Très très beau restaurant. La cuisine est vraiment très bonne et de qualité. La mozzarella a une texture dont nous n’avons pas l’habitude. La glace est d’un crémeux exceptionnel. Le personnel est très accueillant, ambiance chaleureuse. Le patron prend le temps de discuter. Une très belle expérience à recommander
Un magnifique moment à deux pour notre anniversaire de mariage . Un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles . Une simplicité mais à la fois une élégance et un respect intime du produit d’exception font de ce lieu un endroit vraiment charmant et remarquable . Ce fut la première fois mais certainement pas la dernière . A noter en plus un service impeccable et un accueil exceptionnel pour les personnes comme moi en fauteuil roulant où vraiment tout est adapté ( du parking aux toilettes ). Un grand bravo pour cela car c’est malheureusement trop rare . Merci à vous pour cette bulle de bonheur ce soir .
Agréable expérience dans ce joli domaine qui propose une cuisine unique dans le coin, nous nous sommes régalés ! les plats sont finement élaborés, pas de fausse note, le chef cuisto maîtrise son affaire! Le personnel est souriant et agréable, nous avons dîné à l'intérieur, c'est très sympa, la décoration et l'ambiance qui y règne tout comme à l'extérieur sont très agréables et calme.
Le vin est délicieux, nous avons dégusté celui de la maison.
Merci pour cette expérience unique dans un cadre magnifique !
Nous reviendrons !
Une très belle expérience !
Un lieu superbe. Un excellent accueil et une cuisine exceptionnelle.
Nous n avons jamais mangé une mozzarella aussi bonne. Très fraîche, ferme comme il se doit et un goût incroyable.
Les plats proposés sont originaux, recherchés et vraiment très bons.
Il faut absolument y aller, car tout y est irréprochable.
Bravo à cette famille Italienne qui a su développer un concept et un lieu d exception.
Una meraviglia culinaria!!!😍
J’arrête pas de pensé à ce merveilleux repas!!!
Je me suis senti à la maison!
Magnifique accueil, un service fabuleux, des assiettes délicieuses!!
J’y mangerai tout les jours!!!
Vi ringraziamo per questo pranzo!! Un momento delizioso!!😍
Suite à un reportage sur tf1 qui nous a donné envie de venir goûter une cuisine italienne pas comme partout... La mozza de bufflone. car pas que les pastas même si j adoooore ca... Et la glace fermière..et notre venu dans le sud pour les vacances... Avons réservé via le site... Carte pas grande.. Qui peu perturber car on s attend comme dans des restaurants italiens classique beaucoup de pâtes.... Et ben non mais on comprends après... Peu mais de la qualité...la carte change toutes les 3 semaines.. Et même moi qui rêvais de pâtes j étais perdu et ai choisi mozza puis le bar.... Moi qui ne suis pas poisson un delice, ca glisse tout seul comme la mozza très bonne et tiramisu maison un régal et la glace fermière caramel également. Bravo pour ce beau lieu que vous avez transformé. Le personnel et le patron très sympathique et avenant On reviendra....en sortant sommes allés voir les bufflones pas très loin..
Endroit totalement atypique que se soit pour le decor ou la cuisine. Un coin d Italie dans les Corbieres. La mozzarela Di Buffala maison avec son coulis de tomates pleins de saveurs. Les plats de pates et risoto sont excellents. Les desserts 100 % italiens. Seul bemol des portions en dessous de la normale.
Restaurant italien excellent, cuisine de très haute qualité, gérant très agréable et désireux de vous faire apprécier votre expérience, service impeccable, lieu magnifique au calme dans la campagne proche de Carcassonne (env. 20-25min en voiture) dans une ancienne bâtisse rénovée.
Excellent restaurant au cadre atypique et aux mets typique italiens. L'accueil est bon et dépaysant car ça parle italien et l'ambiance y est transalpine.
Le prix et le goût doit être légèrement améliorer pour que ça soit parfait 🤗
Lieu très chaleureux et agréable
Avec de très bons produits dans l'assiette à chaque repas
Un grand bravo à toute l'équipe 👏 dans le restaurant ainsi que le food truck en été
Joli site au milieu de la campagne du Val de Dagne, très bon accueil et service du personnel.
Très belle présentation de plat qui sont excellents . Une pensée pour Alexandra qui fait la production de la bourrata au lait de bufflonne qui sont les meilleures de France. Je recommande à 100%
Endroit magnifique, typique, ... ancien chais restauré ? J'ai pris quelques photos, vous pourrez juger par vous-même...
Fabricant de mozzarella de bufflonne, je pensais en trouver sous plusieurs formes mais la carte est réduite, peut-être est- elle changée régulièrement ?
Les prix un peu élevés.
À souligner, le cadre et la gentillesse du personnel.
Un endroit absolument magnifique
Aussi bien l’intérieur que l’extérieur sont aménagés et décorés avec bon goût
Plusieurs espaces sont a votre disposition : salle intérieure, terrasse ombragée et guinguette foodtruck ! Nous avons été accueillis par Teresa et sa famille dont son fils Edouardo avec toute l’hospitalité italienne ! Tout était délicieux et nous avons passé un excellent moment
Merci
belle décoration et plats italiens excellents. la glace au lait de bufflonne est à tester.
on avait opté pour la salle climatisée.
Très agréable moment passé dans ce restaurant dont la réputation n'est plus à faire. Les plats y sont raffinés et le personnel attentif le tout avec une carte des vins soigneusement élaborée. Petits points négatifs, les finitions en terrasse laissent un peu à désirer et votre tirelire sera un peu plus légère après votre passage dans cet établissement. Par contre la décoration intérieure est vraiment très soignée. À ne pas manquer si vous êtes de passage dans la région du Val de Dagne
Fantastique.
Tout est fait maison, une affaire familiale tenue par de vrais italiens. Arrangeant car réservation le jour même, restaurant complet mais ils nous ont quand même trouvé une place pour 21h. J'ai passé un super moment très romantique et agréable.
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