Les œufs au potiron sont exceptionnels ! Jeu de goûts et de textures parfait !
Cabillaud cuit à la perfection avec un mariage poireaux fruits de mer.
La surprise déceptive nous est venue du pigeon accompagné d’une sauce très forte, un peu trop salée qui écrase les parfums raffines du cèpe. Dommage.
Nous avons terminé par un bon dessert léger et goûteux chocolat cacahouète.
Une soirée agréable avec un service sympathique et professionnel
Restaurant très bien placé à côté de la cathédrale de Reims. Déjeuner en terrasse, très agréable.
Nous avons pris le menu Autograph qui était excellent. Très bonne découverte de l'entrée au dessert tout était très bon.
Belle présentation : très soigné
On reviendra avec grand plaisir ! Merci à toute l'équipe !
Ce restaurant a été une découverte culinaire magnifique, offrant des saveurs raffinées et originales, le tout accompagné d'une vue agréable sur la cathédrale de Reims.
J'ai particulièrement apprécié l'attention portée au service, qui était aux petits soins et toujours prompt à répondre à nos demandes.
Ce restaurant offre un cadre exceptionnel, situé à côté de la cathédrale . Le repas était délicieux et surprenant. Personnel chaleureux et à l’écoute.
Je recommande fortement
Le personnel c'est mis en 4 pour nous trouver une table.
Tout est délicieux....terrine, gibier, st jacques. Un vrai festival pour les papilles.
C'est fin, c'est savoureux.
Un lieu parfait. Les ris de veau en deux services sont délicieux , le service impeccable.
Demandez une table avec vue sur la Cathédrale !
(ils ont même des cigares 😉)
Nous avons passé une soirée délicieuse avec ma chérie ! Je ne comprends pas pourquoi nous n’étions pas allés avant dîner dans ce bel établissement. Nous aimons les surprises alors on a choisi le menu à 59€ !!! Un délice complet ! Merci pour ce moment suspendu . Félicitations au chef et à sa brigade . Je recommande les yeux fermés .
Excellent moment passé dans ce restaurant pour le déjeuner. Les plats sont fins et de l’entrée au dessert délicieux . Le service est au top. Le cadre raffiné et agréable . Une très belle adresse avec une vue imprenable sur la cathédrale de Reims.
L'accueil est excellent en particulier pour un client en situation d' handicap. Le service est attentionné et professionnel.
j'ai passé un excellent moment dans votre restaurant.
Le Personnel très professionnel et impeccable, la terrasse agréable, le repas excellent ,goûter à la gastronomie, les prix raisonnables.
Tout simplement vivre intensément sans barrières et sans entraves comme tout un chacun. Cadre de qualité bien décoré.
Je conseille vivement ,On ne manquera pas d'y revenir à la 1ère occasion. A faire et à refaire .
Idéalement situé
Cuisine au top
Service très agréable, avec humour et Gentillesse
Intérêt envers les clients demande d'allergies, d'aliments non aimé par la personne,...
Nous avons déjeuné pour deux en prenant le menu Georgette, le service était rapide, et la qualité des plats était top. L’ambiance feutré du restaurant est très apaisante.
Quant aux vins, une très large sélection fera plaisir à tout bon amateur. Nous recommandons fortement.
Cela n'était pas une découverte pour moi mais l'expérience culinaire est toujours au rendez-vous. A noter pour aujourd'hui un serveur parfait au niveau du conseil et de la gentillesse. A recommander
Superbe expérience. Nous nous sommes régalés et avons été très bien accueillis. Le cadre est très élégant. Juste un peu trop d'émulsion dans le menu autographe à mon goût, mais sinon tout a été excellent.
Un restaurant en total cohérence avec son environnement exceptionnel (la Cathédrale à 2 pas). Un excellent rapport qualité-prix pour le menu du déjeuner en semaine. Une cuisine inventive de qualité, un personnel disponible qui sait s'adapter aux clients. Nous avons pris notre café dans le patio, c'est un plus non négligeable. Seul bémol, une certaine complexité dans le nom des plats un peu dommageable (ce qui peut-être une excellente surprise ou au contraire une déception si le convive s'est laissé guider par son imagination ou ses expériences passées), mais ceci n'est qu'un détail qu'il est facile de gérer.
Un déjeuné d’exception, le service, la cuisine et l’ambiance sont de grande qualité !
Restaurant qui n'a rien à envier à un étoilé !
Équipe aux petits soins et cuisine savoureuse et élaborée.
Ce nouveau lieu de restauration rémois situé sur le parvis face à la Cathédrale Notre Dame est digne d elle, il présente dans sa salle une carte simple avec d'excellentes propositions. La carte des Vins fait la part belle à la boisson locale le Champagne avec les nombreuses propositions de propriétaires et pas seulement des Marnais sans oublier les grandes maisons. La cuisine est faite avec des produits locaux et le personnel est accueillant. Nous pouvons confirmer la qualité de la prestation ce jour. Il est prudent de réserver et à quand la premier étoile pour son chef ?
Excellent moment passé A la grande Georgette. C'est la deuxième fois que je viens déjeuner le midi. La première fois j'avais pris le menu surprise, étant cœliaque et difficile de surcroît, généralement je n'aime pas trop ne pas savoir ce que je vais manger, mais malgré cela j'ai été bluffée! Et pour cette deuxième fois, menu déjeuner, tout était excellent et adapté à mon régime strict (ce n'est pas le cas partout, je peux vous le dire). Le petit plus, j'ai beaucoup apprécié qu'on m'apporte des petits pains sans gluten, d'autant qu'ils étaient très bons. Le personnel est chaleureux et accueillant, et la terrasse devant la cathédrale...quoi dire de plus... Top!
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