Deuxième expérience dans ce restaurant, tout est parfait.
- Le service est excellent (personnel agréable, informatif, la cadence du service des plats parfaitement adaptée).
- Le lieu est calme, belle luminosité grâce à la baie vitrée, vue sur les quais de l’odet. Malgré que le restaurant soit plein, pas de brouhaha, ni la sensation d’être à la table de ses voisins. Tout pour passer un moment de qualité.
- Les compositions sont toujours surprenantes, des saveurs inconnues se mêlent à celles de tous les jours. Sublimes alliages.
- Nous étions 2 et avons pris un service en 5 plats, 1 bouteille d’eau et 2 cocktails : 180€ pour l’ensemble.
Magnifique lieu, magnifique moment. Merci!
Un superbe voyage culinaire avec des produits frais, de saison, et locaux (sauf les épices bien sûr!)
Magnifique déjeuner pour nos 1 an, ma chérie et moi. Nous sommes ravis.
Merci à toute l'équipe du SAO pour l'accueil, le professionnalisme, la bienveillance, la politesse. Vous aimez ce que vous faites et ça se sent 🥰.
Alors ce cookie, il était sympa? 😉
Une cuisine inventive, raffinée, délicieuse, pleine de saveurs nouvelles nées de produits qu'on n'imagine pas, à priori, aller ensemble !
Un accueil et un service des plus agréables.
Un cadre et une ambiance "cosy".
Tous les ingrédients étaient parfaitement réunis pour un dîner d'anniversaire d'exception !
Encore merci pour cette soirée !
![5]( "Recensione")
Ouvert à l’été 2022, le SAO dirigé par le chef Kevin Gourret n’est pas encore un restaurant étoilé… et pourtant il y a de quoi !
Les menus en 3, 5 et 6 services (soit toute la carte) sont affichés respectivement à 59€, 76€ et 91€. Nous avons opté pour le 6 services afin de profiter de l’ensemble de la carte ; menu auquel il faut ajouter l’amuse bouche, la mise en bouche et même un « pré-dessert » !
Tous les plats sont visuellement formidables, mélangeant des saveurs, des senteurs et des textures incroyables (la mixologie prend ici tout son sens et toute sa complexité).
Chaque bouchée est un plaisir qui étonne et surprend ; on a hâte de découvrir le prochain plat tellement le précédent a piqué notre curiosité !
J’ai choisi les fromages au lieu du deuxième dessert (la vanille) afin de me réserver pour cet intriguant dessert au chocolat et champignons… qui au final est excellent et mérite la palme de la surprise gustative !
Très belle carte de vins dont les prix sont très corrects pour ce type de restaurant.
Une très belle salle, décorée avec goût et sobriété, nous invite à profiter de l’instant présent.
Enfin, le personnel en salle est très agréable, attentionné et compétent avec une maitrise parfaite de chaque plat et des vins appropriés.
En conclusion il ne serait pas étonnant que la célèbre étoile soit prochainement au rendez-vous… c’est tout le mal que l’on peut souhaiter.
Merci au chef, à la brigade et au personnel de salle pour cette superbe soirée.
Un régal absolu, produits de grande qualité, travaillés avec beaucoup de précision, service discret. Le SAO est un restaurant que l'on n'oubliera pas.
Une expérience culinaire au rendez-vous! Des plats plein de saveurs avec de l’originalité sans dénaturer les produits. Une cuisine de produits frais et de saison extrêmement bien menée et qui s’inscrit dans l’air du temps avec des épices et des saveurs qui viennent apporter un vrai plus au plat que vous dégustez. Une carte de cocktails, riche et originale, eux mêmes bien réalisés! Toutes vos papilles se régalent! Un service simple, efficace, professionnel et très sympathique. Une adresse sur Quimper à recommander! On rejoint les commentaires qui lui disent mériter une étoile! Allez y!
Un très beau moment dans ce lieu très cosy. Cuisine de saison, plats excellents et service impeccable. Merci !
Beau voyage gustatif ! Nous sommes encore sous le charme ! Très bon accueil discret et attentif. Dégustation étonnante tant par l'originalité de la cuisine que par sa présentation. Une adresse à retenir.
Cadre agréable en bord de l’Odet
Salle intimiste, moderne et calme
Super accueil et service
Les goûts et la présentation est parfaite
Je recommande vivement de vivre cette expérience
Merci pour ce moment
Très bon restaurant gastronomique, étant venu avec ma compagne pour son anniversaire, nous avons pas était déçu du service ainsi que du menu en 5 étapes sans compter les petits plus bienvenue. 🤫😉
Et nous allons nous en rappeler, vu le petit laps de temps où il n'y avait plus d'électricité dans le restaurant, du à la coupure général du quartier lol
À refaire un midi avec le soleil quand nous reviendrons à Quimper !
À bientôt !
Nous sommes venus en famille il y a quelques jours découvrir la cuisine de ce jeune chef !!! Menus en 5 services , un régal, une succession de tableaux gustatifs !! Un service parfait côté masculin, côté féminin, un peu d'amabilité n'enleverait rien au professionnalisme. La présence d'une critique ce jour là explique peut être ce petit désagrément. Nous espérons l'étoile pour cette belle équipe ✨
Première fois que nous nous rendons dans ce restaurant ma compagne et moi. Un service de qualité, convivial et professionnel et une cuisine excellente à tous les niveaux. Chaque plat est un délice en bouche. Le personnel est à l’écoute, courtois et chaleureux. Je recommande grandement !
Un très joli moment passé ce soir avec une cuisine excellente, un service irréprochable et un décor très cosy. Les assiettes sont de vrais tableaux. C’était l’anniversaire de notre fille, elle a eu le droit à une bougie et plaque d’anniversaire à son nom au dessert. Merci à vous pour cette délicate attention et pour cette très belle soirée
Très beau lieu. Très bon accueil. Intimiste. Les plats sont originaux et très bons. Prise en compte des allergies et intolérances, ce qui se fait de plus en plus rare. Nous avons pris une bouteille de Saumur champigny (rouge) excellente. Nous recommandons et reviendrons sans problème.
Très belle expérience que ce dîner chez le Chef Kevin Gourret ! Les cocktails sont fabuleux, les mises en bouche n’en parlons pas, tout est local, frais. Pas une fausse note dans le menu en 6 services. Sans aucun doute l’adresse montante du 29 à découvrir rapidement (ou redécouvrir). Un peu d’attente parfois entre les plats mais ça fait parti du jeu et ça laisse en appétit !
Bonne dégustation ;) (et bonne route vers l’étoile Michelin)
Par hasard, pendant nos vacances, repas du midi dans ce restaurant. Une très très belle découverte. Mets très fins, produits frais, super service; ne pas hésiter. Merci pour ce super moment culinaire; petits et grands ont adoré!
Excellent dîner dans un restaurant cosy et chaleureux
Les plats sont surprenants et novateurs
Des amuses bouches au dessert , nous avons particulièrement appréciés notre menu avec une formule accords mets et vins pertinente
Le service est très agréable avec une présence toute en discrétion et efficacité : Bravo
Le spectacle en cuisine est marquant avec une équipe organisée, minutieuse et professionnelle
Encore merci pour ce très bon moment
Nous avons passé un merveilleux moment. Des plats au service tout était parfait. Les saveurs dans les plats, c'était excellent. Une belle découverte ce restaurant.
Exceptionnel.
Un enchaînement de surprises et de délices.
Le vin est lui aussi délicieux et le service est parfait.
Merci à toute l'équipe pour cette très belle soirée !
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