Canal 99 menù, Rennes
Canal 99 Rennes - Menu
La Carte du moment - Pour Commencer
OEUF MOLLET PANÉ AU PANKO
8 €
TARTARE DE CABILLAUD, CÉLERI RAVE, POMME VERTE
11 €
VELOUTÉ DE PANAIS RÔTI
9 €
Les Plats
MIGNON DE COCHON PARFUMÉ AUX ÉPICES TANDOORI, CHOU PAK CHOÏ
20 €
NOTRE BURGER FEUILLETÉ DU CANAL, FRITES & SALADE
16 €
NOTRE BURGER FEUILLETÉ VÉGÉTARIEN DU CANAL, FRITES & SALADE
16 €
FILET DE BAR À LA PLANCHA
22 €
LA PÊCHE DU JOUR, COQUILLETTES CRÉMEUSES AU CHORIZO
18 €
BELLE PIÈCE DE BOEUF À LA PLANCHA (≈300g)
27 €
Les Douceurs
POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE ET CASSIS
9 €
FORÊT NOIRE À NOTRE FAÇON (SANS ALCOOL)
9 €
MINI BABA AU RHUM
10 €
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
10 €
DÉGUSTATION 3 FORMAGES DE LA MAISON BORDIER
8 €
Le Brunch du Canal 99 (29.90€)
jus Frais
Boisson Chaude
Pain
Viennoiserie
Beurre
Confiture
4 Assiettes au Choix
Club sandwich au tataki de saumon et fromage frais
Pomme de terre farcie facon tartiflette
L’œuf dur à la « florentine »
Brioche aux fruits de mer
Légume du moment en cappuccino
Coleslaw de choux pluriels, sauce allégée au yuzu et graines de sésames
Riz au lait à la vanille
Tarte tatin
Muffin noisette/poire/chocolat
Brownie US aux noix de pécan
Pancake au caramel d’orange
Le Brunch du Canal 99 - Les Cocktails du Brunch (8€)
Mimosa
Bloody Mary
MOSCOW MULE
PISCO SOUR
HUGO SPRITZ
FRENCH MARTINI
Café
Café
1 €
Les Blancs & Rosé - Gascogne
Venus, Haut Marin 2019
30 €
Les Blancs & Rosé - Pays De Loire
Quincy, Antoine De La Farge
38 €
Menetou Salon, Antoine De La Farge 2020
37 €
Anjou, Chenin Clos Des Fresnaies
32 €
Les Blancs & Rosé - Bourgogne
Chablis, Du Verger 2020
39 €
St Vera N, Les Chailloux 2019
45 €
Meursault, Genot Boulanger 2019
95 €
Les Blancs & Rosé - Languedoc
Chardonnay, de La Jasse 2021
25 €
St Chinian, Le Bois Joli 1019
30 €
Les Blancs & Rosé - Rhône
Viognier, Mélody 2021
35 €
Condrieu, Domaine Guy Farge 2018
89 €
Les Blancs & Rosé - Les Rosés
Umanu IGP Île de Beauté
25 €
Minuty M. Château Minuty
37 €
Les Blancs & Rosé - Les Bulles
Prosecco Martini, Le Spine
30 €
Deutz, Brut
75 €
Les Rouges - Vin de Corse
Umanu, Pinot Noir
29 €
Les Rouges - Casgogne
Madiran, Alain Brumont 2017
32 €
Les Rouges - Bourgogne
Marsannay, Domaine Huguenot 2019
55 €
Gevrey-Chambertin, Huguenot 2020
89 €
Les Rouges - Languedoc
Freesia, Mas D’espacer 2021
30 €
Faugeres, Chemin De Ronde 2018
39 €
Les Rouges - Rhône
Croze-Hermitage, Mélody
40 €
Saint Joseph, Guy Farges 2018
45 €
Châteauneuf-Du-Pape, Des Anges 2019
95 €
Cornas, Guy Farges 2017
89 €
Les Rouges - Bordeaux
Bordeau Bio (uniquement vendu au verre)
5 €
Côtes de bourg, château Launay 2019
32 €
St Emillion Grand Cru, Mangot 2017
75 €
Pomerol, Château Rouget 2015
125 €
Les Classiques
Chartreuse Jaune
9 €
Chartreuse Verte
9 €
Menthe Pastille
7 €
Limoncello
7 €
Absinthe
5 €
Suze
5 €
Cognac Xo Hennessy
33 €
Cognac Vs
10 €
Bailey's
7 €
Grd Marnier
7 €
Calvados
10 €
Cointreau
7 €
les Whiskys
Glenmorangie Nectar D'or
18 €
Ed Gwenn
13 €
Jura 18ans
19 €
Tenjaku
13 €
Maccallan 12ans
16 €
Lagavulin 16ans
13 €
Caol Ila 12ans
14 €
Dalmore 15ans
19 €
Les Rhums
Zacapa 23
12 €
Autentico Nativo
13 €
Neisson Vieux
14 €
Neisson Bio
16 €
El Dorado 2
21 €
Worthypark 2006
23 €
Siete Villas
10 €
Appleton Estate
11 €
Les Gins (Tonic)
Luftbremzer
12 €
Moletto Tomato
12 €
The Alpinist
14 €
Purity 34 Strengths
18 €
Birds
12 €
Knut Hansen
12 €
Tanquerey 10
11 €
Copperhead
10 €