Marcel Apero Bistro menù, Rouen
Marcel Apero Bistro Rouen - Menu
Most popular
Cookie
"Glaces des Alpes" crème d'Isigny/caramel
6.00 €
Saumon sauce vierge, écrasé de pommes de terre
14.90 €
Suprême de volaille à la normande, flan de courgettes
14.90 €
Cocotte de magret de canard, légumes croquants
15.90 €
Tomates d'antan et mozarella di bufala
7.50 €
Offre Marcel spécial été
Une bouteille de Cidre Brut achetée = la même offerte
75cl
22.00 €
Les boissons softs
Pepsi
1.5L
3.00 €
Badoit rouge
1L
3.00 €
Limonade
1.5L
3.00 €
Ice tea
25 cl
3.50 €
Reb bull energy drink
25 cl
5.00 €
Red bull tropical
25 cl
5.00 €
Red bull sugar Free
25 cl
5.00 €
Jus Pago orange 1L
5.00 €
Jus Pago ananas 1L
5.00 €
Jus Pago fraise 1L
5.00 €
Jus Pago pomme 1L
5.00 €
Jus Pago abricot 1L
5.00 €
Marcel grignote
Rillettes au choix
3.60 €
Tapenades au choix
3.60 €
La triplette d'huitres Saint Voast la Hougue n° 3
3.60 €
Œuf fermier à la coque, mouillettes au beurre "Bordier"
5.00 €
Crudités du marché, crème ciboulette
7.50 €
Baguette tradition
1.00 €
Marcel picore à composer
3 Ingrédients au choix
8.00 €
Entrées
Œufs mimosa
4.90 €
Œuf parfait en salade lardée
5.50 €
Tomates d'antan et mozarella di bufala
7.50 €
Foie gras de canard au cognac
9.00 €
Garniture supplémentaire
Ecrasé de pommes de terre au beurre
2.00 €
Salade
2.00 €
Légumes du marché poêlés
2.00 €
Pommes de terre grenailles
2.00 €
Plats
Saumon sauce vierge, écrasé de pommes de terre
14.90 €
Suprême de volaille à la normande, flan de courgettes
14.90 €
Tartare du père Mic
au couteau, salade
14.90 €
Cocotte de magret de canard, légumes croquants
15.90 €
Tartare de saumon
légumes croquants
15.90 €
L'incontournable
La grosse entrecôte
(env. 300g) au beurre "Bordier"
22.50 €
Desserts
Riz au lait, caramel beurre salé
5.50 €
Cookie
"Glaces des Alpes" crème d'Isigny/caramel
6.00 €
Pain perdu
"Glaces des Alpes" vanille/caramel
6.90 €
Tartare
ananas/menthe
6.90 €
Marcel sort le grand jeu
Givry-Domaine Chanson (rouge)
45.00 €
Marsannay-Domaine chanson (rouge)
45.00 €
Satennay-Domaine chanson (rouge)
49.00 €
Clos du Roi-Beaune 1er Cru (rouge)
69.00 €
Saint Joseph-Cuvée Lucie Vallée du Rhône (rouge)
69.00 €
Nuits Saint Georges-Bourgogne (rouge)
79.00 €
Gevrey Chambertin-Bourgogne (rouge)
84.00 €
Pommard-Bourgogne (rouge)
89.00 €
Côte Rôtie (rouge)
99.00 €
Chablis 1er Cru-Les Fourchaumes 2013 Bourgogne (blanc)
54.00 €
Condrieu-Les Rouelles 2012 Vallée du Rhône (blanc)
69.00 €
Chassagne Montrachet-2012 Bourgogne (blanc)
89.00 €
Mumm Cordon Rouge Brut (La Champagnerie)
50.00 €
Cuvée Tendresse de Louise Brison (La Champagnerie)
60.00 €
Perrier Jouet (La champagnerie)
89.00 €
Perrier Jouet Belle Epoque 1999 (La champagnerie)
169.00 €
Dom Pérignon Vintage 2003 (La champagnerie)
179.00 €
Marcel est curieux
Chatus-Côtes du Vivarais Vallée du Rhône (rouge)
30.50 €
Cahors-La Lande Cavagnac Sud Ouest (rouge)
36.50 €
Rully-Chaponnière Bourgogne (rouge)
37.00 €
Crozes Hermitage (rouge)
39.00 €
Viognier-Domaine des Granges de Mirabel Vallée du Rhône (Blanc)
28.00 €
Gaillac-Ombre Fraîche (blanc)
37.50 €
Marcel a soif
Ma Poule-Côtes Catalanes Carignan Noir Vieilles Vignes (rouge)
19.00 €
Minervois-Château du Donjeon (rouge)
20.50 €
Saint Chinian-Vieilles Vignes Les Belles Courbes Languedoc (rouge)
26.00 €
Malbec-Cèdre Héritage (rouge)
29.00 €
Saint Estèphe (rouge)
45.00 €
Marcillac-VV (rouge)
45.00 €
La Souris Verte-Languedoc (blanc)
19.00 €
Mâcon Prissé-Domaine de la Pierre des Dames Bourgogne (blanc)
22.00 €
Chardonnay (blanc)
26.50 €
Pacherenc du Vic Bilh sec (blanc)
36.00 €
Marcel est galant
Le Chat-Languedoc Grenache Noir (rouge)
19.00 €
Touraine Authentica-Domaine du Rin du Bois Loire (rouge)
24.00 €
Saumur Champigny (rouge)
30.00 €
Sancerre-Moulin Granger Loire (rouge)
36.50 €
Mercurey-Vieilles Vignes Domaine Ninot Bourgogne (rouge)
42.00 €
Crémant de Bourgogne Domaine de la Pierre des Dames (blanc)
25.00 €
Viré Clessé-Domaine Chanson
36.00 €
Jurançon-Vent d'Ange Moelleux Sud Ouest (blanc)
37.00 €
Chablis-Les Sureaux Bourgogne (blanc)
42.00 €
Marcel se met au vert
Le Ver Vert (rouge)
19.00 €
Côte de Bourg-Château Donis Bordeaux (rouge)
24.00 €
Haut Médoc-Château Moneins Bordeaux (rouge)
30.00 €
Brouilly-Les Pierreuses (rouge)
30.50 €
Jus de Vie (rouge)
33.00 €
Châteauneuf du Pape-Côtes du Rhône (rouge)
55.00 €
Touraine-Mesland-Clos de la Briderie Loire (blanc)
27.00 €
Bergerac-Château Tour des Gendres Sud Ouest (blanc)
30.50 €
Saumur-Argile Loire (blanc)
36.00 €
Nos Bières
Bière bouteille IPA
35.5 cl
5.50 €
Heineken sans alcool
33 cl
5.00 €
Ingrédients
Roquefort
8.00 €
Brie de meaux
8.00 €
Chèvre cendré
8.00 €
Comté
8.00 €
Pont l'Evêque
8.00 €
Camembert
8.00 €
Neufchâtel
8.00 €
Tomme de Savoie
8.00 €
Serrano
8.00 €
Chorizo
8.00 €
Coppa
8.00 €
Pavé au poivre
8.00 €
Andouille de Vire
8.00 €
Modifiers
Saumon
Cochon
Volaille
Olive
Tomate
Crème d'Isigny
Vanille
Caramel
Ananas
Menthe
Bien cuit
Saignant
A point
Bleu