Le Bienvenue menù, Roudouallec

Le Bienvenue Roudouallec - Menu

Entrée

Jardinière de homard avec un acidulé mangue basilic

19 €

Ormeaux de Bretagne cuisinés

19 €

Chouquette d’araignée de mer, salade de Saint-Jacques rôties, grecque de légumes, acidulé mangue basilic

16 €

Plat

Suprême de lieu jaune rôti, coulis de persil plat, beignets croustillants de pommes de terre

13.5 €

Filet de bœuf, morilles, brioche, légumes, foie gras

24 €

Ris de veau, jeunes légumes, morilles

25 €

Dessert

Millefeuille chocolat, sorbet orange, tuile chocolat blanc

11 €

Nougat glacé au parfum de rose, coulis, glace vanille cardamone

6 €

Feuilleté léger aux fruits rouges, sorbet de fruits rouges

7.5 €