If there is heaven on Earth, this is the place. Following my unique and exceptional stay at Chateau St.Pierre de Serjac, owned by the same group, I am again living in paradise. The world needs to live this experience once in their lifetime.
Soirée du jour de l'an en amoureux. Bien qu'étant passés par une autre application pour effectuer la réservation (avec un prix promotionnel), l'équipe de l'établissement nous a fait l'heureuse surprise de nous surclasser dans une jolie maison individuelle.
Le concept est très bien expliqué : résidence de luxe mais pas hôtel.
Pour le soir, nous avions fait le choix de préparer notre propre repas : l'équipe s'est coupé en 4 pour nous fournir ce que nous avions oublié (et nous a même dépanné avec une baguette de pain).
Seule petite remarque : les membres de l'équipe n'ont manifestement pas été formés dans des établissements de luxe, et plutôt que d'en faire un atout, nous avons pu parfois avoir le sentiment qu'ils en "faisaient un peu trop". Quel dommage, lorsque l'on a du personnel que l'on ressent sincèrement souriant, impliqué et attentionné ! Établissement de luxe ne veut pas dire guindé, et, à titre personnel, nous aurions encore plus apprécié un peu plus de naturel.
We were lucky enough to spend the weekend at the Château for Jess and Marc's wedding, and it surpassed our expectations. Every aspect, from the lovely grounds, to the rooms, to the warm and truly welcoming staff, made for a perfect weekend. Special thanks to Arpine, Charlotte, and Remy for their dedication to excellence care! We can't wait to visit again!
Anthony Freud Fernandez
+5
Vraiment super!! Produit frais et extra un accueil au top!!
Si proche de chez nous et l impression d'être si loin �
On n'y reviendra c'est certain
Endroit magnifique,
Parfait pour un bon repas ou une après midi dans un cadre idyllique !!!
et Julie est particulièrement professionnelle et sympathique !!!!
Thank you for a lovely day, the walk around the market and lunch was stunning on such a beautiful sunny day , staff in the restaurant and the outside bar were delightful as always ... very attentive...and lunch especially the dessert was very tasty ...
Luxury in a relaxed atmosphere, Les Carrasses provides fantastic accommodation with the flexibility of self catering or high quality restaurant facilities. The staff are very friendly and attentive, without being intrusive. The menu is as good or better than many top end London restaurants. Whilst there is no on site gym, the pool, tennis and volleyball courts and variety of local running or cycling my options mean that there are many ways to spend your time here, and the location between Beziers and Narbonne means there are countless options for days out using Les Carrasses as your base. Definitely a firm fixture on our holiday rota.
Excellent endroit cadre de rêve service au top équipe attentive quel moment paisible passer en ce lieu merci
What a place! The service is to die for! Get there!
What a beautiful place with the most amazing attention to detail. Our 2 bed apartment in the Chateau was just lovely, with fantastic facilities and an amazing view. We'd worried that a winter visit might be a little chilly but it was so cosy and comfortable. The restaurant has a excellent atmosphere and again the finishing touches are brilliant but I was a little disappointed on the good front if I'm honest. We're lucky as we live close by and we're really keen to come again in the warm weather to make the most of the amazing terraces pool and grounds.
Un havre de paix au milieu de nul part. Un château très bien rénové, un staff très accueillant et efficace, un restaurant digne des meilleurs.
Bref, un petit paradis !!!
Todo en este lugar es increíble: la ubicación, la atención, la decoración, la comida y los vinos, la alberca... Ya quiero regresar!
What a beautiful place! Despite some impressive weather, wind and rain we had a fantastic stay and were well looked after by the staff. We will definitely be going back...
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