Les Quatre Salines menù, Roz-sur-Couesnon

Les Quatre Salines Roz-sur-Couesnon - Menu

Entrée

Tartare de veau vanillé, choux Kimchi, poutarde d'oeuf, abricot aigre doux

13 €

Thon rouge façon tataki, pickles de figues, coulis de basilic

17 €

Plat principal

Canard confit, dentelle de sarrasin et crevettes \"bouquet\

28 €

Dubarry de Saint Jacques

26 €

\"Plat Signature\" Déclinaison d'agneau Pré Salé du Mont Saint Michel

46 €

Dessert

Assiette de fromage affinés de notre région

10 €

Mille feuille vanille, sarrasin noisette

10 €

Moebius, texture chocolatée

10 €