Commentaires La Brasserie Du Boulingrin

La brasserie de Boulingrin est un endroit magnifique. Le bâtiment et la décoration intérieure nous replonge dans l'art déco très présent à Reims. La restauration et le service vont de paire avec le style. La cuisine est bonne et les produits de la mer se marient au champagne ! La carte proposé un panel de la cuisine française, des fruits de mer et un plat du jour. Personnellement je trouve que la carte pourrait varier plus avec les saisons, que les produits pourraient être mis plus en avant (production locale par exemple) et que l'assiette pourrait être mieux présentée, elle manque de raffinement par rapport au cadre. Petit détail exceptionnel malheureusement, on ne vous propose pas ici d'horrible rince doigts chimiques à usage unique, mais un élégant bol d'eau tiède parfumé d'une tranche de citron. Rien de plus simple, durable et efficace. Merci pour la santé et pour la planète 😉.

Excellente brasserie ! Accueil typique brasserie ! Cuisine soignée et classique ! Service efficace ! Fromage de tête à volonté, hareng pomme à l’huile, huîtres, mais aussi asperges grillées mousseline, poisson du jour , irish gourmand ! …

Très bon accueil , produits de qualités.

Une institution à Reims....qui ne profite pas de sa réputation. J'y suis allée déjeuner et j'ai eu un accueil chaleureux. Les plats sont de qualité et le prix raisonnable. Le choix des vins est de qualité également Je sais que j'y retournerai lors de ma prochaine venue sur Reims En bref, allez profiter de cette institution mais pensez à réserver!

Bonne brasserie, le service très sympathique. Ambiance vieille France. Nous avons testé le plateau de fruits de mer, sans regret. Les desserts sont très copieux.

Nous souhaitions déjeuner dans un restaurant proposant une bonne cuisine et des champagnes du terroir. Notre hôtel nous a conseillé ce restaurant. Comme nous avions le projet de plateau de fruits de mer, c'était l'endroit idéal. Le restaurant est tres grand et est un mix Restaurant / Bistro Chic. L'accueil est tres convivial. J'ai pris le Menu LE MAREYEUR (Plateau de fruits de mer, poisson du jour + Café Gourmand) qui sera détaillé ici : Au programme : Entrées : - Foie gras de canard au Ratafia (maison) et ses toasts - Plateau de FDM : 3 huitres (N°1, 2 & 3), 4 crevettes roses et 10 bulots Apéritifs : - Champagnes Pierre TRICHET brut et Palmer & Co rosé Plats : - Sole meunière, pommes de terre sautées - Filet de lieu noir au beurre blanc, purée de choux fleurs Desserts : - Le fameux Paris Brest maison - Café Gourmand Que dire à part que tout était parfait? Du service aux conseils, des pats à l'animation (ah la découpe de la sole), tout était parfait ! Les produits sont hyper frais et gouteux, un beau choix de plats, une bonne ambiance. Le seul bémol, un soucis sur nos plats où il se sont trompé sur le plat de Mme. Il on du renvoyer le plat pour amener le bon ce qui a pris un moment. La serveuse s'est gentiment excusée et nous a promis une coupe. Promesse tenue, au dessert, on a eu chacun une belle coup de champagne, donc super niveau service ! Je recommande fortement si vous êtes sur la région :)

Très bon service ! On s'est régalé du plateau de fruits de mer qui était super délicieux. L'agneau était également savoureux. Merci beaucoup pour cette expérience gastronomique sublime ! Le meilleur restaurant dans le centre de Reims !