sont délicieux, la crêpe salée parfaite. Petit bémol, la crêpe dessert était un peu plus lourde que ce que je pensais. Peut être un peu moins de crème de mangue aurait allégé cela. Attention aussi au prix, ça reste un peu cher, mais comme je le disais, la qualité a un prix.

Produits de qualité et locaux, les plats proposés sont vraiment excellents. De la crêpe classique à des associations de saveurs travaillées de façon parfaite ! Tant pour le salé que le sucré. C'est la crêperie revisitée avec audace et succès. Le cuisinier est un vrai chef. L'accueil et le service est très sympathique. L'Esprit Sarrasin est un lieu incontournable pour les gastronomes, à Plouguerneau.

.Un coup de coeur. .Bravo. Dès la réservation (le jour même à 12h30 pour accueil à a 13h30 sur place) jusqu'à la sortie tout était PARFAIT. .Notre coup de coeur 2021. Magnifique endroit, très chaleureux( ça c'est le personnel qui le propage cet esprit convivial ! La déco c'est le + ) et merveilleusement décoré. Le service : EXCELLENT et chaleureux y compris pour ce qui concerne bébé( plat à réchauffer, table adapté pour passage de la poussette. Attente très faible de surcroît Mise en bouche... simple et efficace pour un départ tout en douceur. La suite... surprenante dès lors que l'on mise sur les propositions du moment. Le chef et le cuisinier passent en salle, c'est un plaisir qui est si rare ! Dialogues et retours en direct, c'est si peu commun et agréable. Service parfait. Pour finir, À deux, Apéritif, Entrée, 2 plats hors carte " classique " 2 desserts idem, Café ! À peine 75 euros ! DE LA GRANDE CUISINE à moins de 40 euros par personne! Foncez !!! Bonne continuation à toute l'équipe et au Chef. Amicalement.

++ L'accueil chaleureux et bienveillant des propriétaires qui vous invitent à un voyage gustatif dans un nouvel univers du Sarrasin emprunt de créativité et de belles surprises ++ le choix de producteurs locaux et des produits de qualité ++ leur philosophie de prendre le temps : de contempler, de sentir, de goûter, d'être étonné.

Une très belle découverte et une grande expérience, nous recommandons déjà à notre entourage. Enfants comme adultes, nous avons tous fortement apprécié.