Le gâteau parfait, un succulent framboisier à fait mon bonheur pour mon anniversaire. Des framboises fraîches délicieuses, une crème vanille succulente et une pâte d’amendes fondante.
Très bon gâteaux, les macarons sont hyper bon, à la violette et fraise des bois un régal. Le personnel est très accueillant.
Passion macarons ! Les meilleurs de Rennes pour ma part, mon fils valide également c’est sa pause goûter préférée. Difficile de passer devant la boutique sans une petite douceur ! Toujours accueilli avec un grand sourire.
Rien à dire : très bon ! Des classiques très bien réalisés et des créations qui valent le coup. Il y a à Rennes d'excellents pâtissiers, Philippe Bouvier fait partie des meilleurs.
Coup de cœur pour les macarons ! Les meilleurs de Rennes.
Bonnes pâtisseries également, simple mais efficace.
Toujour très bon. Super accueil, des produits bien présentés et une qualité irréprochable. Jamais déçu.
Très bon bonne viennoiserie accueil sympathique possibilité de restauration sur place (donnant sur la galerie de la visitation(l'une des entrées)à découvrir pour les petits gourmets et tout les autres bien sûr
![5]( "Recensione")
Succéder à Philippe Bouvier constituait un véritable exploit. Tout brillait chez lui par nature, texture et composition. Tout brille encore chez C.Collet… KALICEA…. Par quel miracle ! Il y a (entre autres confections sublimes) du fruit dans la meringue, de la châtaigne dans le Mont-Blanc, du rhum dans la Polonaise, de la pistache dans la tarte, des amandes dans la galette frangipane, des noisettes dans la pâte à tartiner (en pot dont le fond ne remonte pas ! )… Bref, le luxe (le simple, le vrai, le frais…) reste accessible. Le savoir-faire prime sur le faire savoir. Donc, pas obligé de céder aux nombreuses vitrines réfrigérées qui n’en finissent pas d’exposer leur productions bien grasses, bien sucrées, aux compositions hasardeuses, aux couleurs fluo et aux senteurs sanitaires. Chez Philippe Bouvier, le plaisir est encore au rendez-vous. Inespéré, vu le niveau qu’il fallait atteindre, et l’état d’esprit qu’il fallait conserver. Remerciements donc, à toutes les personnes sans lesquelles nos papilles continueraient malheureusement à s’atrophier…
Mialitiana RAKOTOFIRINGA
+4
Belle pâtisserie à l'ambiance pastel. Le gâteau d'anniversaire au praliné était une tuerie !
Si vous y passez vous êtes obligés de prendre un macaron, juste les meilleurs de Rennes.
On s’est arrêté par hasard avec mon conjoint en se promenant dans le centre commercial. On est reparti avec 6 macarons. On vous le dit: nous avons mangé les meilleurs macarons de notre vie ! Forts en goût, onctueux et croustillants… bref on y retournera à chaque fois !
Très bonne pâtisserie, chocolats excellents, mais le must est l'accueil par une des vendeuses chevronnée à la Visitation, qui est d'une délicatesse, d'une politesse et d'une gentillesse que l'on ne rencontre plus dans le commerce !! C'est un plaisir d'être servi par elle. Elle pourrait servir d'exemple et former !
Pâtisserie de haute volée tout simplement ! Je souligne spécialement les viennoiseries qui sont d'une part excellentes et à prix plus que convenable. Moins cher que les boulangeries aux alentours alors que la qualité n'est pas comparable, chapeau.
Choix de pâtisseries et de chocolats important.
Produits de qualité et présentation soignée!
Les gâteaux sont de grands classiques d'un goût exquis et d'un beau visuel, mon préféré le "Russe", je craque souvent devant ceux de la Visitation, que dire des macarons, légers, colorés et originaux, il faut aussi goûter les bouchées au chocolat un délice, je suis fan, c'est que du bonheur 👍
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