Le 45ème - Maison Chabran menù, Pont de l'Isère

Le 45ème - Maison Chabran Pont de l'Isère - Menu

Entrées

Les Oeufs \"Mayo\" à L'Huile de Truffe Maison, Mesclun de Salade

14 €

Feuilleté D'Escargots à la Provencale

14 €

Terrine de Queue de Boeuf et Carottes, Sauce Gribiche

14 €

Plats

Brandade de Morue et Pétales de Cabillaud, Crème D'Ail, Chips D'Ail et Persil Frit

23 €

Suprême de Volaille Fermière Fondante et Croustillante, Texture de Champignons

23 €

Blanquette de Légumes du Moment au Curry

23 €

Desserts

Ardoise de Fromages

11 €

Blanquette de Légumes du Moment au Curry

11 €

Le Profiterole \"Nationale 7\

11 €

Pavlova Aux Fruits de la Passion

11 €

Menu Tapas

Les Oeufs \"Mayo\" à L'Huile de Truffe Maison, Mesclun de Salade

49 €

Terrine de Queue de Boeuf et Carottes, Sauce Gribiche

49 €

Brandade de Morue et Pétales de Cabillaud, Crème D'Ail, Chips D'Ail et Persil Frit

49 €

Suprême de Volaille Fermière Fondante et Croustillante, Texture de Champignons

49 €

Baguettine de Bleu du Vercors

49 €

Tarte au Citron Destructurée

49 €

Menu Coup de Coeur

Tataki de Boeuf aux Senteurs Asiatiques

79 €

Noix de Coquilles Saint Jacques Poêlées, Texture de Patate Douces aux 4 Épices

79 €

Coeur de Quasi de Veau Cuit Doucement, Chou Kale Rôti, Jus de Cuisson

79 €

Feuilleté Saint Marcellin à L'Huile de Truffe Maison

79 €

Soufflé Chaud au Chocolat Valrhona

79 €