J'ai eu l'occasion de faire plusieurs dîners à Bercail et c'est à chaque fois divin !
Un service sympathique, agréable, souriant et de très bon conseils sur les accords mets et vins.
Quant à la cuisine... Un pur bonheur !! Des cuisiniers au top ! Chaque plat est raffiné, goûtu et très surprenant dans les associations de saveurs, textures, ou encore produits utilisés.. Une cuisine innovante, une très belle adresse à Rennes que je recommande chaudement !!
Un gros point positif pour les desserts: amateurs de sucré, cette adresse est une extase gustative !
Vraiment, à faire et à refaire !!!!!!!!!
Bravo à toute l'équipe, nous avons passé un agréable moment entre amis.
Les plats proposés étaient un vrai délice une explosion de saveurs à chaque bouchée.
L accueil et le conseil sur les vins étaient top.
Hâte d y retourner et je tenterai les 7 plats �
Une équipe au top ! Un diner au top! Une gentillesse et une délicatesse comme on ne le voit plus !
Bref ... que dire de plus ! Une soirée vraiment au ....top
Merci à tous les 3 et longue vie au resto
Merci encore a toute l'équipe pour le diner d' hier soir , un menu tout en finesse et en generosité Avec une Vraie presonnalitée ,une equipe en Salle allant au plus juste des attentes des clients merci encore a tous pour cette merveilleuse soirée
Le meilleur restaurant dans lequel j'ai eu la chance de manger. Créatif et local, détendu et délicieux, Bercail c'est une ambiance chaleureuse et amicale avec une cuisine et des vins exceptionnels. Une sélection musicale pointue et appropriée. Un lieu où chaque détails à été réalisé avec passion, avec amour, où le fond et la forme se transcendent.
Un repas très étonnant au niveau des goûts. Un voyage de l'amuse bouche au dessert. Des assiettes aussi belles qu'excellentes. De bons conseils pour le vin. Bref Une soirée très agréable ! Merci encore.
Un grand bravo à toute l’équipe, nous avons pris du plaisir dans la bouche et dans les yeux. À refaire très vite, une mention spéciale pour Gaultier qui nous si a bien conseillé pour les vins.
une ambiance décontractée, mais qui n'enlève en rien la qualité de ce qui est servi dans nos assiettes. Ici, le verbe savourer prend tout son sens ! merci et bravo !
Très bon petit restaurant. Les quantités sont parfaites et on n'en ressort pas le ventre lourd.
Menu unique avec 1 entrée 2 plats et 1 dessert
Entrée plat ou plat dessert à 17e
Entre plat dessert 22e
Belle cave à vin
Personnels/cuisiniers/patrons très très sympa
À refaire
Quel plaisir ...
une cuisine gourmande, saine, créative, récréative et surprenante. Des explosions en bouche, des découvertes gustatives. Nos papilles en redemandent.
Du côté des vins, des choix tout aussi audacieux.
Un accueil chaleureux, pro et agréable.
Franchement une très belle découverte!
Parfait! Cuisine inventive et subtile, accueil au top et ambiance conviviale, un petit "bistrot" qui va faire parler de lui!
Tout en délicatesse et en finesse, dans la cuisine comme dans l'ambiance de la salle. On goute, on se raconte nos plats, nos sensations parce qu'on n'y prends du plaisir et que l'on a envie de le partager avec nos voisins de table. C'est un peu l'âme, l'histoire et les émotions des chefs que l'on découvre dans chaque ingrédient, chaque parfum, chaque saveur.
En un mot : parfait �
Dans l'assiette comme pour l'ambiance et le service chaleureux.
Bravo à cette jeune équipe prometteuse.
Bonne semaine de vacances. Et revenez en forme, vous risquez d'être victime de votre succès !
Voyage gustatif aidé de bons conseils concernant les vins.
Exceptionnel.
J'ai été impressionnée! Un très bel accueil et une cuisine raffinée et élégante. Des saveurs innovantes! J'ai déjà hâte d'y retourner. Bravo à vous trois! Je vous souhaite de vivre une belle aventure....
Nous avons opté pour le menu dégustation en 4 temps, les plats étaient tous excellents! Mentions spéciales pour le plat de viande (porc avec un jus incroyable, haricots verts et condiment de choux rouge) et le dessert (à base de fruits rouges et de pain: oui oui) alors que je suis d'habitude plus portée sur les entrées et les poissons. Service très agréable et excellent rapport qualité prix pour l'expérience.
Un excellent moment passé dans ce restaurant !
Le personnel est très agréable et très accessible pour échanger sur les produits et la manière dont ils les travaillent !
Le fait de pouvoir manger au comptoir est vraiment très sympa et original !
Les différents plats sont vraiment bien construits avec de saveurs dynamiques. L’accord mets et vins est vraiment parfait !
Le rapport qualité-prix est imbattable pour un restaurant qui pourrait obtenir une étoile !
Très belle adresse rennaise !
Le concept de se laisser guider par les inspirations des chefs sans connaître les mets à l'avance permet de faire des découvertes toutes aussi intéressantes que surprenantes.
Nous avons pris le menu en 6 temps avec accord mets-vin et c'était tout simplement exceptionnel !
L'ensemble des plats étaient originaux, très bien réalisés et harmonieusement présentés. Le service était également très agréable, avec des présentations exhaustives et passionnées de chacunes des assiettes.
Je recommande sans hésiter !
Nous avons passé un moment extraordinaire entre amis dans ce restaurant.
Le concept est génial et permet de se laisser guider sur de belles découvertes culinaires, avec des associations travaillées et originales.
Les saveurs, la présentation ainsi que l’accueil étaient soignés.
Nous avons opté pour le menu dégustation en 6 temps avec l’accord mets-vins.
Seul petit bémol pour le cocktail qui était plat.
Merci pour ces belles découvertes!
Une bonne adresse rennaise où il fait bon vivre pour nos papilles ! Un vrai délice.
Service aux petits soins, merci à vous trois pour ces moments de partage culinaire !
Je recommande les yeux fermés !
Accueil au top, cuisine raffinée et excellente.
L’équipe sait marier les saveurs pour surprendre nos papilles.
Nous avons passé un sublime moment ! Les plats sont divins et préparés par soins avec des produits frais 👍🏻 une équipe jeune et dynamique ! Nous recommandons à 100%
Une magnifique découverte !
Nous avons pu savourer le menu à 67€, menu à "l'aveugle", c'était vraiment sympa de tenter de deviner les ingrédients et les techniques
L'équipe est adorable, on voit bien que chacun est passionné de cuisine et connaît parfaitement les plats
Nous avons vraiment adoré cette adresse et nous reviendrons !
Les photos ne rendent pas suffisamment honneur aux plats 😅
Une soirée entre amis dans ce très bon restaurant. On nous a proposé une vraie balade culinaire avec 4 plats des aliments frais, des plats recherchés... Et de bons vins "simplement classe". L'équipe est très accueillante et explique chaque plat avec passion. Une très belle découverte..
Une très belle découverte ! Des associations originales qui seront ravir vos papilles. Un accueil sympathique et de très bons conseils dans le choix des vins pour sublimer vos plats.
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