Stracciatella, Cœur De Burrata Cremeuse a La Truffe Noire a Tartiner
8 €
Sardinillas en Aceite Espagnolas
13 €
Entrees du Bistro
Petite Friture de Jols Eperlans Sauce Tartare et Citron
7 €
Œufs Durs Mayonnaise a L’estragon
4 €
Chevre Fermier Pane Frit Sur Mesclun Frais Huile de Noix
6 €
Poireaux Vinaigrette a L’œuf, Petits Croquants
5 €
Salade et Vege
Salade Des Vendanges Au Raisin Figues Fraiches, Noix Et Pignons De Pin Torrefies, Gesiers Et Magret De Canard Fume, Œuf Parfait, Vinaigrette Au Mout De Raisin
17 €
Risotto Vege D’orzo Au Pesto Pistache Et Epinards, Epinards Frais, Graines Torrefiees
16 €
Nos Plats Signatures - De Guillaume
Tartare De Bœuf Coupe Au Couteau, Preparation De Guillaume, Herbes Folles, Pecorino a La Truffe, Frites Fraiches
17 €
Filet De Bœuf en Croute De Pain Roti, Saute De Champignons Frais, Petit Jus Reduit Au Beurre Tranche, Pommes Roties
28 €
Nos Plats
Dos De Cabillaud Vapeur, Puree Maison a La Truffe, Champignons Frais, Petit Jus De Roti
18 €
Andouillette 5 a Grillee Sauce Moutarde a L’ancienne, Frites Fraiches
14 €
Onglet De Bœuf Simmental Grille a L’echalotes, Frites Fraiches
15 €
Supreme De Volaille Des Fermiers De Champagne Roti, Petit Jus Court, Estragon Frais, Risotto D’orzo, Champignons
17 €
Saucisse Brasse Label Rouge Grillee, Puree Truffee, Petit Jus Corse
14 €
Notre Plat du Jour
14 €
Nos Garnitures
Frites Fraiches Pommes De Terre De Champagne
3 €
Risotto D’orzo
3 €
Legumes Du Moment Simplement Confits Au Four Ail Et Thym
4 €
Puree Maison a La Truffe
4 €
Nos Glaces Fabriquees Par Un Artisan Glacier (Deux Boules)
Cafe
5 €
Vanille
5 €
Chocolat
5 €
Pistache
5 €
Mascarpone
5 €
Marron Glace
5 €
Cacahuete
5 €
Noisette
5 €
Fraise
5 €
Framboise
5 €
Cassis
5 €
Mirabelle
5 €
Citron
5 €
Orange
5 €
Nos Desserts - Un Bon Cafe !
Expresso
1 €
Decafeine
1 €
Cafe Allonge
1 €
Double Expresso
2 €
Petit Creme
1 €
Chariot De Fromages a L’ancienne De Notre Fromager
12 €
Cafe Gourmand Differentes Preparations Du Jour Selon Guillaume
10 €
Creme Brulee De Guillaume Vanille Bourbon
7 €
Baba Et Son Sirop Au Rhum a Discretion, Chantilly Maison
7 €
Moelleux Au Chocolat Fait Maison Et Coulant/ Glace Mascarpone